昆明最實在的三家牛肉麪館
1、鴻運牛菜館
這家老牌的牛肉麪,做的是大酥牛肉麪,早點生意爆好
我已經吃了5年多了,它正好是在我上班的路上
他們家面好、牛肉香,雖然大酥牛肉粒不大,有7、8點,最大的就是小拇指大小,但是其中還有帶筋、帶壯的部分特別香。
他們家7元一個小碗,很多的作料自選,有10多種,薄荷、青菜、蔥花、芫荽、芹菜、韭菜、油辣椒、煳辣椒、醬、蒜油、花椒等隨意放,可以吃好多的維生素,哈哈,滿滿一大碗的作料實在舒服!
地址: 新聞路451號(圖書批發市場斜對面)
電話: 13888621869
2、佳味煮品(李家地村牛肉麪)
這家村子裏的牛肉麪就在李家地村子的橋頭邊上,沒有招牌、沒有店名,早上的話要排隊,店內、門口的路邊都坐滿了吃麪的人,甚至橋頭都有人站在那裏吃麪
我認真看了營業執照,其實是有名字的(佳味煮品),只是他們懶得打出招牌,每天賣完即止。
他們家的牛肉麪是一次幫你調好味道,蔥花、韭菜、醬料、薄荷一次幫你放夠,就是重口味的那種,桌子上就只有油辣椒、幹辣椒、酸醋,辣椒特別辣,要小心哦!
他們家最讚的是牛肉香,而且多,8坨大酥牛肉,每一坨都很大,吃起來很爽!8元的價格這是超值了!
怪不得每天都是那麼火爆!
要不是滇池路上堵車厲害,我上班還是想繞路去吃一碗的。
地址:滇池路轉福泰路,進入李家地村橋頭即是。
3、味舞春城
三次品嚐他們家的牛肉麪,總體感覺是湯鮮、牛肉香、面的筋骨好、醬香、作料豐富、辣子醇香、價格公道,每次都不會失望,值得推薦哦!
他們家的醬香比較突出,據說是挑選了10多種食材、原材料、香料炒制而成,爲了這個獨特的祕製醬,花費了大廚們至少3個月的時間,一次次的實驗、一次次的折騰
每天用十多個小時幾十斤牛骨去熬製一鍋淳淳的牛肉湯