在我國民間有一句俗語,豬大三百斤,魚大無秤稱
大頭魚雖然不如青魚那樣能長成上百斤的大貨,但它的生長速度也很快,並且壽命也是很長的,從大頭魚的生長曲線來看一條20斤的大頭魚需要5年左右的時間,30斤的大頭魚需要10年左右的時間,60斤的大頭魚需要20年左右的時間。