用料
青蘿蔔 2個，雞蛋 2個，麪粉 適量
十三香 適量，鹽 適量，芹菜 適量
耗油 適量，雞精 適量，胡椒粉適量
做法步驟
1、胡蘿蔔擦絲，香菜切碎，加胡椒粉，十三香，味精，雞精，雞蛋，麪粉（麪粉根據情況添加，能成團即可，加多了丸子硬，口感不好，）大概就像調餃子餡一樣吧根據喜好。
2、弄成丸子狀入鍋炸金黃撈出即可。
3、丸子弄小一點，大了不容易熟，弄的大了一點兒，炸的時間長就是可以了
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