生薑片泡水的做法

備用食材：嫩仔姜適量，白米醋適量，白糖適量，蜂蜜少許，食鹽一點點

把姜洗淨晾乾水分備用，起鍋加2碗水，100克紅糖，紅糖熬化以後加入100克米醋，再次燒開倒出放涼，把姜切成薄片，加入3克鹽醃製15分鐘，擠幹水分裝入罐中，倒入蜂蜜，密封好放入冰箱1到2天即可。