無糖棉花糖真的無糖嗎

不是。

所謂無糖食品，是相對於常規含糖食品而言，它不含精製糖，而用其他甜味劑代替，這個“無糖”，並不是指沒有糖類。糖類是碳水化合物的俗稱，包含的種類很多，不僅有單糖（如葡萄糖）、雙糖（如蔗糖）等精製糖，還包括澱粉、糖原等多糖。

按國際慣例，無糖食品不能含有蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和澱粉糖（麥芽

糖等），但是必須含有替代品，如糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘

露醇等），而且不能用糖精等高倍甜味劑生產。

無糖棉花糖含有人造甜味劑代替糖，因此它們是許多人喜歡的常規海綿甜點的低熱量替代品。

和其他種類的無糖糖果一樣，這些無糖棉花糖作爲更健康的棉花糖銷售，也可以使糖尿病患者受益，因爲糖尿病患者必須控制他們的糖攝入量，因爲缺乏天然胰島素。雖然棉花糖具有獨特的稠度，但無糖品種保持了這種質地，可用於製作所有需要普通棉花糖的菜式和食譜。

自從無糖糖果出現在市場上，吃過無糖糖果的人都在問：無糖糖果真的無糖嗎?其實無糖糖果並不是真的無糖。無糖糖果中不含蔗糖，但甜味還在，無糖糖果低糖低熱量，並不是真的無糖，這一點大家要明確，無糖糖果是一款健康的休閒食品，受到了大家的歡迎。