弱鹼性水適合做飯嗎

弱鹼性水可以適合做飯的，弱鹼性水做飯可以使米飯柔軟好吃，可以抵消一部分米的酸性，有胃病的人特別是吃米飯胃酸分泌過多總是容易燒心的人，吃弱鹼性水做的飯更好，可以緩解吃米飯產生的酸性。南方人喜歡吃米飯經常在做米飯時候放弱鹼性水有一定的好處的。

弱鹼性水不適合做飯。但是鹼性水是可以用來煮飯的，煮飯更加香甜。雖然鹼性水會破壞食物當中的維生素B，但是他同時也補充了其他微量元素可以更好的開發出米飯當中的礦物質，增加人體的消化功能系統。弱鹼性的水是不建議用來煮飯的。