可以吃。鴿子是一種很健康的食品。鴿子中含大量鐵質和多種維生素、蛋白質,具有補腎等功效,能增加面板彈性和健腦安神。
家長可以把新鮮鴿子和香菇一起熬湯,吃肉喝湯,美味又營養。吃鴿子最好吃飼養的肉鴿,這樣的鴿子營養價值很高,而且可以放心食用。