創造與魔法檸檬派怎麼做

創造與魔法檸檬派做法

用料

低筋麪粉 100g

糖粉 30g

黃油 80g

雞蛋 1個

奶酪 150g

濃稠酸奶 100g

玉米澱粉 5ml

細砂糖 20g

檸檬 1個

水果 適量

做法步驟

1、黃油軟化加入糖粉打發

2、取一個蛋黃攪拌均勻

3、分兩次加入低筋麪粉，用刮刀攪拌

4、放入冰箱鬆弛兩小時

5、將檸檬皮刨入料理盆內

6、加奶酪攪拌均勻

7、加入細砂糖攪拌

8、加入酸奶雞蛋攪拌均勻

9、擠入檸檬汁加入玉米澱粉攪拌

10、將麪皮放入模具內，用叉子叉小孔

11、倒入乳酪餡

12、放入烤箱160度45分鐘

13、水果裝飾，美味的檸檬派完成