原料
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小芋頭 (兩個)
方形餃子皮 (適量)
糖 (適量)
步驟一：煮芋頭
先用水將芋頭洗乾淨，然後放在電飯鍋中煮，大概20分鐘後就可以將芋頭煮熟了，然後放在碗中散熱。
步驟二：去皮。
等到芋頭表面的熱氣散去的時候就可以將芋頭的皮剝掉了，輕輕在表面划過去很快就可以將皮弄掉了。
步驟三：放糖。
接着用勺子輕輕將芋頭搗碎了，然後放入適量的糖爲芋頭調一下味道，用勺子攪拌開來，讓芋頭味道更好。
4/步驟四：包芋頭餃子。
調好芋頭的味道以後，拿出一張方形的餃子皮，然後張開放置就可以了。
步驟五：放餡。
緊接着將芋頭放到餃子皮的一端，一半的位置，然後將餃子皮對摺，沿着邊沿將餃子包好，非常美觀。
步驟六：蒸餃子。
將包好的餃子放在蒸籠上，然後蓋上蓋子大概15分鐘後即可吃啦。
步驟七，美味又好吃的芋頭餃子皮和麪完成開吃了。
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