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發表於:2024-01-11
燙麪葱花餅的做法:將麪粉倒入盆中,用開水和一半面粉,再用温水和另一半面粉,之後混起來揉麪,揉至光滑,蓋保鮮膜醒十到二十分鐘,取出醒好的面,擀成薄餅,放鹽,麥芽油,葱花,疊好再擀麪皮放入電餅鐺中煎...
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發表於:2024-04-09
第一步準備食材:麪粉、葱花、鹽、雞精、花椒粉、温水、食用油。和麪,拿一個盆子放入麪粉(麪粉吃多少放多少,根據自己的食量來),在麪粉裏摻入温水,要慢慢的加,不能一次性倒太多水,大概3:2的比例,...
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發表於:2024-03-19
葱花餅鹽多了可以吃。葱花餅是很多人喜歡吃的一種餅,味道可口又有葱花的香味,特別是作為早餐經濟實惠,做起來也比較方便。如果葱花餅做的時候鹽放多了吃起來就是有點鹹,對於口味重的人來説...
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發表於:2024-04-01
葱油餅生坯可以在餅與餅之間用保鮮膜隔開疊成一摞,用食品袋密封后放入冰箱冷凍室可以保存一星期。葱油餅的做法【製作食材】麪粉500g、葱色拉油、鹽花椒粉、水【製作方法】1、麪粉加水,...
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發表於:2024-01-18
食材:麪粉200克土豆一個酵母2克温水12克適量的植物油、五香粉、鹽、葱花步驟1、酵母放温水,攪拌均勻,加入麪粉,邊倒邊攪拌,揉成麪糰,靜置發酵。2、土豆切細絲,開水焯熟,撈出,壓成土豆泥。3、熱...
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發表於:2024-02-29
一材料麪粉約300克,雞蛋3只,清水若干,葱花,香菜碎一小碗,鹽,花椒粉各適量做法1、用一個稍大一些的碗將雞蛋打散,加適量鹽,清水或牛奶稀釋2、往碗裏慢慢倒麪粉,邊倒邊攪3、在麪糊裏放入葱花、香...
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發表於:2024-01-11
食材用料麪粉450克,雞蛋1個,水250克,酵母粉4.5克,鹽3克,小葱三四根做法步驟:步驟1麪粉中加入鹽,雞蛋,水和酵母粉。我是用廚師機低檔揉了三到五分鐘,麪糰就非常光滑了。把小葱切碎放入,再揉一揉把...
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發表於:2024-03-16
步驟/方式1麪粉加水攪勻揉成麪糰醒發20分鐘步驟/方式22勺麪粉、2勺食用油,半勺五香粉,油要多一些步驟/方式3用筷子攪拌一下,油酥就調好了步驟/方式4麪糰擀成長方形,淋上調好的油酥步驟/方...
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發表於:2024-01-27
食材:麪粉250克豬油25克温水150克葱1段鹽1克具體步驟:原料:麪粉、葱段、豬油。豬油就是豬板油煉出來的,如果不喜歡,可以用花生油或大豆油代替哦因為麪粉的吸水性不同,所以温水要一點點的加入...
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發表於:2024-02-13
葱切葱花,放少許鹽、白胡椒粉和油拌勻備用。麪糰醒好分成2份,搓成圓形,擀成薄餅,從中心切一刀,撒上葱花,折成扇形,鍋中刷油,烙至兩面金黃即可。...
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發表於:2024-03-07
1/18將小葱切成小段,用花椒水醃漬。2/18將麪粉用温水和成麪糰(稍微軟點)3/18用擀麪杖擀成大圓餅4/18餅上刷上香油、撒上少許鹽5/18撒上醃漬好花椒水的葱花6/18將撒好葱花的餅切四刀7/18折...
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發表於:2024-01-12
不能用發麪,因為發麪的葱花油餅,冷凍後再烙就不會蓬鬆暄軟了,冷凍的葱花油餅,最好是燙麪和食用油和的面,這樣的葱花油餅冷凍之後,烙出來的餅也很柔軟可口。當然是可以的。葱花餅胚做好後,兩面...
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發表於:2024-02-13
原料:麪粉300克水195克葱花20克鹽3克十三香2克植物油適量做法:1麪粉加水用筷子攪成絮狀2再用手揉成比較軟的麪糰蓋保鮮膜醒20分鐘3葱洗淨,只用葉子、切碎4放入碗內,放適量鹽、十三香、植物...
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發表於:2024-01-04
發麪葱花餅的主要特點是,葱香味十足,一般烙葱花餅,大多數都用嫩葱葉,綠綠的葱葉配上白白的白色發麪真是即漂亮又好吃,又宣軟,還伴有外焦裏嫩的口感,簡直太美味了。同時也可以用上一個成語來形...
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發表於:2024-03-19
主料3人份:麪粉200克輔料:水110克細香葱30克食鹽1/2小匙白胡椒1/4小匙豬油(板油)15克植物油適量步驟1將麪粉放入盆內,慢慢倒入熱開水,並用筷子迅速攪動,使麪粉均勻的被燙到,再倒入涼開水攪均...
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發表於:2024-01-11
所需食材:麪粉400g,酵母5g,白糖5g,温水300ml,小葱2根,鹽1勺製作方法:第一步:取盆,加入準備好麪粉、酵母、白糖(加速發酵)混合均勻,分次加入35-38度左右的温水,邊加邊用筷子攪拌,最後攪拌成黏稠的麪糊...
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發表於:2024-01-03
麪粉500克酵母3克輔料花生油1/2湯匙小葱適量鹽1/2湯匙步驟1麪粉加酵母加温水發酵成2倍大。擀成圓餅狀步驟2在圓餅上倒上花生油,用麪餅抹均勻步驟3小葱切碎,加上鹽,醃一會。均勻撒在麪餅上...
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發表於:2024-03-04
麪糰:300克麪粉、2克鹽,200毫升温水、油酥:麪粉40克、鹽2克、熱油50克、葱花適量做法:1、先來和麪,300克麪粉、2克鹽,用200毫升温水和麪,水温大概在40攝氏度左右,上手揉麪,這個麪糰是偏軟的,剛開...
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發表於:2024-03-11
往麪粉中邊加冷水,邊用筷子攪拌,待麪粉變成棉絮狀時,揉成軟一些的光滑麪糰,蓋上濕布或保鮮膜醒20-30分鐘。第二步:油將葱、姜、桂皮、八角、花椒等香料入油鍋,用小火慢慢熬到香料焦黃,炸出香...
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發表於:2024-03-03
原料:麪粉、葱段、豬油。豬油就是豬板油煉出來的,如果不喜歡,可以用花生油或大豆油代替哦2因為麪粉的吸水性不同,所以温水要一點點的加入麪粉中,用筷子慢慢攪拌,形成雪花片,然後再揉成麪糰,温...
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發表於:2024-03-27
所需食材:麪粉、食鹽、雞蛋、五香粉、青葱、老葱頭、薑片、八角一個、香葉兩片、大葱一根製作步驟:第一步:把400克普通麪粉放進大碗中,再加入2克鹽,打入一個土雞蛋,稍加攪拌後,加入適量80度的...
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發表於:2020-07-17
葱花餅怎麼做好吃,一斤麪粉、一杯牛奶,不用一滴水,蓬鬆酥軟的葱花餅,簡單美味。葱花餅怎麼做好吃今天教大家做葱花餅,平常最愛吃的就是這個餅,又酥又蓬鬆,吃着那真叫一下香的啊,太愛吃了。這個...
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發表於:2024-03-13
面盆放一碗低筋面,一半面用70度水和麪,一半面用涼水和麪,然後混合面,面醒發二十分鐘,用一個小碗放一勺麪粉一把葱花一點鹽一點五香粉,起鍋燒油,油熱倒入小碗裏調成油酥。醒好的面拿出來,擀成圓...
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發表於:2024-01-27
主料:麪粉(400克)清水(300ml)調料:香葱末(適量)葱油(適量)精鹽(適量)步驟:1、麪粉中放適量葱油,大約400克麪粉放20-25克葱油即可.2、然後用温水和成較軟的麪糰,和好後蓋上濕毛巾醒10分鐘...
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發表於:2024-01-06
主料中筋麪粉300g輔料葱花20g鹽5g十三香1勺酵母粉2g清水280g食用油20g1、食材備好。2、300克麪粉加2克酵母粉適量清水攪成稠糊糊。3、加5克食用油攪勻後靜止發酵至兩倍大。4、發麪的時...