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發表於:2024-03-09
主料:西紅柿1個,白菜200g,蜆子肉適量調料:食鹽適量,味精適量,葱適量,姜適量,調和油適量,水適量西紅柿白菜蜆子湯的做法步驟:1、材料備齊,洗淨切好2、鍋裏放油燒熱用葱爆鍋3、倒入白菜翻炒4、滴入...
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發表於:2024-01-03
你好,很高興為你解答!食材:黃蜆子500g、葱1段、姜1塊、蒜1頭、紅辣椒5個、豆瓣醬適量方法/步驟:1/9黃蜆子洗淨,控幹備用。2/9紅辣椒切段。3/9葱姜切段,準備豆瓣醬。4/9起鍋放油。5/9放入豆瓣...
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發表於:2023-12-31
原材料蜆肉250克,莧菜250克,青尖椒1個,紅尖椒1個,姜適當,蒜適當,米酒適當,生抽醬油適當,鹽適量,味精適當,白胡椒粉適當作法1、將蜆肉清洗,莧菜等調料切完備用。2、起油鍋,進行爆香葱姜,朝天椒。3、...
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發表於:2024-01-08
可以。活的蜆子大概能存活三天左右。蜆子是類似於花甲的一種海鮮食物,和花甲長的比較相似,一般的存活時間與為三天左右,因為是生活在海里,所以在淡水中是很難生存的,可以把蜆子放在冷藏保存...
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發表於:2024-02-26
清燉蜆子肉的做法材料主料:鮮蜆肉150克,四季豆150克,紅蘿蔔10克,生薑10克。花生油30克,鹽10克,味精12克,白糖3克,濕生粉適量,麻油5克,紹酒10克。做法1、蜆肉洗淨、抹乾水份,四季豆切小段、紅蘿蔔...
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發表於:2024-03-29
三天左右。蜆子是類似於花甲的一種海鮮食物,和花甲長的比較相似,一般的存活時間與為三天左右,因為是生活在海里,所以在淡水中是很難生存的,可以把蜆子放在冷藏保存,注意一定要及時食用,放置太...
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發表於:2024-02-23
食材明細白蜆子500克、炸雞料適量、花生油適量、玉米澱粉適量、白酒1勺、葱結1個、薑片6片、孜然粉適量、椒鹽適量幹炸蜆子的做法1、白蜆子清洗乾淨,放入水中浸泡吐沙,水中加白酒,可以讓...
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發表於:2023-12-30
主料黃蜆子200g,豆腐300g,大白菜300g薑絲2g,葱花2g。輔料食用油80g,食鹽5g,雞精粉2g。方法和步驟如下:1、黃蜆子洗乾淨,去殼,摘除“屎包”,再次洗乾淨。2、豆腐切成麻將塊大小,過開水焯一下。3、...
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發表於:2024-01-27
蜆子先焯水再撈出來洗乾淨起鍋燒油,放入葱姜炒香然後,放入小米椒煸炒倒入蜆子翻炒,放鹽,雞精,味精,味極鮮,蠔油,,煮一分鐘,再收汁淋入水澱粉,至湯汁粘稠,盛出裝盤主料:蜆子500克生薑3片大蒜2瓣小葱...
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發表於:2024-03-03
蜆子肉300g,洋葱1/3個,青紅小米椒各2個,菜油40毫升,花椒30粒,蠔油1勺鹽1勺,豆瓣醬1勺,蠔油1勺,香葱2根,生薑1小塊1、蜆子肉加入一勺鹽反覆搓洗,然後用清水沖洗乾淨,再瀝淨水分。2、青紅小米椒去蒂...
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發表於:2024-03-17
蜆又稱河蜆、黃蜆、金蜆、扁螺、沙蜊等,廣泛分佈於我國的湖泊、江河中,天然資源豐富,它們穴居於水底泥土,以浮游生物為食料,生長快,繁殖能力強,是一種重要的小型淡水經濟貝類,在我國的大、中、...
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發表於:2024-03-01
海里蜆子能否都能吃,關鍵是看活蜆子還是蜆子殼,如果是活體的蜆子當然可以吃的。黃蜆子學名青柳蛤,產於黃海淺海處,外殼呈黃色,其肉也呈黃色,斧型的貝殼,暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種...
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發表於:2024-02-26
主料黃蜆子200g,豆腐300g,大白菜300g薑絲2g,葱花2g。輔料食用油80g,食鹽5g,雞精粉2g。方法和步驟如下:1、黃蜆子洗乾淨,去殼,摘除“屎包”,再次洗乾淨。2、豆腐切成麻將塊大小,過開水焯一下。3、...
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發表於:2024-03-04
1、準備食材:毛蜆1000g、白菜500g、朝天椒少許、鹽少許、生抽少許、澱粉少許、香油各適量。2、毛蜆1000g,充分洗淨。開水焯開口即可,摳出蜆子肉。3、白菜改刀成塊。4、鍋中放油,放葱、朝天...
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發表於:2024-02-08
食材用料:蜆子肉1袋,粉絲2把,生抽2勺,料酒2勺,香油1勺,耗油2勺,水2大勺做法步驟:步驟1,蜆子肉料酒醃10分鐘粉絲用温水泡軟步驟2,小碗加蒜泥、小米辣生抽、香油、耗油、水攪拌均勻步驟3,蜆子肉鋪...
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發表於:2024-02-03
今天給大家推薦三種我經常會做的蜆子的吃法。第1種是花甲粉,它是一種比較有特色的地方小吃。第2種是用蜆子來爆炒或者水煮,對於能吃辣的人來説建議再加一些幹辣椒爆炒味道會更好,對於不能...
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發表於:2024-01-26
用料蜆子1斤,鴨,葱3根,料酒1勺,李錦記紅燒汁2勺做法步驟1,蜆子洗乾淨濾幹水,鴨洗淨切塊步驟2,葱切丁步驟3,鍋裏熱油,放入鴨塊翻炒步驟4,放入一半的葱花炒出香味步驟5,放入蜆子翻炒1分鐘步驟6,加入...
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發表於:2024-01-14
1、容器濕巾冰箱法。取一容器稍微加點水,只要能保證濕潤就可以,然後放入黃蜆子,在黃蜆子上蓋上濕紙巾或者濕毛巾,放入冰箱冷藏,該法要經常查看毛巾或紙巾有無保持濕潤。2、塑料袋叉子容器冰...
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發表於:2024-02-02
1、餃子皮:麪粉500克、雞蛋1個、鹽1小撮、水250毫升。餃子餡:豬肉末500克,雞蛋3只、東北酸菜300克、蜆子適量,葱姜、鹽、料酒、醬油、糖、胡椒粉、花椒粉、五香粉、高湯、麻油適量。2、面...
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發表於:2024-02-07
新鮮的蜆子肉是可以直接放在冰箱冷凍層的。通常就是洗乾淨之後有塑料袋,把它放在冷凍層。還有一個辦法,就是找一個瓶口比較大的塑料瓶,把新鮮的蜆子放進去,然後在塑料瓶裏面裝一點清水。等...
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發表於:2024-01-22
蜆子七八月份最為肥美,不僅個大肉實,還鮮美多汁。蜆子是大連人常吃的小海鮮,當地最常見的吃的是炒蜆子,爆香姜蒜後,下蜆子,按口味放幾顆朝天椒、醬油等佐料,翻炒幾下就可以看到慢慢張開殼的蜆...
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發表於:2024-02-02
   蜆子的營養非常豐富,是我們日常飲食常見的海鮮,口感非常好,其中含有很多微量元素,但體寒的人應減少食用。  蜆子只要沒沙子都是可以食用的,至於不能吃的部位通常來...
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發表於:2024-03-12
食材:海蜆肉1000克,青豆150克,雞粉調味料10克,鹽2克,糖2克,姜10克、葱10克,蒜5克,胡蘿蔔25克,芝麻香油5克。做法:1、先將海蜆搜加入姜葱焯水3分鐘取肉備用。2、胡蘿蔔切粒,蒜切小片備用。3、鍋子...
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發表於:2024-01-19
蜆子吃浮游生物長大的,比如硅藻、綠藻、眼蟲、輪蟲等蜆子殼長約40毫米,高30毫米。殼質厚而堅硬,外形略呈正三角形,兩側略等稱。殼面呈黃綠色、黑褐色和黑色,有光澤,殼內面呈淡紫色、鮮紫色和...
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發表於:2024-01-25
材料:冬瓜1000g,蜆子400g,鹽適量,姜5片,小葱2棵做法:1、將香葱切段備用薑切片蜆子提前2小時泡在鹽水中吐盡泥沙。2、準備煮鍋,放入香葱、薑片、蜆子和適量的水,用大火煮開。3、煮到蜆子完全開...