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  • 剁椒魚頭醃過要不要把鹽洗掉
    發表於:2024-03-17
    我們是需要把這些魚頭放到一個容器裏面去進行醃製,裏面肯定會放很多調料,這些調料都要直接接觸到這些魚頭,所以我們需要把它全部都清洗掉,才可以把它直接吃掉,不然就吃到了調料。...
  • 用醃魚包醃過的魚要洗掉嗎
    發表於:2024-04-06
    不用洗掉,醃魚可以直接下鍋煮了!袋裝酸菜魚調料包十醃魚料粉,方便快捷,自己在家就可以做一盆味美魚香的酸菜魚!超市裏賣的酸菜魚調料包,有幾個囗味,有麻辣口味的,有香辣口味的,有原味口味的,消費...
  • 醃過水的蘿蔔要洗嗎
    發表於:2024-04-09
    要醃蘿蔔用糖殺水後要重新清洗的,因為醃蘿蔔殺出的蘿蔔自身的水有一種辛辣味,應該用清水沖洗乾淨後再調味,如果不沖洗乾淨的話,醃製出來的蘿蔔口感不太好吃,有一種蘿蔔的辛辣味,我們家每次醃...
  • 醃過的鴨子不入味怎麼處理
    發表於:2024-01-22
    1、鴨子前期的清理和清洗工作做好。2、將鴨子的身體戳很多洞,這樣有利於入味和節省烤制的時間。3、然後將醬料裏外的塗抹在鴨子的身上,塗抹均勻。4、將醬料和大料可以放進鴨子的肚子裏,等...
  • 做粥用的蝦仁醃過了要洗嗎
    發表於:2024-01-03
    一般醃製過的東西要吃了都是要洗一下的,像鹹菜,黴千張,鹹肉什麼的都要一下,不洗口感會很壞。蝦仁的話也洗一下吧,不過我第一次見醃製蝦仁的……你這個應該就是短時間的醃製吧,短時間的話可以...
  • 醃過肉的缸可以曬醬豆嗎
    發表於:2024-03-17
    醃過肉的缸可以曬醬豆的這個不受影響的,是可以的不用擔心。方法:將黃豆洗淨放鍋裏煮熟(暗紅色),然後放在盆或罐裏密封三天到一週(根據室温)。等豆子發酵出一層白色毛毛時,原料就成了。等天氣好...
  • 醃過的肉還可以放冰箱裏嗎
    發表於:2024-01-09
    醃過的肉可以放冰箱,尤其是天氣比較炎熱的時候,你淹過的肉他也是容易臭掉的,尤其是南方的天氣,温度都在三四十度,你醃過的肉他也是容易壞掉的,所以呢即使醃過了,在氣温比較高的情況下你放在冰...
  • 泡菜水要醃過泡菜嗎
    發表於:2024-01-03
    答泡菜水要醃過泡菜。因為不醃過泡飯菜有兩大壞處。1,沒醃到部分不能入鹽,2,可能容易壞掉。所以鹽水一定要醃到泡菜。最好是鹽水中倒入點白酒。是的,完全淹沒更好,放點兒芹菜和香菜進去,可以...
  • 用鹽醃過的蚯蚓能捕到黃鱔嗎
    發表於:2024-03-10
    用鹽醃過的蚯蚓一定能捕到黃鱔的。掛上蚯蚓或蛆蟲插入黃鱔藏身的洞穴,慢慢的上下抖動誘引黃鱔咬鈎,咬鈎時立即將長柄鈎向前一推,扭轉釣鈎的角度,牢牢鈎住鱔魚。一點點把鱔魚拖出來。雙手抱...
  • 沒有醃過的羊肉串怎麼撒鹽
    發表於:2024-01-09
    其實很簡單,沒有醃過的羊肉串先烤大約三五分鐘就可以均勻的撒上適量的鹽、辣椒粉、孜然粉,中間要重複的反面,翻面2-3次,大概烤15-20分鐘左右,再撒上一遍鹽,辣椒粉和孜然粉就可以了,這時候就可...
  • 生醃過的蝦可以煮熟嗎
    發表於:2024-01-27
    醃過的蝦能煮。醃過的蝦在煮的時候也是有講究的,不能冷水下鍋煮要水沸騰後再下鍋煮,這樣煮出來的蝦口感極佳。具體做法:在鍋中加入足量的水,開大火燒水,鍋中的水燒開之後加入幾片薑片和一點...
  • 炒菜前醃過的肉要洗嗎
    發表於:2024-04-10
    不用清洗。泡菜肉絲炒着吃味道不錯,首先我們把瘦肉切成絲,而泡菜和大葱,都要斜切成段。等到鍋燒熱之後,在其中放上油,燒熱了再放上瘦肉條和大葱一起炒香。然後我們把泡姜和泡椒放到鍋中繼續...
  • 醃過的螃蟹可以蒸着吃嗎
    發表於:2024-02-09
    醃過的螃蟹是不用蒸着吃的,蒸了口感反而不好了。醃過的螃蟹可以醮調料吃,海邊人一般是用醋做底料,加點辣油或麻油,喜歡吃辣放辣油,不喜歡吃辣就放麻油,再切點生薑末、蒜末放到醋裏,薑末蒜末可...
  • 醃過油辣子的罈子能醃酸菜嗎
    發表於:2024-01-28
    清洗乾淨就可以醃温水小蘇達少打,白醋,調合。靜置半小時,用抹布反覆擦洗就乾淨了。裝過油沾罈子如果不清洗醃東西容易壞。油又不容易清洗,所以必須有妙招才可以。還可以用淘米水放小蘇打,效...
  • 醃過的竹筍怎麼去掉苦澀味
    發表於:2024-03-01
    先用清水泡發(泡發時間比較長),這樣減少熬煮時間,節省柴火和人工,然後放到鍋裏用清水煮半小時左右,撈起來泡在清水裏,每三四個小時換一次清水,如果急着吃就兩個小時左右換一次清水,一般泡一兩天...
  • 醃過的蒜頭怎麼炒
    發表於:2024-01-03
    醃製的鹹菜一般和肉炒着吃好吃,醃製過的蒜頭怎麼炒着吃好吃其實醃製過的蒜頭單獨炒着吃是不好吃的,在炒菜的過程中,用醃製過的蒜頭配着其他的菜,炒着吃好吃,或者是用醃製過的蒜頭和豬瘦肉或...
  • 醃過的肉可以做紅燒肉嗎
    發表於:2024-01-22
    如果醃得不鹹的話也是可以燒的。但是鹹肉紅燒並不是最好吃的方法。你可以燒醃剁鮮,是上海的一種流行菜,用鹹肉與筍一起清燒,可以切片清蒸,可以與豆製品合燉,都是比較好的做法。鍋中加入適量...
  • 醃過的兔肉最好吃的做法
    發表於:2024-01-27
    準備食材如下:兔肉1000克,洋葱半個,柿子椒3個,食鹽1茶匙葱薑蒜適量,花椒1抓,料酒2湯匙,生抽1湯匙,水澱粉少許,胡椒粉1茶匙,白糖1湯匙,豆豉醬1湯匙,香菜適量具體做法如下:兔肉切小塊,加鹽、料酒、胡椒...
  • 煮玉米水要不要醃過玉米
    發表於:2024-01-03
    煮玉米時水還是要醃過玉米的,煮玉米時水多放點,煮時間長點比較好吃,鍋裏放點鹽,煮出來的玉米很香很香的。煮玉米時水還是要醃過玉米的,煮玉米時水多放點,煮時間長點比較好吃,鍋裏放點鹽,煮出來...
  • 醃過蒜頭的醋可以醃生薑嗎
    發表於:2024-01-09
    醃過蒜頭的錯可以醃生薑嗎答案是可以醃生薑。醃過蒜頭的醋在醃生薑時要把醋加熱燒開,晾涼後,把洗淨空幹水分的生薑放進晾涼的醋中。如果不加熱燒開,醃過蒜頭的醋中可能有雜菌了,有可能醃姜...
  • 檸檬用糖醃過之後可以曬嗎
    發表於:2024-01-14
    檸檬用糖醃製過後,是不可以再曬的,所以平時我們在製作檸檬相關食品的過程當中,一定要注意按照正確的形式來烹飪,才可以達到更美味的效果,也可以讓它的營養價值變得更高更豐富一些。不可以曬...
  • 醃過的牛肉變酸怎麼辦
    發表於:2024-03-19
    1、將醃過的牛肉放在清水裏充分浸泡,中間多換幾次清水,儘量將牛肉中的血水徹底泡出來,牛肉中的酸也就基本上被泡出來了。2、如果是準備炒牛肉或紅燒牛肉的話,做之前先將切好的牛肉用漿料抓...
  • 醃過的小黃魚家常做法
    發表於:2024-01-22
    用料:黃花魚1條,鹽3克,黑胡椒半茶勺做法步驟1黃花魚洗淨對半剖開,料酒薑片醃製半小時左右,用廚房紙粘幹表面水分,不粘鍋加油燒熱,放入醃好的黃花魚。步驟2煎3分鐘左右翻面繼續煎,煎好的一面撒...
  • 醃過的魚怎麼做好吃
    發表於:2024-02-09
    1、將魚剁成4*4CM的方塊.醃的時候加上花椒生薑,加點黃酒,放冰箱(因為一次吃不完便於保鮮)2、將鍋燒熱到入適量油燒至90度左右,將魚塊一塊一塊放入鍋內用油炸,待顏色至微黃即可。...
  • 用鹽醃過的蠍子有什麼用途
    發表於:2024-04-02
    用醃過的蠍子有什麼用處用錢醃過的鞋子可以曬成蠍子幹,什麼時候想吃的時候,什麼時候就可以拿出來用水泡一下,洗掉多餘的鹽分,而後再用油一煎,吃起來雨欣先的蠍子沒有什麼兩樣,所以這也是保存...
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