關於家常的時尚知識

原料：白姑魚2條、鹽適量、醬油適量。做法步驟：第1步、去掉海魚魚鱗，魚鰓，內臟，清洗乾淨瀝乾水，魚身兩面切兩刀。第2步、抹上食用鹽醃製15分鐘左右。第3步、燒熱平底鍋，放適量油，放入海魚煎至兩...

食材：長脖魚腩肉500克，薑末少許，蒜末少許，朝天椒4個，生抽適量，鹽適量做法:1.魚腩肉500g，洗乾淨，把肚子裏那層黑膜用刀刮乾淨，晾乾水後斜刀切成長條2.撒鹽拌勻醃2，3個小時，若時間不夠可以倒入少量...

主料：蝦仁適量肉餡適量胡蘿蔔適量餛飩皮適量輔料：葱末適量薑末適量生抽適量食用油適量蠔油適量鹽適量雞精適量十三香適量做法：1、肉餡，胡蘿蔔餡放入容器中。2、放蝦仁，葱末，薑末，生抽。3、加...

主料：毛豆米1碗，熟羊肉60g輔料：油(適量)，鹽(適量)，生抽(2湯匙)，老抽(1湯匙)，胡椒粉(適量)，姜(半塊)，青椒(1個)步驟：1、備好料2、毛豆米稍微改刀切碎3、青椒切小塊、姜切絲、羊肉切小粒4、熱鍋涼...

用料手擀麪半斤，五花肉100克，包菜150克，胡蘿蔔40克，菜椒30克，葱適量，油鹽適量，蠔油少許做法1/8鍋中放適量清水，將麪條煮熟。2/8撈出麪條，過涼水，將水控幹。3/8五花肉切片，放醬油料酒稍醃。4/8包菜...

材料兔肉2斤，茶油適量，馬蹄1斤，大蒜2棵，南乳2塊，柱候醬2湯匙，生抽2湯匙，白糖1湯匙，料酒1湯匙，五香粉1湯匙，生薑一大塊做法1.兔肉2斤，洗乾淨後斬件，瀝乾水分2.生薑一塊去皮拍扁，馬蹄削皮後對半切，大蒜...

手工材料：A4彩色紙、毛根、膠水、膠帶、毛球、剪刀、尺子、鉛筆。1、把A4紙裁剪成兩半，取半張，往上折三分之一，畫一個兔子頭的形狀。2、剪去多餘的部分，翻面畫上兔子的眼睛嘴巴和鬍子，用膠水...

1、材料：糯米100克、豬肉250克、胡蘿蔔50克、蛋清1個、蠔油、姜葱粉、油、鹽、生粉適量。2、豬肉切丁，剁成肉末。3、胡蘿蔔削皮後擦成蓉，跟肉末混合，加入鹽、姜葱粉、蠔油、生粉攪拌均勻。...

用料：冷凍小鯧魚4條、料酒1湯匙、白胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、葱白10克、薑片5片、蒸魚豉油1湯匙、海鮮醬油1勺、熱油1湯匙、香葱1根。2.做法：小鯧魚解凍洗淨瀝水。3.加入料酒、胡椒粉、鹽...

1.先將活海蔘宰殺、切片，略焯水備用。如選用乾製海蔘，則需事先泡發。2.寧鄉花豬肉切片，肥瘦分開。青椒切片，大蒜去皮切片。3.熱鍋放油，先投入肥肉煸香，加蒜片、青椒片翻炒出香。4.放入瘦肉片...

豆腐青斑魚湯的做法大蒜切段，生薑切片，番茄切小片，三層肉切片，豆腐切塊，燒一鍋開水，待用魚洗淨瀝乾水分，起油鍋7成熟，放入魚下煎（火候由中火到大火），再倒入開水煮開，放入生薑片、大蒜段、豆腐、三...

1、食材明細：豬蹄一個半、醬油30克、拍碎的葱姜段、冰糖5克、鹽20克。2、豬蹄入沸水煮盡血水後撈出（綽水時不要蓋鍋蓋，以散盡豬蹄的腥氣）。3、炒鍋裏倒入適量的油，五成熱油温放入冰糖。4、...

把排骨剁成寸斷，洗淨焯水用薑片、料酒去腥備用。起鍋燒油，下入葱薑蒜小火煸香，下入排骨翻炒一會，再下入食鹽、白胡椒粉、然後將焯排骨湯重新放到鍋裏面燒開。這時把白蘿蔔切切長條快也下到...

【食材】：葫蘆、生花生、排骨、瘦肉、鹽、姜、料酒。【做法】：1、排骨洗淨斬塊，放入加了姜、料酒的滾鍋中焯燙5分鐘撈出，用涼水沖洗乾淨後瀝乾2、花生去殼洗淨，瘦肉洗淨切片，用刀背拍扁一下，...

食材：羊肉350克，粉條100克，胡蘿蔔一根，生薑15克，八角2顆，沙蔘3克，枸杞3克，幹辣椒2顆，香菜一棵。做法：羊肉切成大塊。粉條冷水泡發半個小時撈出洗淨。胡蘿蔔去皮切塊。生薑切絲。香菜洗淨切段。羊...

食材:南瓜1個，糯米粉適量，澄粉適量，白糖適量，黃油適量，植物油適量1、南瓜去皮切小塊隔水蒸熟，蒸熟之後一部分做皮，一部分做餡兒2、糯米粉、澄粉差不多8:1的比例摻在一起不加水，取蒸熟的南瓜趁...

用料羊肉900克姜1塊花椒20粒大葱1段白芷1片黃酒5克鹽適量清蒸羊肉的做法步驟將做法保存到手機步驟1space羊肉用冷水浸泡2小時，去掉部分血水。步驟2space準備大葱，鮮姜，花椒，白芷。步驟3spa...

1、準備的食材有蠶蛹、葱花。2、先將買回來的新鮮的蠶蛹放在清水中浸泡，浸泡半個小時便可。浸泡過程中，要多次換水。這個過程是為了清洗乾淨蠶蛹，如果清洗不到位，會直接影響吃起來的口感。...

步驟/方式1把柿子洗淨去皮步驟/方式2加入麪粉步驟/方式3攪拌成糊狀步驟/方式4鍋中刷油，倒入麪糊攤成餅步驟/方式5完成步驟/方式1準備熟透的柿子，我這個柿子個頭兒很大。步驟/方式2去皮，取...

原料：麪粉、酵母、糖、清水、麪粉、油、土豆、胡蘿蔔、黃瓜。做法步驟：第1步、麪粉中加入酵母、糖，拌一拌。第2步、加水，攪拌成絮狀，加1勺植物油。我加的熟豆油。第3步、下手揉成光滑柔軟的...

主要食材：紫醬油，芝麻油，鹽，米酒，牛腱子肉，黃瓜一根，欣和豆瓣醬，手打拉麪，姜，幹辣椒，蒜瓣。(1)鍋中水燒開，將乾麪放入煮熟撈起，過涼水，淋香油，醬油，一邊伴面，使其不黏。(2)將幹辣椒，姜，蒜瓣切碎，牛肉剁成末...

把白菜清洗乾淨，放置晾乾，一個玻璃容器晾乾的白菜放在盆裏，放一勺鹽，一勺生抽，一勺醋，一勺料酒，一勺蠔油，再放上生薑，辣椒攪拌均勻，裝進容器裏放置兩天準備食材：大白菜3顆（根據自己所需加量）、粗鹽...

食材：麪條100克、小葱2根、小米椒2個、甜麪醬半勺、辣椒油1勺，生抽1勺，花椒油半勺，花椒粉2克。做法：1、蒜切末，葱切葱花，小米椒切圈。2、碗中放入：蒜末、小米椒、甜麪醬半勺、生抽1勺、老抽半...

主料：棒棒魚2條、豆瓣適量、泡姜1個、蒜適量、花椒適量、美人椒適量、泡辣椒適量、豆瓣適量、黃葱兩根、白糖適量、料酒適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量1、大蒜洗好備用。2、棒棒魚洗...

原料豬肉4000克、醃漬腸衣4條、白糖40克、高度白酒150ml、辣椒麪60克、花椒麪60克、鹽100克、五香粉10克、薑汁30ml，礦泉水瓶一個。做法1、豬肉洗淨後瀝乾水分，切成一釐米見方的小丁備用...