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  • 鮮玉米餅是怎麼做的
    發表於:2024-02-08
    主料玉米10只雞蛋2個輔料十三香適量葱2根鮮玉米餅的做法步驟1、將新鮮玉米用刀切下玉米粒2、再用料理機打成玉米漿3、把玉米漿倒在盆裏,再把葱切小放進去,打上雞蛋,放鹽,十三香,拌勻4、準備...
  • 東北用什麼樣的鍋做玉米餅子
    發表於:2024-01-29
    東北愛用大柴鍋做玉米餅子原料:玉米麪300克、水200克、酵母3克、鹼約1.2克做法:1、將酵母融於100克清水,倒入麪粉中2、再一點點加入清水,用筷子攪拌至麪粉與清水完全融合,呈鬆散狀3、用手將...
  • 蘿蔔絲玉米餅的做法
    發表於:2024-03-20
    步驟/方式1準備青蘿蔔絲,雞蛋,玉米麪。步驟/方式2把蘿蔔絲、雞蛋、玉米粉放鹽,胡椒粉,十三香。攪拌均勻步驟/方式3電餅鐺加熱,用勺子把和好的麪漿分三份倒入電餅鐺,正反面各烤四分鐘。步驟/...
  • 鐵鍋鮎魚玉米餅的做法
    發表於:2024-03-11
    主輔料:鮎魚一條,精鹽適量、胡椒粉少許、料酒少許、老抽少許、味精少許、蠔油少許、白糖少許、白醋少許、花椒少許、生抽少許、水澱粉適量、菜籽油各適量,玉米餅適量,郫縣豆瓣25克泡辣椒2...
  • 蒸玉米餅的做法
    發表於:2024-03-15
    1、温水加酵母化開2、加黃豆粉、玉米粉、麪粉揉成團3、蓋上保鮮膜發酵1小時4、加少許麪粉揉成光滑麪糰5、分成大小相同的劑子6、搓圓7、按扁後放入蒸鍋內蓋上蓋靜置30分鐘8、大火燒開...
  • 狗狗可以吃玉米餅嗎
    發表於:2023-12-31
    狗狗能吃玉米餅但要少吃。其實狗狗是可以吃玉米的,玉米屬於天然綠色食品,可以給狗狗提供大量的植物蛋白和維生素,增強抵抗力,但是不要過量,否則會不利於消化,最好煮熟餵食,還要將玉米嚼爛或者...
  • 現磨玉米餅做法和配方
    發表於:2024-03-16
    現磨玉米餅的製作方法:食材配方:雞蛋4個,玉米麪150克,牛奶150克,白糖30克,油適量。1、將雞蛋分成蛋清和蛋黃,放在兩個乾淨的盆裏,將蛋黃打散,然後倒入150克牛奶,並攪拌均勻,再加入150克玉米麪,攪拌...
  • 石磨鮮玉米餅的做法
    發表於:2024-01-01
    鮮玉米餅的做法材料玉米麪150克、白麪50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克做法1、玉米麪和白麪放入盆中拌勻,酵母粉用温牛奶化開後倒入盆中拌勻。2、加入白糖拌勻,此時為稍有流動性的...
  • 幹玉米餅做法大全
    發表於:2024-01-22
    所需食材:玉米麪25克、麪粉15克、白糖10克、雞蛋液15克(大約1/3個雞蛋)、純牛奶適量。做法:1:先把所需要的食材都稱好,先把玉米麪和麪粉混合,用筷子攪均勻。2:然後把白糖和雞蛋液都加進去,再...
  • 為什麼玉米餅蒸出來發苦
    發表於:2024-02-24
    因為這種發苦的玉米麪是由於玉米麪裏的脂肪酸值升高,玉米粉的脂肪含量比較高,即便是在水分含量極低的情況下,存放時間一久,脂肪也會分解成脂肪酸和甘油,脂肪進一步氧化.成甲基醛或甲基酮等...
  • 石磨玉米餅正宗做法
    發表於:2024-03-15
    材料:石磨玉米麪150克、白麪50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克做法:1、石磨玉米麪和白麪放入盆中拌勻,酵母粉用温牛奶化開後倒入盆中拌勻。2、加入白糖拌勻,此時為稍有流動性的稠面...
  • 西安玉米餅做法
    發表於:2024-02-02
    原料:鮮玉米粒1.25kg,糯米500g,白糖300g,泡打粉15g,色拉油300g。工序:1、玉米粒1kg、糯米揀去雜質,淘洗乾淨,用清水浸泡4-6h,倒去大部分水分,逐漸舀入小石磨眼中,磨成粉漿,再用較細的銅絲籮過濾出...
  • 玉米餅最正宗的做法
    發表於:2024-01-19
    主料:鮮粘玉米8個,雞蛋2個,糯米麪適量輔料:白糖適量步驟1.鮮玉米剝皮洗淨。取玉米粒。可以用刀割下。2、放入料理機裏,加兩個雞蛋,打碎成糊。3、加入適量糖,少量糯米粉,因為是粘的,也可以不加,感...
  • 石磨玉米餅教學做法
    發表於:2024-01-01
    材料:石磨玉米麪150克、白麪50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克做法:1、石磨玉米麪和白麪放入盆中拌勻,酵母粉用温牛奶化開後倒入盆中拌勻。2、加入白糖拌勻,此時為稍有流動性的稠面...
  • 小根蒜玉米餅的做法
    發表於:2024-02-25
    用料:玉米麪250克野蒜一小把食鹽適量十三香一丟丟食用油一點點小根蒜玉米餅的做法步驟:步驟1先把野蒜洗乾淨,這個東西只有春天和秋天有,野外田頭會很容易發現。洗乾淨以後切成一釐米的小...
  • 玉米餅的熱量是多少
    發表於:2023-12-29
    玉米餅主要是用玉米麪製作而成,熱量比較高。每100克玉米餅之中含有350大卡左右的熱量。除了玉米以外,裏面還摻雜了一些糯米,所以味道比較香甜,營養價值比較豐富。玉米餅的熱量(以100克可食...
  • 玉米餅用的熱油還是涼油
    發表於:2024-02-12
    玉米餅用的是熱油【食材】:精製麪粉200克,玉米麪100克,白糖40克,玉米澱粉50克,酵母5克雞蛋2個。·步驟1、取一小盆,將雞蛋打爛於其中,再用筷子將其攪拌均勻成雞蛋液。最好加一點清水,以免雞蛋...
  • 胡蘿蔔玉米餅的家常做法
    發表於:2024-03-21
    1,首先把胡蘿蔔...
  • 彩泥玉米餅的做法
    發表於:2024-03-09
    用料:玉米麪粉80g,麪粉200g,酵母4g,牛奶適量,温水少許做法步驟:1、準備好食材。2、將玉米麪粉和麪粉混合在一個大的容器中。3、酵母粉,加入温水靜止5分鐘讓其自然融化。4、將酵母水加入麪粉中...
  • 青玉米餅如何做
    發表於:2024-03-28
    製作方法1、白麪和玉米麪各一份,用涼水和開2、加雞蛋一個3、韭菜切碎,芹菜葉焯水切碎4、面和菜混勻,加點鹽5、用不粘鍋可以少放油6、加入適量麪糊,不要一次放太多7、一面定型後再翻過來煎,...
  • 2歲寶寶玉米餅加鹽嗎
    發表於:2024-01-26
    是不需要加鹽的,在給一個兩歲的寶寶做飯的時候是可以加一點點的鹽在湯裏面,或者是青菜粥裏面的,但是在做玉米餅子的時候是不需要加鹽的,因為玉米餅是屬於主食,而且玉米麪是有一股子甜甜的味...
  • 石磨黃金玉米餅配方和做法
    發表於:2024-02-05
    原料:新鮮的玉米、菜籽油、糯米粉、白糖。做法步驟:第1步、新鮮的嫩玉米剝成顆粒。我們用清水洗,浸泡半個小時。用破壁機打成這種糊狀。第2步、加入少許的糯米粉。一邊加一邊攪拌。愛吃甜...
  • 玉米餅粘是怎麼回事
    發表於:2024-02-07
    水温問題。在蒸玉米發麪餅時,和麪的時候建議使用温水進行和麪,這樣能夠使得做好的玉米發麪餅吃起來更加鬆軟可口。在製作玉米發麪餅選擇麪粉的時候,建議選用低筋麪粉進行發酵即可,低筋麪粉...
  • 水磨面玉米餅的做法
    發表於:2024-01-25
    食材:玉米250克,黃奶油100克,水400克,糖200克,食鹽4克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋2個,金黃色素少許1、玉米250克,黃奶油100克,水400克,糖200克,食鹽4克2、以上料先蒸30...
  • 貼玉米餅子總是粘鍋
    發表於:2024-01-08
    貼玉米餅子粘鍋,應該是沒等把鍋燒熱就貼進去了,所以才會粘鍋的,等鍋裏的水燒開後再貼,保證不粘。如果是新鍋也會粘的,先用油燒一會,然後倒出去把鍋洗乾淨後再貼,也不粘,也可以是你很少用鍋炒菜...
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