關於穀氨酸的時尚知識

穀氨酸結構簡式為HOOC一CH（NH2）CH2CH2COOH。分子中碳原子數較少，有三個親水基團（二個羧基，一個氨基）可與水形成氫鍵，所以可溶於水。將其轉化為鈉鹽。穀氨酸能溶於水，但溶解度不大，且受温度影響...

穀氨酸是穀物等提取物，主要是做味素，醬油等調味料用的。穀氨酸的作用是提鮮，烹飪必備，是糧食提取的化學物品名稱，穀氨酸應用極廣別的行業不算在食品行業表現突出，我們熟知的味素，雞精，醬油，料酒...

分類：穀氨酸衍生物、L-穀氨酸聚合物。聚穀氨酸(γ-PGA)，是一種水溶性、生物降解、不含毒性、使用微生物發酵法制得的生物高分子材料。γ-PGA聚穀氨酸是一種特殊的陰離子自然聚合物，是以a-...

它們的理化性質不同，外觀不同。丙氨酸是構成蛋白質的基本單位，是組成人體蛋白質的20種氨基酸之一，外觀白色或類白色結晶性粉末，溶於水。穀氨酸是一種酸性氨基酸。為無色晶體，有鮮味，微溶於水...

聚穀氨酸生根好聚穀氨酸，是一款純微生物發酵的生根抗寒肥，不含任何調節劑，可以快速的生根，同時提高土壤的保水保肥能力，大大提高植株的抗寒抗凍能力，作物會長的非常健壯，而且非常年輕，延長作物...

聚穀氨酸蘋果樹一畝最大30～50克用量。蘋果樹每畝地使用30-50g聚穀氨酸兑水稀釋後噴灑。糧食作物：每畝地使用10-30g聚穀氨酸兑水稀釋後灌根。蔬菜：每畝地使用10-40g聚穀氨酸兑水稀釋後灌根...

穀氨酸英文縮寫為Glu，化學名稱2-氨基戊二酸，分子式為C5H9NO4，結構簡式為HOOCCH2CH2CH(NH2)COOH，分子量為147。是α氨基酸。穀氨酸與氫氧化鈉反應生成穀氨酸鈉(味精的主要成分)。是穀氨酸與...

應該説本質上沒有區別，主要成分和作用都是尿素，所謂聚肽尿素只是在尿素中按比例添加了少量的多肽，提高尿素的使用效果。但實際田間使用受外界環境影響比較大，加入多肽的聚肽尿素也不一定會...

是的，生抽中的氨基酸態氮含量越高，營養越好。國家標準規定醬油中氨基酸態氮最低含量不小於0.4g/100ml。鮮味的主要來源是氨基酸。醬油中，氨基酸態氮的含量高低是衡量一款醬油品質的關鍵指...

穀氨酸鈉就是我們日常食用的味精，是作為加味成分而分離出的一種晶體物質，稱為化學調味料。穀氨酸，是在1866年瑞特豪森(Ritthausen)將小麥麩用硫酸水解而得到的酸性氨基酸。1908年池田菊苗...

【使用方法】1、與化肥混合使用時，將本產品與化肥混和均勻即可，3~4L/ha，可做底肥或追肥2、葉面噴施，稀釋500~1000倍液噴灑，3~4L/ha，在作物生育高峯期到來之前使用，一般每季1~2次，4小時內遇雨重...

能，聚穀氨酸能促進雲台更好發揮作用。聚穀氨酸能增強根部吸收養分的能力、提高肥料利用率，保證蕓薹促進植物生長功能的充分發揮。&nbsp1、聚穀氨酸可以更好的把土壤中的養分、水分輸送給...

瓜果蔬菜類：500-1000ml/畝灌根或葉面噴施（稀釋倍數：苗期500倍）水稻、小麥、玉米等300-600ml/畝與基肥或追肥同用（稀釋倍數：500倍）花卉、嫁接苗、草坪及茶樹類：500-1000ml/畝葉面噴施（稀釋倍數：40...

苯穀氨酸是人體必需氨基酸之一，屬芳香族氨基酸。在體內大部分經苯丙氨酸羥化酶催化作用氧化成酪氨酸，並與酪氨酸一起合成重要的神經遞質和激素，參與機體糖代謝和脂肪代謝。苯穀氨酸常温下...

聚穀氨酸在pH=3.0時，主要以正離子的形式存在於水溶液中。穀氨酸是酸性氨基酸，它含有兩個羧基。化學式C5H9NO4摩爾質量147.13外觀白色或無色鱗片狀晶體密度1.538熔點205水溶性7.5g/L(20℃...

亞玲酸鉀。聚穀氨酸（γ-PGA），又稱納豆菌膠、多聚穀氨酸，它是一種水溶性，生物降解，不含毒性，使用微生物發酵法制得的生物高分子。γ-PGA聚穀氨酸是一種有粘性的物質，在“納豆”——發酵豆中被首...

發酵法生產穀氨酸提取工藝具體如下：穀氨酸發酵液經滅菌後進入超濾膜進行超濾，澄清的穀氨酸發酵液在第一調酸罐中被調整pH值為3.20～3.25然後進入常温的等電點連續蒸發降温結晶裝置進行結晶...

穀氨酸，化學式為C5H9NO4，分子量為147.13，是一種酸性氨基酸。分子內含兩個羧基，化學名稱為α-氨基戊二酸。穀氨酸是裏索遜1856年發現的，為無色晶體，有鮮味，微溶於水，而溶於鹽酸溶液，等電點3.22。...

農業聚穀氨酸是氮肥：聚穀氨酸是一種能夠提供土壤良好的緩衝能力，平衡土壤酸鹼及鹽度的農用肥料，同時可使肥料利用率由30—35%提高40-50%，氮肥利用率平均提高7-12%，作物平均增產10-25%，根莖類...

海帶湯簡介穀氨酸（英語：Glutamicacid）是α-氨基戊二酸是組成生物體內各種蛋白質的20種氨基酸之一。分子內含兩個羧基，化學名稱為α-氨基戊二酸。穀氨酸是裏索遜1856年發現的，為無色晶體，有鮮...

穀氨酸的味道1、甘氨酸有獨特的甜味，能緩和酸、鹼味，掩蓋食品中添加糖精的苦味並增強甜味。2、纈氨酸:味微甜而後苦。在水中溶解，在乙醇中幾乎不溶。3、亮氨酸無臭，味微苦，可用作香料，可改善...

穀氨酸相應的酮酸是α-酮戊二酸可以直接轉變為丙氨酸的是α-酮戊二酸，它是穀氨酸相對應的α-酮酸，α-酮戊二酸與氨結合可以生成穀氨酸。穀氨酸，是一種酸性氨基酸。分子內含兩個羧基，化學名...

耐高温。聚穀氨酸[ployglutamicacid，簡稱為聚穀氨酸]是以穀氨酸為唯一單體的共聚高分子聚合物。聚穀氨酸最早發現於1937年。研究人員在炭疽芽孢桿菌(Bacillusanthracis)與糖化菌(Bacill...

穀氨酸脱氫酶是一種變構酶，由6個相同的亞基聚合而成，每個亞基的分子量為56000.&nbsp&nbsp&nbsp穀氨酸脱氫酶(GLDH或GDH)是線粒體酶，主要存在於肝臟、心肌及腎臟，少量存在於腦、骨骼肌及白...

穀氨酸肽是無色晶體，有鮮味，微溶於水，而溶於鹽酸溶液，等電點3.22。穀氨酸肽大量存在於穀類蛋白質中，動物腦中含量也較多。穀氨酸肽在生物體內的蛋白質代謝過程中佔重要地位，參與動物、植物和...