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發表於:2024-03-22
原料:活草魚1條重600克配料:葱4根、薑片5塊輔料:米醋50克(1兩)、白糖50克(1兩)、鹽適量、醬油30克(6錢)、黃酒15克(3錢)、水澱粉30克(6錢)做法:1、先把活草魚進行清理,去掉魚鱗,然後洗乾淨,從...
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發表於:2023-12-31
dūnshílínlín“鱗”,現代漢語規範一級字(常用字),普通話讀音為lín,最早見於《説文》中。“鱗”的基本含義為魚類、爬行動物和少數哺乳動物身體表面長的角質或骨質小薄片,如鱗片引申含義...
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發表於:2024-01-20
材料:魚中段(約一磅,600g),葱,姜調味料:醬油,鎮江醋,糖各2大匙,胡椒少許,水1/2杯,芡粉水作法:1)魚洗淨,葱,姜切段,絲.2)鍋內半鍋水煮沸,放入部分葱,姜及酒煮開,把魚放入以小火煮5分鐘撈出,置旁待用.3)...
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發表於:2024-04-02
醋柿子的做法步驟步驟1洗淨柿子!步驟2上鍋蒸七八分鐘!步驟3去皮取締去除底部髒髒!步驟4裝瓶加釀造白醋!步驟5蒸果除了可以消除細菌,還可以增加出醋率!加釀造白醋提供發酵引子!可以更快的發酵...
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發表於:2023-12-29
所謂六鱗,是指口眼鰓鰭為紅色,其它地方皆為銀白,白要白的透,紅要紅的厚。色彩之間的界限分明,不拖泥帶水,白是瓷白為高,紅是大紅為重。像一些鰭尾間還摻雜有過多淺色的、白色的或是透明的,都不...
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發表於:2022-07-30
餃子,是很多人都喜歡吃的,煮法也很簡單。餃子為什麼要蘸醋?餃子蘸陳醋還是香醋?餃子為什麼要蘸醋首先,人們認為醋能助消化。餃子是硬皮死麪,肉多菜少,吃後不易吸收,容易引起消化不良,醋是酸味食...
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發表於:2024-01-31
食材:2.5斤左右的豬後肘姜一塊,山楂1個,生抽5勺,味極鮮5勺,紅燒醬油4勺,冰糖一小把,甜醋4勺,黃豆醬3勺,鹽適量。八角4顆,桂皮1段,香葉10片,草果3顆,白芷4片。配料看起來很多,很多都可以省略,文中細講...
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發表於:2024-03-29
用料茄子4個,糖半勺,番茄醬一大勺,醋一勺,蒜沫適量,鹽適量,澱粉適量步驟 1、茄子去皮,切小塊,加澱粉拌勻。2、下油炸至微黃,撈出備用。3、鍋里加少許油,加入蒜末超香,加大半勺番茄醬。4、大半...
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發表於:2024-02-25
柚子醋有兩種:一個預先發酵,一個不發酵。預先發酵的:柚子汁加糖發酵幾天後加入白醋。不發酵的:柚子汁直接混上白醋。油醋汁又稱紅油醋汁是西餐各式沙拉的配料之一。主要材料有菜油,醋或者檸...
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發表於:2024-02-23
海芋葉子發黃先要儘快找到原因,要是澆水過多或缺水導致的,要改變澆水方法。平時見幹澆透,不可積水。要是缺水肥料導致的,要及時補肥,生長季半月施肥一次。要是光照太強曬傷的,要減少光照,尤其...
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發表於:2024-01-07
食材:丸子適量熟芝麻適量油適量水5勺蕃茄醬4勺糖3勺醋2勺澱粉1勺具體步驟:1.提前炸好的丸子備用。2、調製黃金比例糖醋汁:水5,蕃茄醬4,糖3,醋2,澱粉1的比例哦。3、攪拌均勻待用。4、鍋中入油...
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發表於:2024-03-09
感謝頭條平台邀請我回答柿子醋好吃還是米醋好吃這個問題,我覺得還是柿子醋好吃,柿子醋是山西的特產,上好的柿子醋口味醇厚不刺激、味道柔和、風味醇厚。米醋微甜,一般是通過糧食發酵製作而...
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發表於:2024-01-23
柿子醋好柿子醋是一種用成熟柿子釀造出來的醋。傳統柿子醋的釀造方法,是手工採摘自然成熟無損傷的野生柿子,經清洗自然風乾,放入傳統大陶缸裏,悶缸密閉,經歲月自然發酵釀製而成。由經驗豐富...
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發表於:2024-02-08
1、打窩原則:打窩時要注意誘魚和留魚,窩料要虛實結合,虛多實少。在垂釣青魚的時候窩料要以顆粒為主,要有實實在在的食物誘魚留魚,別等大青魚還沒來,窩料就沒有了。2、螺螄窩料:青魚是很喜歡螺...
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發表於:2024-02-04
不放醋的。醋蛾子又名膜醋酸菌,木醋酸菌,也是紅茶菌中厚膜的主要成份,菌體大小為0.6×2~3微米。醋蛾子是膠膜醋酸桿菌。膠膜醋酸桿菌又名膜醋酸菌,木醋酸菌,也是紅茶菌中厚膜的主要成分。膜...
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發表於:2024-02-27
你好,柚子醋和壽司醋的區別製作方法和味道不同。柚子醋是使用生榨柚子汁和釀造醬油製成,柚子醋的特別之處在於柚子的清新酸味賦予了果香,具有柚子的香氣,柚子醋的酸度比普通食醋輕,口感更加...
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發表於:2024-04-01
  如果説是三道鱗魚有鱗和無鱗的區別,那就是鱗片有無的不同。  如果説是三道鱗魚和其他魚種相比有鱗無磷的話,那就是魚種不同、有鱗和無鱗的不同以及外形、大小、食用等...
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發表於:2024-03-20
1、原材料不一樣銀鱗芥子是用越南沙金製作的珠寶首飾,銀鱗黃金是用千足金製作的珠寶首飾2、顏色不一樣銀鱗芥子是金黃色的,銀鱗黃金是淺黃色的3、價格不一樣同等大小的銀鱗芥子價格是銀...
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發表於:2024-02-13
醋有獨特的風味,家家户户廚房都有它的身影,種類很多。餃子醋和涼拌醋的不同在於:1、酸度不同。餃子醋酸度低,味道清淡,所以吃餃子時不用擔心太酸嗆到,而且也不會蓋過餃子的香味而涼拌醋相對...
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發表於:2024-03-01
不能。白酒、白糖、水的比例是1:1:200,這樣做出來的醋會更酸。醋蛾子是一種物質,要成份是膠膜醋酸桿菌。膠膜醋酸桿菌:又名膜醋酸菌,木醋酸菌,也是紅茶菌中厚膜的主要成份。膜醋酸菌是需氧菌,...
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發表於:2024-01-03
1、好少許蒜米,儘量剁細。2、糖和醋和水澱粉都準備好。再準備一碗熱水放在手邊。3、糖和醋和水澱粉都準備好。再準備一碗熱水放在手邊。4、小火,慢慢攪至白糖融化至下圖狀態時將醋迅速倒...
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發表於:2024-03-09
主料肉餡約350g輔料雞蛋半隻配料料酒10克生抽2克胡椒粉2克糖3湯匙白醋1.5湯匙番茄醬適量鹽適量葱適量姜適量蒜適量澱粉適量1、備肉餡(肥三瘦七)。2、備澱粉,雞蛋,葱姜水。3、備葱、姜、蒜...
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發表於:2024-04-06
1、放苗放苗前首先要先選苗,選苗是要選擇精神狀態好、活力強、無病、體表無損傷以及攝食量大的魚苗,而且選取的魚苗大小規格差儘量不要超過3cm,否則在養殖時易造成搶食現象,投喂量掌握不好...
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發表於:2024-02-08
原料:青鱗子6條、油、鹽、料酒各適量。做法步驟:第1步、準備好食材。第2步、把青鱗子去鱗、去內臟洗淨,瀝乾水分。第3步、然後放入盆中,加適量鹽。第4步、再加適量料酒。第5步、翻拌均勻,醃...
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發表於:2024-03-24
閃鱗芥子錦鯉好閃鱗芥子錦鯉身上有金銀鱗,閃閃發光,更加炫目,更加漂亮,所以閃鱗錦鯉好。錦鯉體表的鱗片上有多稜反光面,閃閃發光,就象嵌滿寶石一般,稱為“金銀鱗”。凡有此特徵的品種,均在名稱...