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發表於:2024-02-24
明太魚產於朝鮮,日本,這種魚類其身體是呈長形的,而不是扁胖的形狀,明太魚這種魚類的嘴部是比較大的,所以也有人親切的稱明太魚為大口魚,明太魚這種魚類的外表長得非常像柴火,體型長,扁平,豆腐魚...
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發表於:2024-01-28
一)幹明太魚2條,食用油少許,芝麻準備調料醬:韓國辣椒醬2大勺,白砂糖半勺,醬油少許,糖稀2大勺,蒜末1大勺,辣椒麪1小勺,葱末1大勺,香油少許放在一起拌勻。做法:1。先往幹明太魚上撒上少許水,然後撕成...
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發表於:2024-02-08
明太魚,正式名稱為黃線狹鱈,是鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的一種魚類,分佈於朝鮮半島東岸及日本本州西側中部以北、日本海、韃靼海峽、鄂霍次克海與白令海周緣、到美國加利福尼亞中部以及分佈...
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發表於:2024-01-21
明太魚和無頭魚是同一種魚沒有頭部的魚。這種魚通常是明太魚。無頭魚是因為在售賣時被去掉了頭部,並不是因為本身就沒有頭,魚的頭部營養價值不高,與魚身一起售賣會增加運輸和保存的成本,所...
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發表於:2024-01-17
1、用料:明太魚2條、大蒜一頭、洋葱四分之一個、生抽一湯勺、糖2小勺、辣椒麪適量、鹽適量、花椒油2小勺、香油1小勺、熟芝麻適量、醋一湯勺、雞精適量、黃酒適量。2、用水泡開後去頭,撕...
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發表於:2024-02-05
主料:明太魚,200g調料配方:白糖5g,鹽5g,辣椒粉10g,孜然粉5g,黑胡椒粉5g,蒜10g,海鮮醬油2g,芝麻油2g,味精2g做法1、明太魚的內臟去除,用水沖洗乾淨,用廚房紙巾擦乾魚肚內和表面的水分。2、將明太魚去...
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發表於:2024-03-31
吃明太魚好處明太魚有比較豐富的鎂元素,對內分泌系統有非常好的維護功效,在平常的飲食搭配當中,可以吃一些明太魚。壞處是吃太多人攝入鎂元素過多影響身體。...
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發表於:2024-02-25
主料:大米200g,明太魚半片,黃豆100g輔料:鹽(適量),鮮帶子(適量),姜(適量)步驟:1.大米,明太魚,黃豆,鮮帶子,姜,鹽2.冰凍的鮮帶子開水鍋裏焯水撈出洗淨3.不是很乾的明太魚洗淨切小小塊,姜拍碎4.大米洗...
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發表於:2024-01-04
首先我們想要新鮮的明太魚,就要挑選要選魚眼明亮,肉色偏白的。那麼具體是怎麼辨別明太魚新鮮與否呢我們可以從以下幾方面入手。魚腮:新鮮的魚鰓蓋緊閉,魚鰓色澤鮮紅,有的還帶血,無粘液和污物...
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發表於:2024-02-05
食材清單:青辣椒2根,明太魚籽300克,小米辣,生薑,料酒,大蒜,食用油,紅燒汁。烹飪方法:1、把一會要用到的食材都給準備好了,魚籽我在市場買回來的,差不多是一斤半的魚籽,商家就剩這些叫我給全部買回...
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發表於:2024-03-10
真味明太魚是生的明太子本來就是生吃的,熟吃反而不好吃。明太子是一道菜餚,主料為明太魚和辣椒,做法是用辣椒和香料醃製明太魚的籽,朝鮮族清明節的時候,家家户户都吃明太魚。明太魚是生活在...
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發表於:2024-01-19
沒有絛蟲。因為明太魚是深海魚類,是典型的底棲魚類,以各種底棲小魚及無脊椎動物為食,平均體長在40釐米左右,是典型的小型鱈魚。由於體型小,黃線狹鱈是北太平洋許多食肉動物的重要食物,是該地...
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發表於:2024-01-25
鮮族明太魚不是河裏的魚,是生活在朝鮮半島東海岸、鄂霍次克海、白令海、北太平洋等地區的海鮮。明太魚身體長形,後部側扁,頭側面呈尖三角形,眼間隔寬,尾柄細頭體有小圓鱗,側線前段較高,後降側...
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發表於:2024-03-24
做法:1.幹明太魚絲,澆點水不致它幹碎。2、幹明太魚絲中過長的剪半,過粗的再撕細些。3.豆付切成1x4釐米大、0.7釐米厚的塊兒。4.在鋁鍋中澆香油後,把幹明太魚絲慢慢炒到不致炒煳的程度,然後...
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發表於:2024-01-17
下飯神器香辣小魚乾,有的時候吧覺得外賣也未必有自己的手藝好(假裝自己很厲害!),火速來傳授一下如此的神仙美味。步驟1.首先準備一斤的小魚乾。將小魚乾熱水泡發後瀝乾水,備好薑末、蒜片、杭...
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發表於:2024-02-09
不可以。明太魚屬於海魚的一種,它們長期都是生活在海洋之中的,無法適應淡水環境。因此,養殖明太魚是非常困難的,基本沒有養殖明太魚的現象。明太魚主要的分佈海域就是北太平洋,主要的分佈國...
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發表於:2024-03-31
步驟1幹明太魚絲剪成適合大小的塊用水稍微打濕,變軟就行步驟2鍋中放入香油,下入打濕的明太魚小火翻炒步驟3然後加水改中火煮五分鐘放適量的鹽,牛肉粉調味步驟4打入一個提前準備好的雞蛋步...
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發表於:2024-03-24
買鮮明太魚,開膛洗淨後用鹽水泡一小時,鹽水裏加點味素,掛在陽台上晾乾,最好在秋天曬,晾乾後就可以吃了。洗淨,去掉內臟,表面撒鹽醃製12小時,然後掛起晾曬36小時,皮幹即可,冷凍保存。海南地區的話...
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發表於:2024-01-03
然後生活中我們經常吃到的明太魚和秋刀魚並不是同一種魚,是兩種完全不同的魚類。明太魚主要指的是東北地區的江鱈魚,秋刀魚是原產於西太平洋日本外海一帶的海水生的小型魚類。這兩種魚的...
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發表於:2024-01-21
1、將幹明太魚剝去皮,剔去刺,撕成細條。2、水煮魚頭。用紗布過濾出湯水備用。3、豆芽清洗後掐去根鬚和頭部。4、豆腐切成手指粗的條。葱、辣椒斜切成片。5、將撕成條的明太魚洗淨後擠幹...
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發表於:2024-02-07
180度。烤明太魚材料:明太魚乾一條,葱末適量,蒜末(1大瓣蒜切未),韓式辣椒粉1.5小勺,孜然粉1小勺,糖0.5小勺,生抽1小勺,蠔油1小勺,色拉油2小勺烤明太魚做法:1、將明太魚乾泡水,從腹部打開攤開,背部切...
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發表於:2024-01-21
材料用料主料:淨鱈魚肉400克配料:洋葱、牛油、蛋清、麪粉、澱粉調料:蒜末、沙茶醬、精鹽、味精、紹興酒、花生油做法1、鱈魚切成丁,洋葱切圓片,蒜切末。鱈魚用精鹽、味精、蛋清、澱粉上漿,並...
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發表於:2024-01-06
明太魚是鱈形目鱈亞目學科狹鱈屬的一種魚類,正式名字是“黃線狹鱈”,屬於海魚,是一種冷水性魚類。明太魚的體型較長,長度可以達到90釐米,身體後部比較扁平,表面覆蓋着一層鱗片。明太魚生活在...
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發表於:2024-03-24
不是鮁魚。在外觀上面,鮁魚和明太魚相對來説都是比較修長的,因為這也是和它們的生活環境有一定的關係,同時,它們的背部都有一些斑點,這也是比較突出的地方,同時鮁魚相對來説頭部會呈暗紅色,而...
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發表於:2024-02-05
拌明太魚乾明太魚乾先放在水裏泡軟,然後用手撕成條狀,香菜切段,青椒和黃瓜切絲,將它們放在一起,加入鹽、白糖、米醋(白的那種)、辣椒油或者老乾媽豆瓣醬也可以,拌勻即可明太魚湯材料:撕開的幹明...