關於羊排的時尚知識

煮完的羊排能做紅燒原料more羊排(500g)紅棗5g葱30g桂皮3g草果20g幹辣椒3g料酒40g生薑20g冰糖12g花生油20g八角2g1/將斬好的羊排洗淨血水，鍋內放入適量的冷水。2/放入洗淨的羊排，燒開後用...

羊排帶骨頭和不帶骨頭區別在於帶骨頭的有連接組織以及一些肥肉炸在裏邊，不帶佛頭的直接把肉切下來，有的時候甚至會把別的地方的羊肉衝在裏邊，按照楊排骨的價格來賣，因為羊排骨的價格稍微貴...

材料：山羊排750g，白蘿蔔一根，胡蘿蔔半根，花椒3g，葱姜適量，高度白酒適量步驟1:首先羊排在冷水中浸泡兩小時去除血水和異味，如果是新鮮的羊排這一步就不用了，把羊排先分解一下，沿着兩根肋骨給切開...

將羊排焯水去除腥味和血沫，温水洗淨後放入葱段，薑片，料酒，醃製半小時後倒入清水燉煮，大火燒開後小火慢熬，可根據個人喜好加入八角，豆蔻或茴香，另外最關鍵的是可加入橘皮，半小時後即可放入胡蘿蔔...

主料：羊排500克輔料：洋葱(白皮)150克，雞蛋50克，小麥麪粉25克調料：胡椒粉3克，醬油100克，料酒100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒鹽15克特色外焦裏嫩，肉爛味香。製作步驟1、先將羊排去邊修整齊2、煮鍋...

胡羊排是按照寧夏灘羊排祕製煨烤，味道鮮美、勁道可口。羊排低脂肪、低膽固醇、高蛋白、富含鈣質。易於吸收，有補腎益氣，美顏壯陽功效，一鍋兩吃先吃後涮。1、原材料的選取及初加工。2、專用...

使用普通鍋燉羊排至少需要燉1小時，加水漫過羊排，水加足，中途加水不容易煮爛，大火煮開5分鐘，轉小火慢燉1小時，羊排就可不可以軟爛入味。大火燒開後小火燉1小時即可。現在的羊肉很好燉，只要將佐...

羊肉湯煮久了發酸，應該是調料有問題，特別是料酒，料酒如果質量差，容易出現酸味。正確的方法：先用開水燙一下，用清水沖洗10分鐘，鍋燒熱先加生薑和少許當歸爆炒出香味再放羊肉。加老酒比如：夏天可...

用料羊肉料酒或白酒、鹽少量葱段、薑片、茴香、八角少量橘子皮一瓣步驟1羊肉冷水下鍋，開後撇去浮沫。步驟2加料酒或白酒、茴香、花椒、八角、生薑、葱段、橘子皮，煮1-1.5小時。肉老就多...

步驟1羊肉(或羊排)用涼水浸泡半小時，泡出血水。步驟2用涼水把羊肉(羊排)焯水，水開後撇掉浮沫，撈出，如肉上還有血沫可用清水洗淨。步驟3羊肉(或羊排)放入鍋中，加入葱薑蒜、高度白酒、冰糖(或...

1、排用冷水泡，大概泡五六個小時，把血水都泡出來，中間可以換幾次水。2、泡好水的羊排放入鍋裏，倒入冷水，加熱，等有三分熟的時候撈起來，用冷水洗一遍。3、洗好的羊排放入鍋中(砂鍋或什麼鍋都可...

&nbsp&nbsp&nbsp紅燜羊排裏面的調料不能放大料和花椒的，不然這兩個調料味道太重的話，就遮住羊肉的香味了，過裏面放一些葱薑蒜，還有冰糖，然後把羊肉放進去，炒出冰糖塞放一些生抽醬油，蠔油加水...

羊排1千克，剁成十公分左右的段，冷水浸泡二三小時，撈出來洗乾淨，冷水下鍋，鍋申加幾片薑片焯水。水開後打去浮沫撈出來控水備用。白蘿蔔，一個約500克，去皮切麻將大小的塊備用。起鍋燒油，放葱姜沫...

材料：山羊排750g，白蘿蔔一根，胡蘿蔔半根，花椒3g，葱姜適量，高度白酒適量步驟1:首先羊排在冷水中浸泡兩小時去除血水和異味，如果是新鮮的羊排這一步就不用了，把羊排先分解一下，沿着兩根肋骨給切開...

原料more熟羊排(適量)菜油適量鹽適量老抽適量桂皮適量葱薑蒜適量八角適量花椒適量辣椒適量味極鮮適量1/羊排泡去血水，沖洗乾淨，放在炒鍋裏。2/加入適量的涼水，水要沒過羊排，大火燒開。3/大...

原料：羊排500克、蘿蔔1根。調料：姜、葱、花椒、大料、香菜、鹽、雞精。做法：1、蘿蔔洗淨切滾刀塊，羊排斷成段後泡清水中十分鐘去除血水備用。2、鍋內放水，燒開後放入幾顆花椒大料，然後放入羊...

食材:羊排500g白蘿蔔1根食鹽適量雞精2克八角2片花椒少許香菜少許姜5克葱5克方法/步驟分步閲讀1/4首先我們先將蘿蔔洗淨切塊，然後將羊排斷成段後，泡清水中十分鐘去除血水以備用2/4鍋內放...

火鍋應當是羊排更好吃！這是因為羊排是羊不太活動的部位，而羊腿是經常活動的部位，動物經常活動的部位的肌肉更緊，肉肉更緊的就更硬、更柴。比如牛身上的腿部上肌肉，肩膀上肌肉就更柴！...

羊肉切塊涼水下鍋燒開，戳掉血沫掏出，用熱水洗淨羊肉上的沫沫，鍋中加入清水燒開加入羊肉，葱姜少許料酒，適量鹽，燒開半小時加入蘿蔔燒熟就可以啦主料：白蘿蔔適量、葱適量、香菜適量、姜適量、八...

主料&nbsp羊排&nbsp鮮蝦20只配料土豆兩個&nbsp&nbsp黃瓜一根&nbsp&nbsp大蒜3個&nbsp生薑8片葱一根&nbsp香菜兩根&nbsp&nbsp郫縣豆瓣醬一大勺&nbsp八角3個&nbsp&nbsp桂皮一塊&nbsp&nbsp...

步驟1羊排骨500g白蘿蔔半個油適量鹽適量花椒粒適量八角1個葱1根姜1塊香葉2片五香粉適量胡椒粉適量生抽適量。做法：1、買了一扇羊排，讓商家給切斷，結果商家就切成這個樣子，取兩條羊排冷水泡...

1、把鮮羊排用清水浸泡一小時，洗淨控水，燉鍋裏放涼水坐火上，放入鮮羊排，水開後煮幾分鐘撈出，湯倒掉不要。2、鍋裏放入焯好的羊排，加入開水沒過羊排2寸，加兩小勺香醋，水沸騰後放一小包燉肉佐料，...

羊排300克山藥3根輔料胡蘿蔔1根西蘭花100克料酒6克葱5克姜5克桂皮1小塊花椒10粒草果1個食鹽4克胡椒粉少許步驟1羊排浸泡後沖洗乾淨步驟2冷水下鍋，大火燒開後撇去浮沫，撈出衝淨步驟3將焯...

一、原料：羊排（羊肉）2斤、當歸2片、姜6小片、料包（紅棗、八角、小茴香、肉桂、橘皮、山奈各適量）、幹山楂片10片、油適量。二、步驟：1、將羊排切成小塊，用清水洗乾淨鍋裏燒熱水，羊肉放進鍋裏焯...

紅燒羊排當然可以放花生米，並沒有規定花生米不能放在羊肉裏混燒。花生米是果仁的一種，加入羊肉裏會讓羊肉更香。除了放花生米，還可以給羊肉放紅棗以及山楂幹。這兩樣材料可以幫助羊肉去除...