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  • 鳥金屬於omakase嗎
    發表於:2024-02-13
    屬於omakase是日料的最高段位。因為omakase的日語有“廚師發辦”、“拜託”的意思。即在日料中無菜單,由主廚根據當令食材,決定當日的菜品及價格,這種就餐形式,被稱之為omakase日料。另外,o...
  • omasaki和omakase的區別
    發表於:2024-01-17
    區別就是兩者所表達的中文意思是不一樣,具體的不同如下omasaki中文意思是日本料理的系列。一頓Omakase料理,通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、壽司、湯類、主食和甜品omakase中文意思是...
  • omakase和懷石料理區別
    發表於:2024-03-23
    1、含義不同:Omakase是無菜單的高級菜餚懷石料理是主人邀請客人在日本茶道上品嚐的飯菜。2、特性不同:Omakase根據季節進行調整懷石料理很精緻,餐具和食物擺放要求高。3、價格不同:懷石訂...
  • omakase和懷石料理的區別
    發表於:2024-02-11
    omakase是無菜單高等料理,由廚師為你決議食材和菜式。懷石料理是日本常見的高級菜色。omakase菜式來自廚師的創意,懷石料理則清淡素食。Omakase食材高等,懷石料理食材擺放精細。另外omaka...
  • omakase詳解
    發表於:2024-01-01
    Omakase料理是指日料中,無菜單,由主廚根據當令食材,決定當日的菜品及價格的就餐形式。一頓Omakase料理,通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、壽司、湯類、主食和甜品,全由主廚一手操辦。OMAKAS...