桃胡,就是指桃子的果核。
桃胡不是一般的桃子的核,而是水蜜桃的核,它的核比較小、且扁,在核的中間鑽一個小孔,然後用紅絲線穿過小孔,系在小孩手脖子上。
現在廣義的桃胡只不僅是水蜜桃的核,核桃的核也包括,可以把玩,打磨,成為裝飾品。