肉丸子水開後煮10分鐘即可。
煮肉丸子的時候可以在時間快到的時候,掀開鍋蓋看一下肉丸子有沒有漂在水面上,漂在上面就證明已煮熟,而且煮熟之後的肉丸子會出現變色的情況。
肉丸子製作的時候儘量是選擇五花肉,因五花肉是肥瘦相間的肉,製作出來的肉丸子吃起來的味道口感更佳,肥瘦相間。