蒸肉|芋頭蘿蔔絲

原料：

芋頭2個、蘿蔔絲適量、五花肉末適量、鹽適量、生抽1勺、花生1勺、葱花適量。

做法步驟：

第1步、五花肉剁成肉末備用。

第2步、蒜頭切成條備用。

第3步、切好的芋頭擺盤。

第4步、鍋中少許底油，放入肉沫翻炒。

第5步、炒至肉沫變色，有小許焦香，加入少許生抽，鹽調味。

第6步、炒香的肉沫備用。

第7步、將肉沫淋在芋頭上面，上鍋蒸至芋頭斷生即可。

第8步、少許葱花點綴。