做糖糕太粘了面活不成怎麼辦

糖糕發黏有可能是沒有蒸熟，這時可以趕緊放入蒸鍋裏再蒸上20分鐘，就會好的蒸的糖糕發黏還有一個可能放入了較多的黏麪粉，可以下次少放一些黏麪粉試試。

蒸的糖糕發黏也有可能是白糖放多了，在沒有充分晾涼時很有可能造成糖糕發黏，晾涼後食用可能就不黏了

做糖糕太粘了面活不成怎麼辦

在開水燙麪時，先用筷子快速攪拌到沒有乾粉透亮的樣子，然後晾到温熱的狀態準備揉麪，在案板上用手抹少許油，就可以解決麪糰粘手的情況，順利的把麪糰揉到光滑。