主料:南瓜200g
輔料:調和油適量 食鹽適量 香菜適量 馬鈴薯丁(脱水)適量 葱適量 姜適量 胡蘿蔔適量 水適量
做法:1.準備好所有食材,先將窩瓜切大塊,放蒸鍋中蒸熟,趁熱把熟窩瓜碾成泥
2、用窩瓜將麪粉揉成團呢,稍醒一會柔光,醒好的麪糰擀成餅並切成條
3、土豆胡蘿蔔切片、葱姜、香菜切末
4、油鍋爆香葱姜後添加足量清水,放入土豆、胡蘿蔔片,水沸後放入麪條
5、麪條煮熟後撒入香菜、胡椒、精鹽調味即可,盛出開始享用。
窩瓜面的家常做法
1.準備所有材料。
2、葱姜切末,窩瓜切厚片
3、油鍋爆香葱姜後放入窩瓜翻炒
4、待窩瓜金黃略微變色即可添入足量清水
5、水沸後放入冰凍麪條煮熟即可,出鍋前放入精鹽、胡椒粉調味
也可以多放點胡椒哦,感冒多吃胡椒也有好處的,不過不喜歡吃的可以不放。