食材:主料羊肉2斤
具體步驟:1.將羊肉切長塊串好,炭火提前燒好,每串上面串一塊或兩塊羊油,口感更佳
2、不停的翻每一串肉,要讓每串都能被烤到也可以避免烤焦
3、在快熟撒上鹽,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,可按個人口味放多放少,最後再翻一遍就可以了