酥油是一種很常見乳製品，很多人都喜歡吃酥油。不僅僅因為酥油非常好吃，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。
酥油的吃法大全
1、酥油餅
1、把酥油用微波爐加熱化開，用温水加少許鹽，用鹽水和麪，裏面加少許酥油一起和成光滑的麪糰。
2、抹一層酥油，用保鮮袋包好，醒面30分鐘以上。
3、小葱洗淨切末。
4、把醒好的麪糰分成大小一樣的小劑子，用手壓成小圓餅，用擀麪杖擀成薄餅形狀。
5、在麪餅上抹上一層酥油，撒上少許鹽和葱花捲成長條狀，後再捲成蝸牛狀。
6、稍壓扁，輕輕地擀一擀，最後擀成圓餅。
7、電餅鐺用電，按下合適的功能刷上一層酥油，加圓餅聽到滴滴響聲，就翻面。
8、繼續煎，直到兩面金黃色就好了。
2、酥油茶
1、先將奶汁加熱，然後倒入一種叫做“雪董”的大木桶裏(高4尺、直徑l尺左右)，用力上下抽打。
2、來回數百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖黃色的脂肪質，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油。
3、製作酥油茶時，先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁。
4、再把茶水倒入酥油茶桶。
5、接着放入酥油和食鹽，用力將茶桶上下來回抽幾十下，攪得油茶交融，然後倒進鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。
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