方法:
1、玉米糝洗淨以後放在容器,添加適量清水浸泡2小時左右,讓玉米糝的內部也吸足水分。
2、再泡好的玉米糝分裝入塑料袋中,紮緊袋口後放在冰箱的冷凍室裏,需要煮粥的時候再取出一袋使用。
食材:
玉米糝80克、水650克。
做法:
1   泡玉米糝2-5分鐘,倒掉髒水再洗1-2遍。
2   鍋裏倒入650克清水,大火煮開。
3   大火保持水沸騰的狀態,將玉米糝用勺邊攪拌邊倒入鍋,防止糊底。
4   大約20分鐘左右,粥變的黏稠,關火蓋上鍋蓋燜一會即可。
主料:玉米糝(黃)80克
輔料:水650克
1、80克粗玉米糝。
2、放進小碗裏,加水泡2分鐘,一些髒東西就會浮在水面。
3、慢慢把髒水倒掉,再洗1至2遍。
4、加入半碗清水,攪拌均勻。
5、鍋裏放入650克清水,大火煮開。
6、大火保持水沸騰的狀態,將碗裏的玉米糝糊用勺邊攪拌邊倒入鍋裏,然後迅速畫圈攪拌鍋裏的麪糊,防止結塊、粘底。
7、水再次煮開後攪拌一下。
8、改小火,蓋上鍋蓋,錯開一些縫隙。(防止粥溢出來)。
9、熬粥的過程,每隔幾分鐘攪拌一下,防止粘底。
10、大約20分鐘左右,粥變的黏稠,關火蓋上鍋蓋燜一會就可以吃了。