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陝西老喬蘿蔔乾的醃製方法
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陝西老蘿蔔乾的
醃製
方法,把蘿蔔洗乾淨切成條狀,撒少量鹽醃製出水後,放太陽下曬蔫,然後進行醃製,按10斤蘿蔔半斤
生薑
切片,半斤蒜切片。三兩白糖,二兩辣椒麪獲者辣椒沫。攪拌均勻,封閉好一個星期就可以吃了。
Tags:
陝西
蘿蔔乾
老喬
醃製
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