詳細的配方有:葱油40克,南薑片6克,雞精4克,味精4克,辣鮮露6克,東古一品鮮8克,高湯400克,蒜片16克,香菜梗40克,黑胡椒碎10克,甜麪醬40克,紅茶水200克,胡蘿蔔汁100克,蠔油24克
製作工藝:(1)鍋中倒入葱油,下入南薑片,蒜片,香菜梗,小火煸炒至微黃,隨後放入黑椒碎,甜麪醬,蠔油炒香,接着鍋中噴入東古一品鮮,高湯,胡蘿蔔汁,辣鮮露,文火煮沸,轉小火煮十分鐘。(2)將鍋中的殘渣撈乾淨,最後倒入雞精,味精,紅茶水再次煮沸即可。自然靜置放涼。