关于玉米面的时尚知识

煮熟的玉米就不能做玉米面了，如果吃不完可以晒干，留着炒玉米花吃，特别酥脆。想吃玉米面可以把成熟的生玉米晒干，然后蘑成面，放在阴凉干燥通风的地方，把口扎紧，防止生虫子，等什么时候想吃了在发...

步骤/方式1玉米面和面粉，混合倒入容器中，中间挖一小坑放入发酵粉步骤/方式2一点一点加入温水，并用筷子不停的搅拌，搅拌成絮状步骤/方式3用手揉成光滑的面团步骤/方式4盖上保鲜膜，放在温暖处...

大盆中加入180克温水，打入一颗鸡蛋搅拌均匀，放入三克酵母、少许食盐、180克面粉、两克无铝泡打粉，倒入大盆中，再加入120克玉米面、一把小葱花搅拌均匀，搅拌至没有干粉粘稠的面团，盖上盖子密...

做酵母一般使用老发面老发面必须用水泡开然后与玉米面掺在一起，并加入适当的温水温度，在38度左右，然后在25度的温度发酵5到6个小时，然后把它做成小面饼，每一个大约20到30克，也就是每一次发面...

主料：淀粉(玉米)200克辅料：小麦面粉60克，鸡蛋400克调料：白砂糖60克，发酵粉1克，花生油50克玉米摊饼的做法：1.将玉米粉、面粉放入盆内，加入糖、鸡蛋液及适量清水搅匀成稠糊状，放入发酵粉充分搅匀2...

70度白面和玉米面一起发面，应先将玉米面用开水烫一下，激发出玉米面的香味，吃时也更细腻。烫完晾到30度左右再加白面和酵母粉，用温水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大，就可做自己喜...

主料：面粉30g，小米面50g，玉米面40g辅料：卷心菜适量，紫甘蓝适量，香肠适量，油条适量制作方法：1、面粉、玉米面、小米面调和均匀，放入水，搅拌成可以自由流动的面糊。2、平底锅烧热，倒入少许油，将面糊...

20-25分钟即可。在蒸玉米发面饼的时候，要想使得蒸出来的玉米发面饼吃起来更加松软，是可以选择适当地延长蒸玉米发面饼的时间的。在制作玉米发面饼的时候，建议加入适量的冰糖或者白砂糖，可...

升糖指数是55玉米面饼子是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃，此饼松软香甜，脆而不硬，老少皆宜。玉米面中含钙、铁质较多。...

可以，会发酵，一般玉米粉与面粉以2比1的比例混合，加入酵母即可发酵。纯玉米面也可以加入沸水和木薯粉发酵，这样可以提升面糊的黏性，之后再用微粉机打浆，提升小麦面粉的粒度，确保发酵好的面糊具...

玉米面萝卜疙瘩的做法步骤用料玉米面适量萝卜1根蒜末适量盐2克步骤1萝卜擦丝，焯水，挤干水分，切入蒜末，备用。步骤2放入适量玉米面，用手用力捏、拌均匀，让每一根萝卜丝都裹上玉米面，切记玉米面...

用料主料：玉米面1碗、白玉菇猪肉馅适量辅料：淀粉适量一、取大盘倒入一碗玉米面备用。二、这是之前包饺子剩下的白玉菇猪肉馅，加入少许的淀粉，搅拌至粘稠，防止沾玉米面时散掉，也可以完全用肉...

发面玉米面菜团子的做法如下：主料：玉米面(黄)2大勺面粉2大勺黄豆面1大勺圆白菜半颗胡萝卜(黄)1根鸡蛋2个粉条50克辅料食用油20克，虾皮20克，酵母粉5克，葱花儿10克。方法步骤步骤1菜团子面皮...

主料：玉米面（黄）500克，韭菜300克，粉丝100克辅料：虾皮40克调料：猪油（炼制）50克，香油50克，小麦面粉100克，甜面酱10克，盐5克，味精2克，花椒粉3克做法：1.韭菜摘洗干净，切成碎末虾皮用清水漂洗干净，挤去水分粉...

配料:姜、盐首先把辣椒剁碎，姜剁碎，放入我们打好塞细的米面（玉米面），加入盐，搅拌均匀，最后放入坛子，密封保存，时间越久越好。由于做出来的渣海椒都还是生的，所以在食用前要在不放油的锅里炒熟即...

1，玉米面粉倒入盆里，倒入沸水边倒边搅拌，再加入同样多的面粉搅匀，加入适量的酵母粉，用温水和成面团待发面。2，发好的面取出排气后做成馒头坯，再醒面十分钟左右，锅里加入适量冷水，上笼蒸，大火烧开...

玉米面用凉水或温水和面，不会很黏手。只有用开水烫的玉米面是很黏的。要想让烫的玉米面不黏手，烫玉米面时，一边浇开水，一边用筷子快速搅拌，在玉米面成小疙瘩时，就停止浇开水。然后加点食用油...

煮稀饭时出现粥水分离的原因可能性如下：1、放的水过多，使得水分无法完全浸入米中或者蒸发为水蒸气，从而水米分离2、煮的时间太短，水分还未完全进入米中，从而分离。稀饭是以中国为主的东方人...

步骤/方式1玉米面，加上开水搅成絮状。步骤/方式2加鸡蛋，酵母粉，白糖，搅拌一下步骤/方式3加水揉成面团醒发20分钟步骤/方式4搓成长条步骤/方式5放入蒸屉上步骤/方式6起锅，盖上盖子蒸20分钟步...

玉米面久煮不烂是由于加入了增稠剂导致的。增稠剂是一种食用胶，也就是可溶性膳食纤维。以最常用的黄原胶为例，它是一种高分子多糖。它身上布满了羟基、羧基、氨基等结构，它们就像“触角”...

做玉面的水饺皮和面时，并不全是用玉米面，因为玉米面粘性不够，太散啦，要按照三比一的比例和面，也就是三份白面加一份玉米面。玉米面水饺皮和面时，先把糯玉米面用开水烫一下，晾凉再加入适量的高...

1、玉米面100克、鸡蛋2个、白糖20克、牛奶50克。（约六个玉米饼的量）步骤22、把所有食材放一起拌匀。步骤33、电饼铛里刷一层油，用勺把玉米糊舀进去。每次摊三个饼，距离别太近，玉米糊会慢慢...

配方一【材料】玉米面300克，面粉100克，豆粉100克，鸡蛋1个，红糖2两，米酒汁少许。【做法】玉米面、豆粉先用文火炒香，加入面粉、鸡蛋、红糖、米酒汁和成面团。配方二【材料】玉米面300克，黄豆粉...

养猪光喂玉米面是可行的。但是现在养猪没有只玉米粉的那样的话，这头猪就长的很慢很慢了，现在喂的饲料里面添加了很多成分，吃了之后生长的很快，如果只喂玉米粉的话，这猪肉会很好吃的，不喂饲料...

食材：细玉米面250克，普通面粉250克，酵母8克，泡打粉2克，水适量制作方法：1、首先将玉米面和面粉加入盆中2、将酵母和泡打粉加入其中3、接着将温水加入其中，用筷子拨散(也可用纯牛奶代替水，放入一...