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  • 越南捞粉特点
    发表于:2024-01-26
    特点:①铺上新鲜牛肉片,用滚烫的高汤浇灌做成一碗“生牛肉河粉”。这招牌经典的河粉还有他家鲜甜浓郁的半只鸡河粉——专为不能吃、不爱吃牛肉的食客准备,精华汤头搭配一整只的大鸡腿子,...
  • 信宜捞粉做法
    发表于:2024-04-10
    粘米粉一包,水一碗,花生油五克米浆浓度调整到14.5到16.5之间。将空蒸盘放入蒸锅中蒸1分钟,取出后快速倒入米浆铺开,静置一会儿让米浆流动性变差。蒸河粉零失败秘诀是"让一部分米浆先熟起来",...
  • 化州捞粉的做法与配方
    发表于:2024-01-14
    所需食材:河粉250g,香菜1棵,香葱4棵,小米辣1个,蒜瓣3个,花生油适量,食用盐适量,生抽适量。烹饪方法:第一步:香葱择去黄叶和去掉根须,清洗干净。香菜也去掉根须,清洗干净。蒜瓣去掉皮,清洗干净。第二...
  • 茂名捞粉酱油配方
    发表于:2023-12-27
    酱汁用料:独蒜头6个,大蒜籽一个,姜片5片,香菜(不吃香菜的可用葱代替)50克,鸡汤200克,鲜味生抽30m|,老抽10m|,蚝油10m|,蜂蜜10m|,鱼露10ml(可不放),鸡精适量,水适量1、准备材料,独蒜头非常香,如果没...
  • 咸蛋黄干捞粉丝做法
    发表于:2024-04-09
    用料:咸蛋黄3个食用油自己看着办盐少量,保险起见可以煮粉丝的时候加小葱少量龙口粉丝两小把生抽2勺耗油1勺大蒜3瓣,剁成泥辣椒粉根据需求来咸蛋黄干捞粉丝煲的做法步骤:步骤1&nbsp&nbsp...
  • 南宁细弟干捞粉秘方
    发表于:2024-01-10
    干捞粉,粉是烫过的,菜是凉的,汁也是凉的,酸酸甜甜,爽滑清新,贴脾贴胃,再盛一碗清汤,撒点小葱把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸...
  • 越南捞檬粉热量
    发表于:2024-01-24
    热量:大约146大卡(100克)用料【主食】越式米粉150克肥牛卷150克胡萝卜丝适量青瓜丝适量白醋适量白糖适量【自制檬粉鱼露汁】鱼露2勺白砂糖2勺纯净水4勺蒜末适量小米椒适量红葱头丝适量...
  • 捞汁宽粉怎么做
    发表于:2024-01-31
    用料:宽粉一包,油15克,生抽2勺,醋1勺,蚝油1勺,白糖10克,辣椒粉2勺(不能吃辣1勺),胡椒粉7-8克,葱花5克,蒜末10克,花生酱4勺,芝麻10克,盐一点点。宽粉煮熟辣椒粉、蒜末、芝麻、胡椒粉、葱花、白糖(各1勺...
  • 干捞粉丝怎么做
    发表于:2024-03-09
    食材明细:银丝粉、二荆条、姜大蒜、干虾仁、猪肉馅儿、老抽、郫县豆瓣酱、生抽、鸡精各适量1、粉丝泡15分钟以后剪成短段清水里加少许老抽把粉丝煮一下,起锅备用。2、粉丝里面加一点菜籽...
  • 干捞粉的汁如何做
    发表于:2024-03-15
    材料:葱1支,姜2片,大蒜3粒,青辣椒2支,红辣椒2支。调味料:酱油1小匙,糖1小匙,酒1小匙,醋1小匙,豆瓣酱3小匙,太白粉水1/2大匙。做法:葱洗净,姜去皮,大蒜去皮洗净分别切末,红辣椒及青辣椒分别去籽洗净切...
  • 海底捞水晶粉吃法
    发表于:2024-01-24
    一、酸辣粉步骤1:将水晶粉下辣锅煮2分钟步骤2:调酱汁,1勺酱油|1勺蚝油|2勺醋|半勺小米椒|半勺蒜末|半勺葱花|半勺香菜|半勺花生碎+半勺白芝麻步骤3:将下好的粉丝加入到调好的酱汁中搅拌均...
  • 桂林干捞粉热量
    发表于:2024-01-15
    桂林一碗干捞粉热量大概300卡左右一碗桂林米粉约300卡热量:其中粉大概是二两100克,热量120卡几片卤肉加辣椒和酸豆角,萝卜干之类热量最多100卡卤水,油和骨头汤80卡。米粉是由米和水加工后...
  • 捞凉粉吃法大全
    发表于:2024-02-25
    第一步、容器里倒入一碗豌豆粉,再倒入一碗清水,先用用筷子搅拌均匀至没有颗粒。第二步、接着在锅里倒入5碗清水,水烧开后,加入一勺食盐,然后再一边倒粉浆,一边不断搅拌,一直搅拌,防止底部糊锅,...
  • 水果捞捞汁可以用自发粉吗
    发表于:2024-03-30
    可以的,使用自发粉也是可以做出水果捞捞。他是一个新型的水果,就相于孩子捞一样好的粉,制作出来的水果汁才会更好喝。...
  • 干捞螺蛳粉和螺蛳粉哪个好吃
    发表于:2024-03-02
    我觉得螺蛳粉好吃,因为干捞的没有汤,而螺蛳粉有汤,加那些配料可以泡在汤里面,配料吃起来就有螺蛳粉汤汤的味道,而干捞螺蛳粉吃起来嘴巴很干,就很喜欢喝水,像这样一直喝水的话,就喝饱了,那剩下就...
  • 海底捞辣椒粉热量
    发表于:2024-03-02
    它的热量是约242大卡(100克),其中钠超标,有3696毫克,远超成年人每天的2000毫克钠!海底捞麻辣口味火锅蘸料一盒224大卡,钠含量3528毫克,也远远超过一天成年人钠的需求量!...
  • 玉林干捞粉酱料配方
    发表于:2024-01-27
    干捞粉酱汁做法:一.材料:黄豆200克,猪肉末200克,醋2汤勺,糖20克,米粉50克,小红辣椒5粒,姜末5克,料酒1汤勺,大蒜4粒二.做法:1、将黄豆用清水洗净,并将黄豆泡水发涨后沥干水,将沥干水分的黄豆油炸酥脆...
  • 如何煎捞粉豉油
    发表于:2024-01-21
    黄豆泡水发涨后沥干水,油炸酥脆。猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀,锅里放油,把肉末放进炒熟用醋、糖、水和生粉做个芡汁,小火煮成浓稠的酸甜酱汁。小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里。干...
  • 细弟干捞粉做法
    发表于:2024-01-17
    干捞粉,粉是烫过的,菜是凉的,汁也是凉的,酸酸甜甜,爽滑清新,贴脾贴胃,再盛一碗清汤,撒点小葱把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸...
  • 高州捞粉皮酱汁做法
    发表于:2024-02-07
    用料生抽3勺白糖少许水少许韭菜油少许芝麻油适量白芝麻少许蒜瓣2瓣肠粉/河粉/粉皮&nbsp做法步骤:&nbsp韭菜小火榨油,备用白芝麻炒香,备用热油,下蒜瓣,爆香下生抽,水,白糖适量,煮开后,淋入粉皮,...
  • 广式干捞粉丝煲做法
    发表于:2024-02-09
    1、粉丝放凉水泡15分钟,不能泡太久,然后剪短成条。2、锅内放水烧开,放点老抽,下粉丝焯水上色。3、焯水粉丝放一点油搅拌防止粘连。4、下油,放姜蒜炒香,下虾仁。放水烧开,下耗油和盐调好底味,一...
  • 海底捞粉皮要煮多久
    发表于:2024-02-04
    海底捞里面的粉皮儿基本上煮的时间在3到5分钟左右,煮的时间短一点的话,粉皮更加具有韧性,煮的时间长了,粉皮会烂糟糟取决于你的牙齿和你对粉皮口感的追求...
  • 海底捞里的粉条是什么粉
    发表于:2024-02-06
    是黄灯笼的辣椒粉配料1◤香油+蒜泥+香菜+一点点耗油2◤红方+花生碎+香油香菜3◤麻将+酱豆腐+韭菜花+醋加香菜+醋4◤麻酱+蒜泥+香油5◤花生末+香菜+蒜泥+麻酱+花生酱+蚝油+腐乳汁+沙茶...
  • 粉扒捞面条好用吗
    发表于:2023-12-30
    好用!粉扒专为面食设计,适合捞面条等,有点类似漏勺,周围有齿轮状凸起,方便缠绕长条状食品,可以很轻松的把面条捞起来。粉扒采用优质不锈钢制作而成,硬度和光泽度都非常高,防锈能力强,颜色白锌色...
  • 蟹黄干捞粉丝煲做法
    发表于:2024-04-09
    用料:粉丝2把(约100g)、海米15-20粒、包菜1/4个、洋葱1/4个、蟹黄酱2大勺、葱白末3根、姜末2g、香菜1根、葱花两根、酱油1小勺、老抽1大勺、糖1/2小勺2、粉丝放常温水中泡软3、将泡发好的...