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  • 藤椒料和青椒料区别
    发表于:2024-01-03
    1、味道不一样。藤椒和青花椒都是调味品,然而藤椒的刺激比花椒要小。2、树木外观不一样。藤椒树树形比较低矮,树枝比较紧凑,枝叶细小青花椒树外观大一点,枝叶较为松散,树枝比较粗壮。3、叶...
  • 统一藤椒面配料
    发表于:2023-12-29
    配料:藤椒(青花椒)50克,肉末300克,辣椒面30克,自制泡椒酸萝卜200克,蒜末50克,朝天椒10个,新鲜青辣椒5个,甜面酱50克,高度白酒5毫升,细砂糖5克,味极鲜10毫升。做法:1、平底锅放多一点油烧热,放入蒜末藤...
  • 地椒是什么调料
    发表于:2024-03-08
    是著名的香料植物。地椒气味芳香,可作为蜜源植物。地椒喜干燥的环境,生于山坡等向阳地,在疏松且排水良好的砂质土壤中生长。地椒全株入药,且有祛风湿,降血压祝消化,驱虫等功效,对糖尿病的治疗...
  • 统一藤椒酱料配方
    发表于:2024-02-26
    原料:藤椒(青花椒)(50克),肉末(300克),辣椒面30克,自制泡椒酸萝卜200克,蒜末50克,朝天椒10个,新鲜青辣椒5个,甜面酱50克,高度白酒5ML,细砂糖5克,味极鲜10ML。方法/步骤:1、平底锅放多一点油烧热,放入...
  • 胡椒粉配料表
    发表于:2024-03-06
    【准备材料】粗粒胡椒粉1小瓶、洋葱1个、蒜5瓣、姜3片调味料酒1大匙、AI酱4大匙、辣酱油3大匙、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙【作法】1、洋葱、蒜、姜分别...
  • 买的腌辣椒料怎么腌辣椒
    发表于:2024-01-18
    腌辣椒的配方我有分享给大家,希望喜欢吃腌辣椒的朋友们可以自己腌点尝尝。第一买五斤新鲜的辣椒青辣椒。烧水把辣椒烫一下就捞出凉干,然后用针在辣椒肚子上划到口备用,配料,把锅烧热放入半...
  • 椒盐是啥调料
    发表于:2024-04-10
    椒盐是中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾...
  • 泡椒凤爪的配料
    发表于:2023-12-30
    1、准备食材:鸡爪3斤、姜、葱、蒜、小米辣、泡椒水150克、柠檬、黄酒、八角、花椒、香叶、桂皮、米醋两勺、白糖半勺、生抽一勺、盐两勺、味精一勺2、选择新鲜的鸡爪,把鸡爪用水浸泡一下...
  • 椒爱酸梅汤配料
    发表于:2024-02-03
    配料乌梅(10颗)甘草(5片)陈皮(15克)洛神花(3颗)桑葚(干)(3颗)山楂(15克)桂花(5克)冰糖适量1/准备材料。2/清水洗干净了,放入碗中浸泡半小时。3/半小时后连浸泡的水一起倒入锅中,加入2L水...
  • 藤椒面叶的配料表
    发表于:2024-03-14
    主料:新鲜藤椒500克配料:菜籽油1500克、大葱100克、生姜50克、干花椒20克、八角6克、桂皮5克、香叶5克、草果5克,白酒适量。具体加工制作步骤:1、将新鲜藤椒500克,放入清水中清洗干净,去除灰...
  • 椒盐辣椒面蘸料配方
    发表于:2024-03-01
    原料花椒(100g)味精50g传统椒盐是用了花椒味精和盐。我们可以增加小茴香和芝麻,这样吃起来更香。口感也更丰富。第一步,花椒,小茴香炒香。第二部加白芝麻,草黄。第三步,把炒好的料碾碎第四...
  • 调料红椒是啥
    发表于:2024-03-05
    是辣椒茄科草本植物辣椒及其变种的果实。又称番椒、辣茄、海椒、辣子、鸡嘴椒。我国大部分地区均有栽培。品种繁多,有大红袍、大金条、二金条、朝天椒、米辣椒、牛角海椒、七星椒等。夏...
  • 花椒是大料吗
    发表于:2024-01-14
    1、花椒和大料是生活中作菜肴的调味品。花椒和大料不一样,花椒吃起来是麻麻的感觉,而大料就是八角,属香料的一种,除异味效果很棒,做重口味菜(烧菜和卤菜)的时候都要放一点大料。2、花椒,落叶灌...
  • 炸辣椒花的配料
    发表于:2024-02-28
    先准备材料:辣椒粉30g、油100ml、花椒10枚、蒜1瓣、大葱1段、八角1枚。做法:1、将蒜拍破,大葱切成1cm的小段,除了八角和油以外的所有材料放入耐热的碗中,让蒜、大葱、花椒在辣椒面的上层。2...
  • 椒盐糖宝配料
    发表于:2024-03-13
    1、椒盐糖宝的主要味道还是咸味,香味只是辅助,所以食盐的用量是最多的。准备500克食盐、100克花椒、30克麻椒、50克小茴香、20克辣椒面、50克白芝麻。2、所有食材都准备好,不用清洗,干净的...
  • 花椒大料水做法
    发表于:2024-03-16
    首先把花椒和大料一起放入锅里翻炒十几分钟,直到炒制黄褐色有香味扑鼻,最后加入适量的水,煮半小时左右就可以做成了花椒大量水。1、准备好原材料,花椒,葱和姜2、清洗原材料,生姜切成片,大葱切...
  • 正宗椒盐配料表
    发表于:2024-02-07
    配料表:食用盐10克,做好特别干的花椒20克,小茴香5克步骤如下:1、把二十克的花椒,五克的小茴香,十克的盐盛入盆中备用2、找个平底锅不放油,没有平底锅找个大的锅,需要保证食材受热均匀。然后倒...
  • 胡椒苏木是调料吗
    发表于:2024-03-09
    胡椒苏木是调料胡椒苏木就是胡椒和苏木的整合体,胡椒是我们现在生活当中的一种调味品,但是在我们国家其实并不常见,它主要出口于印度以及马来西亚等国家。而苏木则是我们现在中医的一种中...
  • 配料|一兰辣椒粉
    发表于:2024-03-02
    配料:干辣椒,熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等,根据地方口味不同,佐料稍有变化。做法:1、将干辣椒除干粑。2、烘干辣椒。3、将辣椒剪成段。4、剪好的干辣椒与花椒、桂皮、八角一起炒香。...
  • 撒料辣椒粉配方
    发表于:2024-03-09
    首先把小干椒用水冲洗一下。然后去掉辣椒的蒂把铁锅烧热到六成,放入辣椒炒制。一直炒到有香味出来,感觉到有热辣的味道,有些呛人的时候可以关火。千万不要炒糊了。把辣椒冷却以后,放入破壁...
  • 椒盐水煮鱼的椒盐香料粉配方
    发表于:2024-01-08
    食材草鱼三斤,生姜,葱,鸡蛋,盐,料酒,淀粉,豆芽,黄瓜。做法步骤1鱼骨切块,鱼肉切片,放入生姜片四片,葱段两节,一个鸡蛋清,适量的盐,料酒,淀粉,抓拌均匀腌制半小时。豆芽菜100克,黄瓜一根切条。步骤2锅中...
  • 椒盐虾做法椒盐粉配料
    发表于:2024-02-24
    制作食材鲜活虾(1斤)、粗盐(大量、大颗粒)、花椒、葱白、红干辣(适量)制作流程1、虾洗净后去筋2、锅内倒油烧至7成热,倒入虾快炸2分钟(注意控制火候,如果炸的太过虾会变老失去鲜嫩口感)3、捞出控...
  • 香辛料是辣椒吗
    发表于:2024-01-18
    香辛料的种类众多,辣椒就是其中一种,不过并不是所有的香辛料都是辣椒,辣椒只是香辛料的一种,二者是包含与被包含的关系。我们常将辛辣相提并论,实际上辛味也是无味之一,很多香辛料都能提供火...
  • 花椒采摘后怎么脱离花椒料
    发表于:2024-01-27
    及时晒干。种子自动脱离。并且种子都落在下面。很容易分离,不及时话,会长霉的。背到自家晒坝(农村家家户户都有自己的晒坝,凉晒粮食用的),铺开,等太阳出来晒干,铺得越薄会干得越快,而且颜色也是...
  • 泡椒兔香料配方
    发表于:2024-02-29
    泡椒兔成菜色泽红亮,兔肉鲜嫩,咸鲜微辣,泡椒味浓。调料:小米泡辣椒100克,泡姜片、料酒各10克,蒜片15克,马耳朵葱、水淀粉各25克,野山椒、鲜汤各30克,盐、胡椒粉、白糖、醋、酱油、味精适量,香油...