-
发表于:2024-03-02
食材:鸭子200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、小葱1根、啤酒1罐做法:1、鸭子洗干净剁块,姜切片,蒜切片,红椒切小块,小葱切葱花2、锅中烧热水,然后倒入鸭子焯水2分钟...
-
发表于:2024-03-14
配料:松子1公斤白糖20克黄沙500克。做法步骤:1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用2、把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。翻...
-
发表于:2024-03-12
1、将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。2、将松子捞出,放到蒸锅里面,蒸30分钟。3、30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就...
-
发表于:2024-04-10
食材生松子(适量)步骤1、准备一口干净的大锅,锅内无须放油和水。步骤2、把准备好的新鲜松子倒进锅内。步骤3、一定要小火慢炒,边炒边不停的翻动防止炒糊。步骤4、炒了大概两分钟左右赶紧尝...
-
发表于:2024-03-10
食材主料:松瓜150g  五花肉适量  油适量盐适量红杮椒适量 步骤 1、准备好食材2.松瓜切薄片,五花肉切片,红辣椒切丁3、炒锅热油,先煸五花肉,煸至出油,放酱油调味&nbs...
-
发表于:2024-01-29
松仁炒玉米粒的做法:食材原料主料:新鲜玉米1根,松仁50g辅料:青椒1根,红椒1根,小米椒2个,盐3g,糖3g,牛奶3汤匙做法步骤1、将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末2、不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁...
-
发表于:2024-02-24
苯炒是干炒,用沙子铁锅炒,油炸是熟油炸炒把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒。翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松...
-
发表于:2024-03-26
松子是用转炉烧的,因为松子表面有一层尖硬的壳,贴着锅炒会把皮烧胡里边肉还不熟,所以用转动的锅用里边的高温就能炒熟。炒松子方法一:(略麻烦,但味更好)材料:松子1公斤、白糖20克、黄沙500步骤...
-
发表于:2024-03-08
1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟。中火下油起锅,先炒松子仁至金黄,盛起备用。2、用余下的油转快火爆香蒜蓉,加猪肉炒至全熟,盛起备用。...
-
发表于:2024-02-03
松茸本身就是可以生食的。它来源于大自然,我们可以汲取那种新鲜的充满大自然气息的菌。它的确可以新鲜取食。我们如果清炒,也只需要简单处理,不用水洗,只要用湿布把松茸表面的泥土擦拭一下...
-
发表于:2024-01-10
材料:松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅步骤:先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。...
-
发表于:2024-01-10
食材:菜油2汤匙,新鲜野米500克,松子仁30克,盐1/4茶匙,小青椒1条,小红椒1条做法1、将青椒红椒洗净,擦干水,去籽,切成小碎粒。2、炒锅置旺火上预热,倒入菜油,加热至七成,下青椒红椒粒,炒1分钟。加野米...
-
发表于:2024-01-15
食材:毛蟹2只、酸泡辣椒3个、蒜瓣1个、生姜1大块、香葱1根调料:盐2克、生抽5克、蚝油5克、陈醋3克、白糖3克、白胡椒粉2克、干淀粉适量、油30克做法1、准备好食材。2、毛蟹宰杀好,加入盐...
-
发表于:2024-03-01
20-30分钟。姬松茸是一种富含膳食纤维成分的菌菇,将干的姬松茸放在清水中进行浸泡,在20-30分钟左右的时间里,姬松茸会吸收盆子里面的水分,待姬松茸完全吸水后,清洗干净表面的灰尘以及一些脏...
-
发表于:2024-03-09
具体步骤如下:1、用热水浸泡豆子一到两分钟,用热水浸泡可以使豆子更脆。2、将豆子从水中取出,在豆子稍干时,将黄豆放入锅中,炒豆子对火候的掌握非常重要,一定要用小火,刚下锅的黄豆因为是湿的...
-
发表于:2024-02-04
姬松茸炒2分钟多长时间奶酪姬松茸炒饭原料:姬松茸5根,培根2片,洋葱30克,西葫芦半根,黄油10克,隔夜饭1碗,奶酪30克,番茄酱2汤匙,盐1/2茶匙。烹制方法:1.将姬松茸用温水浸泡至回软,大约1小时左右,切...
-
发表于:2024-02-28
原料more腐竹(适量)猪肉(适量)水淀粉适量黄豆酱适量蒜末适量盐适量油适量老抽适量1/将腐竹干提前冷水泡发,泡发后切成小段备用。2/起锅烧油,油热后倒入肉末翻炒至变色成熟。3/倒入泡发的...
-
发表于:2024-04-06
【准备食材】主料:松瓜500克辅料:香葱2根、生姜10片调料:食用油15克、盐3克、糖5克、生抽3克、老抽3克【具体的操作方法】1:挑选一段质地比较紧实的松瓜,在松瓜的中段一块下来,厚度四厘米即...
-
发表于:2023-12-29
用料:猪肚500克,松茸15朵,姜1块,葱1根,胡椒粉适量,花椒少许,盐少许松茸猪肚的炒法:步骤1猪肚放盆中,不加水,加面粉,反复揉搓再洗净。步骤2将洗干净的猪肚切成四大块,放入锅中,加水、2勺料酒、10--...
-
发表于:2024-03-15
材料:松子1公斤、白糖20克、黄沙500步骤:1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。2、把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。3、...
-
发表于:2024-01-05
食材:松叶蟹一只750克,年糕250克,香菇1朵,蘑菇3个,洋葱三分之一个,长青椒半个,红椒、黄椒各少量配料:生姜5片,葱2颗,油膏1调羹,黄酒2调羹,鲜酱油、盐、黑胡椒粉各少量。做法1、将蟹洗净去壳斩件沥...
-
发表于:2024-03-17
凉拌松子苗:食材:松子苗、干青花椒、芝麻油、生抽、盐、白糖步骤:1、备好调味汁:生抽、盐、白糖、芝麻油混合2、松子苗洗净,在放了盐、植物油的沸中焯烫不到十秒,捞出,冲凉,沥干水份,将事先准备...
-
发表于:2024-02-07
不是。材料:松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅步骤:1、将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。2、将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟...
-
发表于:2024-02-24
1/浸泡黄豆豆洗干净后浸泡6小时以上,时间充足,泡发的黄豆各个饱满,轻轻咬一下就会断2/放蛋黄搅拌泡好的黄豆控去水分,放入一个生鸡蛋黄拌匀3/配料裹住黄豆放入玉米淀粉和糖粉拌一下,玉米淀...
-
发表于:2024-04-05
用料:生抽1勺、盐5 克、蒜2 瓣、青椒3 个、阳荷若干、 蕃茄1只、 腊肉20克 炒古松面的做法:步骤1、准备好材料步骤2、面条是广东江门特产古松面,煮好过凉水备用...