关于油爆的时尚知识

４勺美极鲜、２勺糖、２勺水和１５ｇ玫瑰露酒。小河虾洗净，用剪刀剪去虾须。碗里放入４勺美极鲜、２勺糖、２勺水和１５ｇ玫瑰露酒调成酱汁备用。锅中倒入能够没过虾的油，油温烧至１６０度后放入沥干水分的小龙虾，炸至金...

大虾洗净，用牙签去除虾线。调个碗汁，里面放上生抽一勺，老抽半勺，料酒一勺，半糖半勺，盐三分之一勺，胡椒粉两抖。油温升至八成热，下入大虾，炸至酥脆，控油捞出。留点底油，油温升高，下葱姜蒜，炒出香味，下...

主料2人份带鱼2条辅料面粉20克葱5克姜5克蒜5克生抽5毫升食盐5克胡椒粉3克花椒3克料酒15毫升步骤1带鱼洗净，去头去尾清除内脏步骤2然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少...

用料:牛里脊肉200g盐10g黑胡椒10g淀粉3g橄榄油20g红、黄、绿彩椒各半个洋葱半个蚝油5g水淀粉少量做法:1、牛里脊肉用厨房纸擦干水分，切成1.5cm的小方粒。2、切好的牛里脊肉中加盐、黑胡...

油面筋包肉：准备用料：猪肉300g、油面筋12个、料酒适量、盐适量、姜适量、味极鲜适量、葱花适量。1、买来的猪肉。2、将肉剁成肉糜，加入适量的葱花、盐、料酒、味极鲜，搅拌均匀。3、买来的...

用料：河虾400克，小香葱50克辅料：姜一小块，蒜1瓣，盐2克，生抽一小勺，食用油少许烹饪步骤：1、所有食材准备好。2、虾子剪去头部虾枪和小钳子，洗净备用。3、香葱摘去根部，洗净备用。4、香葱切成小末...

步骤1第1步、准备基围虾、酱汁比例及配料为：老抽约2汤匙，料酒2汤匙，糖半汤匙，盐适量，香油几滴、小葱、姜约3片。将虾洗干净，并剪去胡须。步骤2第2步、锅里多加一些油，放入姜爆香。步骤3第3步...

主料：豆腐250克、虾仁50克、鸡蛋1个。调料：白糖、酱油、水淀粉、肉汤、植物油、盐、葱末各适量。制作方法：1、虾仁去除沙线，洗净，沥干水分2、鸡蛋打散，放入虾仁搅拌均匀3、豆腐放入沸水中煮3...

原料more牛肉丝(50g)水芹菜(1小把)油适量盐适量红辣椒适量蒜适量生抽适量料酒适量淀粉适量1/准备好原材料2/牛肉切成细丝后加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉等拌均匀，再分次加入少许水抓...

食材：鲜虾8只，透抽片100公克，鲷鱼肉片100公克，油面适量，豆芽菜10公克，韭菜段10公克，香菜末少许，红辣椒片少许，盐2粒，参末虾米20公克，干辣椒20公克，高汤1000cc做法1、将蒜头切碎，与参末虾米、干辣椒...

油爆过的大虾在常温状态下，能存放一至两天。若是将油炸过的虾放入保鲜盒中，密封好后再放入冷藏室中，可以保存3至4天。若是将油炸过的虾放入保鲜盒中后，再放入冷冻室中，可以保存5天左右。另...

主料:带鱼适量，鸡蛋1个，淀粉适量。辅料:食盐适量，花椒粉适量，生姜适量，料酒适量。步骤1带鱼处理干净后切块，加入适量料酒、食盐、花椒粉、生姜、鸡蛋及适量淀粉，腌制30分钟步骤2锅中加油，油热...

勺美极鲜、２勺糖、２勺水和１５ｇ玫瑰露酒。小河虾洗净，用剪刀剪去虾须。碗里放入４勺美极鲜、２勺糖、２勺水和１５ｇ玫瑰露酒调成酱汁备用。锅中倒入能够没过虾的油，油温烧至１６０度后放入沥干水分的小河虾，炸至金...

主料：大虾一斤辅料：红辣椒2个青辣椒2个盐适量油适量做法：1、大虾1斤，剥壳去须去虾线去虾胃。用刀沿虾背面往里切一点。2、青红辣椒切丝备用。3、锅里放油，尽量多放一些油。4、油烧至七成热，...

200大卡，鱿鱼的热量不算高，对怕胖的人来说，吃鱿鱼反而是一种不错的选择。主料：鱿鱼500克，笋片、黄瓜片各30克，油1500克，料酒30克，醋15克，盐2克，味精5克，葱花、蒜片各2克，水淀粉40克，花椒油20克。油...

主料鸭肉半只辅料姜1块食盐适量料酒15克植物油适量步骤1嫩姜洗净切片备用。北京没有特别嫩的姜，只好凑合着用，妈妈说用老姜也可以，不过姜就不能吃了，太辣步骤2鸭子切小块，用料酒腌15－60分钟，...

个人认为油爆大虾与卤虾的区别在于做法的不同和囗味的不同。首先油爆大虾是将大虾用油煎后用酱油糖醋等调料焖制而成。卤虾是将虾用酒葱姜蒜辣椒等调料卤制而成。另外囗味上卤虾一般是...

食材用料大虾6只，葱适量，姜适量，干辣椒适量，花生油适量，盐适量，料酒适量做法：1/7把大虾开背去掉虾线，把虾枪和虾脑也清除干净。2/7放葱姜辣椒料酒和盐腌制去腥。3/7取面包糠，面粉，糯米粉，比例是2:...

主料：基围虾适量辅料：葱适量，红辣椒适量，姜适量，蒜适量调料油适量，盐适量，醋适量，蚝油适量，酱油适量，糖适量，水适量，番茄酱适量烹饪方法：1、适量基围虾准备就绪。2、取出虾线和沙包，剪掉小腿腿。3、...

需要食材:猪肉皮适量、生姜、八角、小葱、青红辣椒、食用油、生抽、蚝油制作过程:第一步:首先要用镊子把肉皮上残存的毛一根一根连根拔出来，再拿刀把外皮刮刮干净。第二步:把猪皮放入冷...

1、釆用的是白虾晶莹剔透，清洗沥干水份2、起油锅爆香蒜蓉3、放虾虾入锅立马就变色了4、翻炒虾虾变粉嫩色估计1分钟内，放入食盐和香葱5、关火用余温翻炒一下，让葱花变油润润的就可以出锅了...

原料基围虾(400g)羊肉(400g)大白菜(300g)豆腐(350g)香菇(150g)西兰花(150g)土豆(100g)杂面(150g)葱姜适量浓汤宝适量步骤1/葱洗干净切段，姜洗干净切片。步骤2/葱姜放入锅中，放入浓汤宝。...

食材明细猪肚头100克酸罗卜1个红辣椒适量青辣椒适量蒜头适量盐少许生抽少许蚝油少许淀粉适量做法1、辣椒切成跟猪肚查不多的条状备用。2、锅中先放油，再下猪肚稍稍翻炒片刻盛出。再放少...

1、准备好原材料2、将金针菇放入水中焯煮，加入适量的盐3、直至金针菇焯煮熟后捞出4、加入适量的生抽5、热锅凉油，放入蒜粒进去煸香6、再加入青红椒进去翻炒7、青红椒微微变色后就可以将...

食材：猪小肠1条，西红柿2个，姜1块，小葱50克。料酒30克，糖10克，虾皮粉5克，盐5克，生抽10克，蚝油10克，食用油500克（实耗30克）。制作方法（1）猪小肠放入盆里，另取面粉，盐加入，搓揉2-3分钟，清洗干净。然后翻转过...