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发表于:2024-04-10
买和棉花糖不可以和面和面用的是白砂糖把面粉放到盆里,放白糖再放酵母粉,用温水和面两个小时面就发了,可以做馒头和包子,发面饼棉花糖是白糖化了做的,经过加工,一道一道像丝线一样网状的吃起...
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发表于:2024-03-23
取一大碗,倒入温开水,并加入适量食盐,搅拌,让食盐充分溶化将盆内的面粉中间挖出一个窝,将盐水慢慢倒入,用手将盐水周围的面粉搅拌成絮状,再加水,使盆里的面粉都搅拌成絮状将盆内絮状的面粉倒在...
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发表于:2024-04-05
备料,白面,糖,芝麻,油,紫薯粉,可可粉,抹茶粉。做法:1,准备好所需要的食材。2,预拌粉倒在一个干净的、耐高温的盆子中,加入85°以上的开水,边倒边搅拌,揉成面团。3,把平遥月饼配方的面分成3份,一份加...
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发表于:2024-04-02
1、在加面的碗里慢慢加水,一边加水一边搅拌,最后打成非常粘稠的糊糊,注意,水不要过多,最后提起筷子,面要能挂在筷子上,多搅拌一会儿,面会很劲道,搅完以后在碗里加凉水,凉水在面糊上,不要搅拌,过几...
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发表于:2024-03-15
荞麦面粉200克,放1克食用碱,用180毫升热水和面,揉成偏硬的面团,盖上静置5分钟,5分钟后稍微揉几下面团就光滑了,盖上静置一个小时,期间多揉几次,面团醒好后取出对半切开,取一半擀成厚片,撒上干面...
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发表于:2024-04-04
1、白面,绿豆面放到盆中,3比1,放入一个鸡蛋,这样会提高面团中蛋白质的含量,避免出现断裂的状况,冷水中加入盐2.用盐水把面活成稍微硬点的面,醒30分钟,多揉几次3.把面分成两个小团,揉成光滑的样...
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发表于:2024-04-10
1、首先我们准备高筋面粉一斤,倒入盆中,一斤面粉我们加入230克左右的水,里面在加入3克的食盐,然后在加入一个鸡蛋。(加了鸡蛋和食盐的目的是饺子皮的口感更加筋道,煮出来的饺子还不容易烂)2、...
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发表于:2024-04-09
不能飞机钻是有两个把手的电钻,适合双手使用,一般用于建筑梁、板、柱、墙等的加固,装修、墙安装、支架、栏杆、广告牌、空调室外机、导轨、卫星接收器电梯、钢结构厂房等安装时进行钻孔。...
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发表于:2024-03-22
做蒸饺和面要先把面粉用开水烫熟一部分,大约面粉的三分之一吧须要烫熟。剩下的用温水和面就可以。这样蒸饺吃起来软硬可口。...
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发表于:2024-03-22
首先将面粉放在盆里,再加少许盐,放盐是让面更劲道。面粉按2:1的量加水,搅拌成絮状后放入少许油,下手揉成光滑均匀的面团,醒30分钟,醒好后再次揉面分成等份的面剂子,把每个面剂子搓成小手指粗...
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发表于:2024-03-29
1、面粉,鸡蛋,盐,油加清水和成硬面团。2、面团放置一会儿。3、案板上抹油,将面团擀成大片。4、切成长方形小片。5、在面片上竖着划三刀。6、揪住面片一头,从中间的缝隙中,穿过去,抻一下,整理好...
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发表于:2024-03-21
粘米面子500克,水200克,把水放粘米面子米先搅拌成面絮揉成光滑的面团,揪成一个个的小面剂子,然后把煮糊好的小豆馅儿放在碾米面子中间,包上放蒸笼里蒸蒸...
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发表于:2024-04-05
牛肉面和面时,先取适量的面粉,加入牛肉面拉面专用粉,用温水和面,拌成絮状后揉成团,用保鲜膜盖住净置30分钟后,又揉面,揉成光滑的面团后搓成条改刀剂子,盘内刷油,把剂子搓成小条刷上油,盖上保鲜膜...
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发表于:2024-03-20
先把地瓜洗干净,切成小块,上锅蒸二十多分钟,熟透为止,然后拿出来把地瓜捣烂成泥,倒入面粉,搅拌均匀,揉一揉没有干面为止就好了如果想用地瓜面包包子用纯地瓜面是不行的,再一个就是死面的口感不...
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发表于:2024-04-10
做拉条子首先要选好面,不要选廉价面,这样做出来拉条子不容易断。如果你在冬天做拉条子,活面的时候我不放盐,水放的刚好,没有干面,用手揉不软不硬。揉成一团要光滑,放在盆子里,用塑料薄磨盖上,行...
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发表于:2024-03-18
用酵母粉、糯米粉和玉米面混合2、温水一点点倒入面粉中,一边倒一边用筷子混合均匀,混合到面团可以粘合又不粘手为合适,和成面团,放到温暖处发酵...
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发表于:2024-04-11
冰皮月饼可以用面包机和面。冰皮月饼皮面包机的做法步骤第1步.除馅料外所有材料称好,搅拌均匀,像奶糊一样。第2步.倒入面包机。第3步.设定果酱程序。第4步.开始程序后,用耐高温橡皮刮刀边...
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发表于:2024-03-23
可以用米酒发面蒸馒头是可以的(但是效果没有老面好),面发好以后还是要放碱的最简便的方法是用干酵母(例如安琪酵母,付食品店里有卖的),用它就不必再放碱了。...
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发表于:2024-04-07
1,饺子皮都以冷水和面,这样和出来的面团更紧实,口感更加的筋道。2,和面时,要加入鸡蛋和盐,增加营养的同时,又增加了口感,可谓一举两得。3,在和面时加入少许的淀粉,可以使饺子皮更加的光亮,也可以...
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发表于:2024-03-23
和面和压面都挺重要,面和的软了压不了和的太硬压不动。要和的稍微硬一点,再用面杖反覆压面,压面可是个力气活,老娘们干不了。就是老爷们身体不好的也办不了,所以说现在没人受这个累了,能用机...
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发表于:2024-03-13
可以可以,只是第二天包饺子之前需要将面团中再加少许水和干面粉揉面,排气,方可进行下面的操作,下面介绍做法:准备材料:面团、水、干面粉适量、肉馅制作步骤:1、将隔夜的面团加入少许干面粉...
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发表于:2024-03-14
牛肉馅蒸饺的做法步骤步骤1蒸饺,用一半烫面和面,一半温水和面。步骤2再将两个面团揉在一起,醒半小时。这期间开始做馅。步骤3先将牛肉馅放入盆里,非常缓慢加水单向搅拌。拌到肉馅不太干,但...
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发表于:2024-03-17
糯米粉和白糖准备好。糯米粉倒出来加入适量的白糖。再加入清水用手和成面团。很快的。然后最多3分钟就和好面团形式了。糯米粉和粘米粉混在一起应该用温水和面,用筷子先搅拌,然后再揉面...
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发表于:2024-03-24
有两种和面的方式,一种是用温水或凉水加一点点盐和面,这样锅贴皮比较柔软。还有一种是加比较烫的水和面,烫面皮比较有嚼劲。...
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发表于:2024-04-04
绞肉机和面的比例1:3,绞肉机放入面粉、糖、油混合,水中加入酵母,用筷子搅几下静置2分钟,加入面粉,盖上绞肉机盖子,装上机头,先用低速把面粉水搅一下,帮助面粉收水,打开盖子把盖子和周边的面粉刮...