关于蒸菜的时尚知识

蒸菜馍二十五分钟就好，大火蒸菜馍才能蒸的松软好吃，菜馍是人们喜欢吃的食物，又好吃又有营养，是大人孩子都喜欢的食物。一般蒸十五分钟就可以了。但必须是上了气以后才能开始计时。如果你的...

不能，脏水必须要倒掉，既然水都是脏的那么蒸出来的菜也不会是清洁，干净卫生们。所以我们在烹饪做饭菜时，对做饭的环境，炊具和食材，调料，以及所用的水，包括燃料等都要有所要求的，就是做到，干净，卫生...

适合夏天吃的蒸菜食谱，一个月不带重样的，喜欢吃蒸菜的朋友快看过来吧。适合夏天吃的蒸菜食谱口味清淡的【清蒸狮子头】食材明细：五花肉、莲藕、葱、姜制作步骤：1、把肥肉取下，切成小丁，莲藕...

今天我给大家带来的是多款蒸菜的美味做法，一起和我看看吧。蒸菜的美味做法大全【腐竹粉丝蒸】食材：腐竹、粉丝、肉末各适量配料：蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量制作步骤：1、粉...

蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅卤煮咸鸭，酱鸡，腊肉，松花，小肚儿，晾肉，香肠什锦苏盘，熏鸡，白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子罐儿野鸡，罐儿鹌鹑，卤什锦，卤子鹅，卤虾，烩虾，炝虾仁儿山鸡，兔脯，菜蟒，银...

食材：鸡肉500g，冬菇10朵，姜10g，小葱1棵，杞子10g，白酒20ml，生油30ml，白胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，花生油20ml做法1、洗干净所有材料，鸡肉砍小块，香菇泡发切条，姜切丝，小葱切葱花。2、把白酒，生抽，胡椒粉，盐和...

蒸菜的好处很多，在你心烦意乱时，吃一顿蒸菜，可以让你心旷神怡、身心爽朗有时候累了，来一碗浏阳蒸菜，哪怕只剩汤汁，你都会有想要拌饭的冲动，这样的蒸菜真的是口齿留香，我觉得每一口都让自己感觉...

1、海鲜海鲈鱼.500克（1斤）左右8分钟，750克（1.2斤）左右10分钟扇贝.蒸3分钟，一开二制作粉丝扇贝。海虾.蒸3分钟开边的情况下。膏蟹.15分钟整只，500克左右。东星斑.，750克左右蒸10分钟，1千克左右12...

土豆胡萝卜削皮后洗净擦丝。土豆擦细丝，胡萝卜擦粗丝，加生鸡蛋一枚，拌匀后加面粉。步骤2一边加面粉一边搅拌，加的面粉能保证所有的土豆丝胡萝卜丝都均匀裹上，不打结不结饼。步骤3锅内加水，水...

炕蒸菜回锅加点高汤，再放白菜，粉丝，可以加点火锅料，试尝口感，烧开后可以加豆腐，看吃的人多少加菜，不要加多以免菜剩下。食材：青萝卜一个，鸡胸肉半块，红薯粉一把，生抽两勺，淀粉一勺，鸡蛋一枚，生抽少许...

活到老，学到老。我认为“妈妈的味道”才是最让人留恋不舍的，所以你可以跟妈妈或者老一辈的人学习一下:如何制作蒸菜。当然，如果时间有限、或者距离过远，不方便就近学习的话，你也可以通过以...

主料：白萝卜500克辅料：籼米粉（干、细）50克调料：酱油10克，香油5克，大葱5克，盐3克，姜3克，味精1克萝卜蒸菜的特色：清香爽口，色味俱全萝卜蒸菜的做法：1、白萝卜洗净，切丝放在碗中葱、姜切末2、米粉、姜末...

要想蒸出松散的红萝卜蒸菜，有一下几个步骤：1红萝卜洗净晾干，2晾干的红萝卜切成细丝，3红萝卜丝中加入适量的植物油拌匀，4放入澄粉（小麦淀粉）与红萝卜丝抓拌均匀成一根一根的没有粘连，5倒入蒸锅...

茼蒿去根、黄叶，洗净控一下水。把茼蒿从中间切一刀，倒入适量植物油拌匀，再放入面粉和玉米淀粉（1:1比例，蒸菜用...抓匀，茼蒿叶子要均匀地裹上一层面粉，铺到笼布上盖盖大火烧开转中火蒸5分钟，不...

蒸菜的好处很多，在你心烦意乱时，吃一顿蒸菜，可以让你心旷神怡、身心爽朗有时候累了，来一碗浏阳蒸菜，哪怕只剩汤汁，你都会有想要拌饭的冲动，这样的蒸菜真的是口齿留香，我觉得每一口都让自己感觉...

1、将菜干洗净，用冷清水泡5分钟，直至泡软。准备好红糖和白砂糖，备用。2、将泡软的菜干切断，在蒸锅上铺好，放少许盐。3、五花肉洗净，放入沸水中煮2分钟。4、将焯好水的五花内切成1.5公分大小...

食材面粉300克、酵母3克、韭菜1小把、鸡蛋2个、馓子35克、粉条1小把做法1、准备300克面粉、3克干酵母、温水185克、白糖5克和成面团2、面团放在温暖地方发酵，2倍大左右的时候，用手戳面团...

1、将大白菜叶放入沸水锅中焯一下，再放入冷水中过凉，捞出备用2、葱、姜切末备用3、将猪肥瘦肉洗净后剁细成馅备用4、将猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、鸡精、精盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅至...

不烫面，蒸菜卷馍不用烫面，如果用烫面就会失去一定的劲道，一般的时候炸糖糕、做烫面包采用烫面，为了保持一定的麦香味和劲道感，蒸菜卷馍不用烫面。...

今天我给大家带来的是多道蒸菜菜谱的制作方法，下面抓紧时间和我一起来看看吧。蒸菜菜谱的制作泰式西米肉酥丸用料西米200克；热水125ml；猪肉馅50克；香芹1根；胡萝卜半个；洋葱1/4个；蒜1瓣；芝麻1大...

您好！很高兴为您解答，建议你要用锡箔纸把盘子包起来再放进蒸锅里面这样一来可以隔绝锅里的水蒸气，再者还可以保证温度，让食物很快就熟如果没有锡箔纸，还可以用保鲜膜再再不行就用一个小碗或...

今天我给大家带来的是多道清蒸菜谱做法，下面和我一起来看看吧。清蒸菜谱的做法大全剁椒芋头用料芋头400克；剁椒2勺大概60克；葱姜末少许；鸡精少许做法芋头洗净放入锅中，加水刚好淹没芋头，大火...

做法：1、韭菜、菠菜切碎，加少许香油拌匀。2、和面。3、饧发20分钟。4、面团饧发后，切成大小合适的剂子，擀成面皮。5、取适量菜馅，放盐、磕一个生鸡蛋，拌匀，平铺在面皮上。6、再取一张面皮，放到...

蒸菜用的笼布是干的。因为蒸菜基本上都是青菜一类，也有蒸胡萝卜，土豆等等。这些素菜含水份多，蒸菜都掌握着一个原则，就是菜洗净后控干，必要时还要用干布檫干水份。然后才开始拌面，拌完第一次...

腌菜蒸扣肉，是正宗长沙蒸菜，好吃到流口水，夹一筷子五花肉，蒸得很烂，咬一口，满嘴留香，一嗦便进了肚，满足，最香的还是蒸肉的腌菜，往白米饭上一放，一起扒进嘴里，饭菜不由地就下了肚，可谓是下饭神器。不...