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  • 隔夜糖蒜腌制方法
    发表于:2024-03-08
    1、新鲜大蒜中等大小20头左右,去掉表面的泥土和老皮,然后剥去表皮,留最后2-3层即可。2、蒜头上部的蒜梗如果过长,要剪掉一些,留一小截方便腌好后剥开即可。根部也要切平整,但不要切破蒜瓣。...
  • 手上的糖蒜味道怎么去除
    发表于:2024-03-29
    方法1、用点凌檬汁水洗手,不伤害皮肤,而且对去异味很有用。2、剥完蒜以后,用牙膏涂抹在手上过一会洗掉。3、剥完大蒜就洗洗手,用洗洁精或者醋洗洗。去除大蒜味。吃大蒜后,会长时间口气难闻...
  • 糖蒜一年四季都能腌吗
    发表于:2024-02-28
    5月下旬腌制最好。虽然大蒜作为生活中必不可少的调味品,一年四季都可以买到,但大蒜真正上市的季节却是五月中下旬,也就是小满节气前后,而这时候的大蒜因为刚从地里拔出来,没有经过太阳的暴...
  • 糖蒜的10种吃法
    发表于:2024-03-16
    1、在食用粥面时可以搭配糖蒜,美味可口。2、糖蒜作为小菜搭配十分常见,还可以制作菜品,与各类冷菜搭配,调制凉拌菜。3、也可与蔬菜炒制食用,如糖蒜炒豆干、糖蒜烧茄子等。4、还可以与肉类搭...
  • 自己在家做的糖蒜为什么是黄的
    发表于:2024-02-03
    糖蒜属于腌制食物。经过一定天数的发酵腌制,食物就容易发光,但这种黄是正常的,白里透着亮,是大蒜腌制成功的标志,这是正常的现象,不需要担心,而且大蒜腌制的好。吃起来口感脆甜脆甜的,像水果一...
  • 糖蒜放冰箱要泡多长时间
    发表于:2024-02-28
    夏天温度比较高,为了防止变质可以在腌制的时候放在冰箱中腌制。但是放在冰箱中腌制的时间会变长,通常需要20天左右。但若是常温下放在阴凉通风处只需要5到7天。腌制好的糖醋蒜可以一直泡...
  • 腌糖蒜的玻璃罐子怎么清洗
    发表于:2024-03-20
    1、首先取出玻璃瓶子,将适量的食盐加入到玻璃瓶子中即可。2、接下来再取出小苏打,把小苏打加入到玻璃瓶子中。3、下面再取出白醋,将适量的白醋倒入到上述的玻璃瓶子中。4、不停的晃动清洗...
  • 糖蒜变质是怎么样的
    发表于:2024-04-06
    &nbsp很高兴回答你这个问题,糖蒜变质以后,腌制的糖蒜就会变软腐烂,腌糖蒜的汁液上面会有一层白色的泡沫,味道也变得非常难闻,失去了甜酸爽脆的口感,遇到这种情况,糖蒜就不能够再食用了,要把腌...
  • 糖蒜洋葱的做法
    发表于:2024-02-26
    原料洋葱(1个),番茄(半个),青线椒(1把),红椒(1片),干辣椒适量,蒜5瓣,生抽5g,食盐2g,鸡粉1g,白糖少量方法/步骤1,准备一个洋葱,切成丝,抓散放入盘中,把一把青线椒切成片,红椒切成丝,半个番茄切成小块2,...
  • 腌糖蒜要放在暗处吗
    发表于:2024-01-10
    不一定要放暗处,但应该通风干爽的地方,腌渍糖蒜不需要温度太高,但也不喜过低温度,如果在北方有可能结冰的话,最好放在家里最温暖地方,或包上一层小棉被。夏天就放在通风凉爽的地方就可以了。...
  • 经常吃糖蒜有什么好处和坏处
    发表于:2023-02-06
    糖蒜是很好吃的美食,大蒜本身是非常辛辣的食物,但是如果经过了处理之后变成糖蒜,就不会再有那么辛辣了,反而会是酸甜的,干吃都不是问题,吃完还想再来一个。经常吃糖蒜有什么好处提升食欲:糖醋...
  • 自制糖蒜萝卜条
    发表于:2024-02-27
    用料白醋半瓶老冰糖两大块盐一小勺萝卜1根红辣椒1个糖醋萝卜的做法步骤步骤1白萝卜去皮切成条,撒一点盐,放一边,做其他事情去。这一步不能省,是为了去除萝卜中的水份和萝卜味儿。步骤2这是...
  • 淹糖蒜1斤放多少水 多少醋 多少糖
    发表于:2024-01-31
    腌制糖蒜的方法有很多,地域不同,口味不同配方可能都有所差别,所以下面的方法只是个人见解。配料:大蒜一斤、白糖500克、盐50克、白醋4斤1、准备500新鲜大蒜洗净放入一干净坛子内。&nbsp2、...
  • 腌糖蒜水变混浊了还能吃吗
    发表于:2024-01-10
    不做再吃腌制糖蒜的水变浑浊了,是说明您腌制糖蒜的容器中弄进生水或油性等不洁物质导致。可闻闻是否有不正常的异味,若还没有,可将糖蒜捞出,换一下腌制糖蒜的液体即可继续放置,否则就不要再...
  • 糖蒜怎么腌
    发表于:2023-12-29
    准备食材和调料:新鲜的大蒜,食盐,红糖,白酒,陈醋【详细步骤】:1、腌糖蒜看似简单,其实小细节一定要注意,首先要用刚上市的新蒜,就是蒜皮看起来比较嫩的,不能选那些蒜皮已经干了的,否则吃起来不够...
  • 刚收的新蒜停几天可以做糖蒜
    发表于:2024-04-01
    一个星期具体点的制作方法如下:1、把蒜的老皮去除,浸泡在清水中2天,中间换两次水。2、捞出后,加入100g食用盐腌制3天,每天翻动1次。3、把白糖放入醋中搅拌融化。4、将腌制好的蒜用清水冲洗...
  • 糖蒜腌制时间
    发表于:2024-01-06
    糖酷祘腌制一般需要一个月左右,就可以吃了,但是时间更长些味道会更浓更好吃。我每年都要腌制糖祘,一旦新祘上市就会买些回来,先把外皮抜了,然后用请水泡上一天一夜,除去祘的辛辡味,然后把清泡...
  • 糖蒜水什么味
    发表于:2024-02-26
    糖蒜水有酸甜的味,可以食用,比如吃饺子面条的可以适当的蘸一点,不仅好吃还能够增加我们的食欲,适当的多吃点糖蒜水非常有利于我们身体的健康,吃油腻食物的时候,适当的蘸一点糖蒜水可以有效的...
  • 腌的糖蒜不咸可以直接放盐吗
    发表于:2024-01-17
    &nbsp&nbsp&nbsp咸蒜不咸可以直接加盐,放盐的话可以起到消毒灭菌的作用,能够避免糖醋蒜在腌制的过程中变质,延长糖醋蒜的保质时间,而且放盐还可以紧密锁住大蒜的组织细胞水分,同时将糖醋蒜...
  • 糖蒜腌制正宗的做法详细教程
    发表于:2024-03-15
    用料:大蒜3斤,白米醋1200ml,白糖350克,盐10克,白酒适量做法步骤步骤13斤新鲜大蒜,完整的,不能有磕碰,扒掉外皮(剩1到2层),底部削掉一部分步骤2处理好的大蒜如果很干净,就不用洗了。如果有泥土,要洗...
  • 怎么腌制糖蒜最好吃
    发表于:2024-04-02
    把蒜处理好洗净放入清水浸泡,然后找个容器,把酱油,白糖,醋放入搅匀,再把浸泡好的蒜去除水分,彻底干透倒入调好的酱油里,用重物压实,把容器口密封,过段时间可以吃了...
  • 糖蒜种子怎么选
    发表于:2024-02-02
    我们选择大蒜种子的时候,一般要选择蒜瓣少,蒜头大色泽洁白的大蒜,而且大蒜种子没有病虫害,沤根等问题。我们为什么要选择蒜瓣较大的大蒜呢因为蒜瓣较大,大蒜内部所储存的营养物质就会多一些...
  • 腌糖蒜酒长多了会怎样
    发表于:2024-02-08
    糖蒜自身有杀菌能力和抗氧化能力,因此腌渍时间长了,也不会产生有害物质。也不能单纯说哪种大蒜好。生蒜是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻,其辛...
  • 自己做的糖蒜为什么会发黄
    发表于:2024-03-16
    糖蒜属于腌制食物。经过一定天数的发酵腌制,食物就容易发光,但这种黄是正常的,白里透着亮,是大蒜腌制成功的标志,这是正常的现象,不需要担心,而且大蒜腌制的好。吃起来口感脆甜脆甜的,像水果一...
  • 泡的糖蒜发芽了怎么回事
    发表于:2024-04-09
    原因是因为大蒜在放进醋里之前就已经发芽,在放到醋里之后芽就被泡出来,但并不影响食用。植物必须满足生根和发芽的三个条件:温度,湿度和空气。在确保种子没有问题的前提下,必须满足这三个条...
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