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  • 电压力锅压藕要多久
    发表于:2024-03-20
    8一10分钟配料:鲜莲藕,排骨汤做法:1,莲藕切块洗净,为了让莲藕很快煮软,达到软糯拉丝的效果,选用高压锅煮藕。下入藕块和清水,大火上汽后,扣阀,小火炖8-10分钟。我多煮了一点,因为喜欢这个味道,所以...
  • 高压锅炖猪蹄和藕
    发表于:2024-04-04
    可以高压锅炖猪蹄和藕,水位应该超过藕猪蹄先用冷水煮一下,去腥味去浮沫,保证炖出来的汤色泽好。煮开后再把猪脚洗净,大火炖一个小时,再加入莲藕一起炖一个小时,就差不多了,也可以多炖会儿,这是...
  • 糯米藕高压锅要煮多久
    发表于:2024-03-01
    煮20分钟左右,糯米藕煮的时候水一定要漫过藕身,先放红枣、冰糖煮10~20分钟左右,否则糯米会半生熟,然后放红糖再十分钟应该会好...
  • 炸藕合需要煮熟莲藕吗
    发表于:2024-01-24
    炸藕合的藕片不需要煮熟莲藕。因为莲藕里面本身就含有大量的淀粉,我们只放在水中多清洗几遍就可以,如果将藕片下锅焯的话,炸的藕片就会一点都不清脆,所以藕片是不需要下锅焯水的。藕,属莲科...
  • 莲藕去皮与否皆可|吃藕要不要削皮
    发表于:2019-11-07
    7、8月份是鲜藕上市的时节,成为人们家宴中的必备菜肴。不过,吃藕要不要削皮?因为莲藕是生长在淤泥中的,新鲜采摘上来的莲藕都比较脏,很多人会习惯性的把莲藕表面那层皮削掉,那么,莲藕需不需要...
  • 栽藕藕芽要露出水面吗
    发表于:2024-02-13
    要。只要记住把藕苗的尾巴向上,藕苗的芽一端倾斜向下,以保证头尾两端都有漏出的部位,不会导致入水。在种植的地方把泥挖开,挖出一个合适的坑,不要太深也不能太浅。需要根据藕苗生长和大小来...
  • 莲藕需要去皮吗
    发表于:2024-02-02
    假如连藕表层较为整平赶快得话能够无需去皮。由于藕皮带有丰富多彩蛋白和营养元素,对人体有利,要是用擦拭布在连藕刷上两下,除去表层的污泥就可以了。假如连藕表层较为凸凹不平,并且外皮清...
  • 藕要煮多久
    发表于:2024-03-15
    1、藕喜欢吃脆煮2-5分钟,喜欢吃软的就煮10来分钟。2、莲藕的维生素C含量高(每100克中含40~50毫克),还含有多酚类化合物、过氧化物酶莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质(约2%),其氨基酸构成与...
  • 炸藕盒需要烫藕吗
    发表于:2024-03-31
    建议先焯水。因为莲藕一般质地脆嫩,而制作藕盒需要在藕中间夹肉馅,如果藕片太脆,就容易导致藕夹成功率低,所以建议先将整段莲藕先焯水一遍,然后再切。可以增加藕的韧性,这样做出来的藕夹成功...
  • ​高压锅炖莲藕要煮多久|高压锅炖莲藕的方法
    发表于:2019-11-07
    高压锅,这个绝对是炖东西的一种利器,是很多人都是知道的,那么高压锅炖莲藕的方法是怎样多的?高压锅炖莲藕要煮多久?高压锅炖莲藕的方法原料:莲藕8个、白糖适量、水适量做法:1、莲藕把皮削好,洗...
  • 藕夹用脆藕还是粉藕
    发表于:2024-01-31
    用脆藕步骤1做藕夹:脆藕洗净去皮,第一刀不切断,第二刀切断,行程夹子状夹子两瓣分别5毫米左右厚步骤2肉馅选择肥瘦相间口味最佳,也可使用肥肉馅+瘦肉馅组合步骤3打肉馅:水一定少量多次加入到...
  • 莲藕水种子要不要去皮
    发表于:2024-02-02
    用于播种的莲藕种子必须是成熟的,没有脱去种皮的果实。播种前需要先给种子开口。种子的一头是尖的,一头是钝圆的且中心有小凹陷。把有凹陷的那一端在粗糙的水泥地上磨破或用锉刀夹破一小...
  • 清炒藕片要不要焯水
    发表于:2024-03-23
    不要。焯水这个过程既多余,又会使藕片变老,所以千万不能焯水,藕片本身十分地脆嫩,想要口感更加爽脆,可以切薄片,并且大火快速翻炒,这样藕片没有生涩感,也能烧熟,吃起来还有脆感而且莲藕切开后焯...
  • ​哪些人不能吃藕带|藕带要削皮吗
    发表于:2019-11-07
    藕带,是非常好吃的,很多人都喜欢做来吃。藕带要削皮吗?藕带的皮怎么去掉?藕带要削皮吗要削皮,藕带炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料,又可作配料,荤素皆宜。最为有名的是清炒藕...
  • ​高压锅炖糯米藕需要多长时间|糯米藕可以用大米吗
    发表于:2019-03-03
    糯米藕,这个也是一种美食了,是超级多的人都是喜欢吃的,是超级的好吃美味的,是真的好吃的,那么这个糯米藕可以用大米吗?高压高炖糯米藕需要多长时间?糯米藕可以用大米吗不行,糯米做出来的有粘性...
  • 炒藕丝要不要焯水
    发表于:2024-04-04
    焯一遍水会更好,主要原因有两点一是因为莲藕中含有丰富的淀粉,将它焯一遍水后再炒,吃起来会格外的脆嫩,口感更好二是因为莲藕直接炒会容易出现变色的情况,而焯水后的莲藕可以保持其白嫩的颜...
  • 炒莲藕要不要焯水
    发表于:2024-02-27
    莲藕直接炒,不用焯水1,藕洗净,切片,热水焯一下.2,热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒.3,加糖,醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅.要点:1,藕也可以不焯.焯藕的水可以喝.2,注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容...
  • 粉藕需要炖多久
    发表于:2024-02-27
    粉藕炖汤要煮5-25分钟即可。粉藕炖汤的时间根据个人喜好决定,如果喜欢莲藕清脆的口感,煮5-10分钟左右即可,如果喜欢莲藕软烂的口感,即可以延长烹饪时间,一般为10-25分钟即可。中国湖北盛产...
  • 莲藕叶要不要飞水晒
    发表于:2024-02-29
    莲藕叶不要飞水晒。莲藕叶都是直接晒就可以了。要选用新鲜的无伤痕的莲藕叶,不要选用那些很嫩的莲藕叶,这样味道不够浓,以叶大、整洁、色绿者为佳。将选好的莲藕叶除去叶柄,对折成半圆形,放...
  • 高压锅蒸糯米藕的做法
    发表于:2024-03-29
    1、藕洗净去皮,高压锅容易把藕弄太软,可以适当保留一部分皮。2、糯米洗净,有时间的话可以用水泡1小时以上,不泡也可。3、把糯米放入藕孔中。4、动用一切可以用到的工具,筷子,牙签都很好用。5...
  • 煨藕汤为什么要用盐腌制一下藕
    发表于:2024-04-07
    因为莲藕容易变色,用盐腌藕就可以洗去藕本身的淀粉,这样莲藕就不会变色,而且煨的藕汤也呈白色,不会变黑,而且腌制的藕口感更好!...
  • 挖藕用什么220v高压泵
    发表于:2024-01-31
    挖藕用220v高压泵8-10匹柴油机配上二寸半或三寸高压水泵,接上二十米水管,枪头,一手腋下执枪头,一手探藕的走势,冲开藕两边泥巴,即可拿出。一小时三百斤左右。高压水枪是可以用来挖藕的,因为藕...
  • 藕片需要焯水吗
    发表于:2024-04-04
    不需要焯水,直接炒菜藕片是莲藕切成片,莲藕属木兰亚纲,山龙眼目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝不用啊,藕片焯水是...
  • 藕炖排骨用高压锅压多久
    发表于:2024-03-29
    藕炖排骨汤时,一般用高压锅中火炖15分钟即可。藕炖排骨汤的具体做法如下:1、将排骨洗净后斩成3厘米左右长的段,藕去皮洗净切成片2、姜蒜去皮洗净后拍碎备用,葱去掉外皮洗净待用3、准备一锅...
  • 用高压锅做排骨藕汤
    发表于:2024-04-04
    1、排骨焯水或者用开水洗干净,莲藕去皮,可以用刀刮,然后把莲藕切成滚刀块。2、把排骨莲藕一起放进高压锅里,再加入生姜和花椒去腥,加水至盖过排骨莲藕即可。3、电磁炉2100火或者煤气炉大火...