关于香干的时尚知识

食材明细：香干，五花肉，青椒，豆瓣酱，大蒜，小葱，白糖，食盐，食用油做法与步骤：1、将香干用清水冲洗干净，改刀切成小条，切好后放入碗中，加入少许水分，倒入足量的食盐，抓匀腌制10-20分钟，腌好之后冲洗去表面...

柴火香干和普通香干有区别的，一个是用柴火慢慢的烘烤的，吃的时候用20度的发水温泡泡，做炒菜撘配，吃的时候味道又香又好吃。普通香干是用机器做出来的，是菜市场上买的味道不一样的，它用酱油香...

其实都是豆干的一种，香干和茶干是不同地区的叫法，熏干就是用烟熏过的豆干，口感紧实Q弹。清清淡淡，少油又健康，人到中年就要少吃肉类，多吃豆类。豆干切片，轻微的煸炒一下，下点黄酒和开水，稍微炒...

香干和豆腐干原材料都是黄豆，但香干是豆腐干的深加工产品，豆腐干经过放有糖卤八角桂皮等香料卤汁煮后就成了香干，外表棕黄发黑。香干和豆腐干的区别1、颜色香干表面是棕黄发黑的，根据腌制...

1、外观不同：酱干的外观颜色是棕色的，因为香干还需要进行腌制，需要加入香料调味，制作完成之后外表一般都是棕色或者是发黑的而香干直接经过豆腐处理之后，过滤掉一些水分制作而成的，它的表面...

主料香干4块小米辣3个韭菜70克辅料生抽1勺盐适量1、韭菜洗净沥干水份切段备用2、香干切条备用3、小米辣切小段备用4、炒锅中加油烧热下入小米辣炒香5、下入香干煸炒6、加适量生抽翻炒7...

1、用料：香豆腐干100克，核桃仁50克，植物油，酱油，香油，盐，味精，各适量。2、将豆豆腐干放入沸水中焯烫一下，捞出沥水，切成小块，放入盘内备用，核桃仁用热水浸泡数分钟，去点胞衣备用，炒锅置火上，倒入植物...

【制作主料】：芹菜1小把、香干4-5个、羊肉150克【腌肉调料】：生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、植物油1勺【其它调料】：大蒜2瓣、生姜几片、干辣椒4-5个、白糖小半勺，豆瓣酱勺、生抽...

配方客家豆腐600克(适量)桂皮6小块适量冰糖50克适量生抽适量适量大豆油200毫升适量1/准备好食材。2/烫豆腐。3/将烫好的豆腐切成小块。4/锅中倒油，五成热后倒入小块豆腐。5/炸成两面金...

香干95克香菇10克辅料生抽适量盐适量1、食材：香干、香菇（已泡发清洗）2、将已泡发清洗好的香菇放在案板上切成片。3、将香干放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的香菇和香干翻炒翻炒...

食材：鸡蛋2只、胡萝卜1根、黑木耳10朵、西葫芦1根、青辣椒3个、醋、生抽、盐、糖、淀粉做法：1.先做鱼香料汁：3勺醋、2勺生抽、2勺白糖、1勺盐、1勺淀粉、3勺清水搅拌均匀备用。2、将胡萝...

上海闵行马桥的。马桥香干是五十年代在马桥镇望海村的几家农户为了生计，用纯手工制作的。那时村村都有豆腐加工厂，是七八个人的小作坊，他们保留了制作豆腐香干的作坊，不料越做越有名气，方圆...

香干炒瘦肉好吃，香干和猪肉搭配比较合适，香干炒瘦肉时先炸点肥肉炒，加佐料葱姜蒜辣椒炒出来的香干炒肉很好吃，很适合各地区域人们的口味，是一道名菜又美味有营养，大人小孩都爱吃，牛肉不适合炒...

1洗干净韭菜（放小苏打和生粉到水里泡韭菜大概半小时左右，再用水泡一次，也可以加盐，最后放一边弄干），切段。把烟熏豆腐干切条状。准备姜蒜片和葱段和辣椒干。把酿虾卷切条块，基本跟韭菜和豆腐...

可能存在几个原因：1、本身制作过程中的卤料有问题，可能几种卤料加在一起时产生了这种酸味，这应该是最可能的原因2、豆腐干本身存在酸败问题，豆腐干本身是一种不易久放的产品，制作之前浆放时...

主料:香干500g，蚝油2小勺，油适量，香葱末少许，红椒末少许，水一碗。辅料:盐少许，生抽2大勺，大蒜末少许，青椒末少许，鸡精少许。步骤:1、准备好食材2、将大蒜，青红椒，香葱分别切成碎末，香干二面分别切...

牛肉炖香干的做法很简单的。选上好的牛肉，把它切成自己喜欢的形状块。然后浸泡一会把它洗干净，把牛肉放凉水锅里放料酒葱姜蒜少许，开火煮开把牛肉血沫撇去，煮四五分钟后用热水把牛肉洗干净...

湖南香干正宗的做法用料香干，香芹菜，青红椒适量盐，糖，蒜适量生抽，老抽适量葱，姜，香油适量做法步骤1、准备食材2、锅内放油，小火煸香葱姜蒜末3、加入肉片4、翻炒肉片基本变色够加入东古酱油炒匀...

香干是很常见的一种食物,可有时我们发现，香干放久了，表面一层白色滑滑的，发粘了，这是怎么回事？香干表面粘还能吃吗？香干表面粘还能吃吗最好别吃了。出现发粘说明豆干里面已经有大量细菌繁殖,...

主料4人份豆腐干5块五花肉300克鹌鹑蛋200克辅料植物油1勺葱3棵姜3-4片啤酒200毫升冰糖20克八角2朵生抽2大勺老抽1大勺水适量食盐2克步骤1鹌鹑蛋清洗干净后煮熟，剥壳，在油锅内小火煎步骤2...

香干一般都是用温水泡一晚上就会软化。豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、...

做法步骤1/14梅菜泡洗干净，浸泡半小时2/14排骨切件3/14泡出血水4/14梅菜挤干水分切碎5/14排骨放入姜粉、白糖、蚝油、酱油、胡椒粉、料酒腌制半小时6/14腌制期间翻动一下7/14热锅起油8/...

主料:芹菜两小把豆腐干五片辅料:葱600g、蒜4个、干红辣椒适量、花生油三汤匙、生抽三汤匙、蚝油一汤匙、老干妈一汤匙做法:步骤1芹菜洗净切小段。步骤2香干横切段。步骤3准备好葱蒜，蒜...

香炒豆干的做法步骤1、豆干洗净，切小粒。2、毛豆去壳，洗净。3、空心菜杆洗净，切小粒。4、干辣椒洗净、切小节老姜洗净、拍碎。开大火，炒锅下油加热，放入干辣椒、花椒、老姜炝锅。加入十三香...

原料more白豆腐干(一斤)老抽(1大匙)糖(3大匙)盐(1小匙)八角(两个)香油(少许)熟芝麻(少许)1/将白豆腐干切成2厘米左右的小块2/油烧热后，下入豆干煎至表面金黄色3/锅中留少许底油，放3大匙...