垄背轻翻，垄沟深翻，翻出的土可培在秧苗上。萝卜封垄前及时中耕，保持土质疏松，清除杂草，切忌伤根，因浇水或降雨而冲塌垄面，要及时培土护根，以防根系分杈。
最好封垄方法:
起垄，通常垄距50〜60厘米， 垄顶宽约30〜40厘米，垄高15〜20厘米左右。踩实垄面后，用耙子搂平，使表土细碎。每垄条播2行，行距15〜20厘米，开沟深 2〜3厘米左右，播种，覆土 1.5〜2厘米厚，镇压然后沿垄沟浇 水。
浇水要浇透，否则胡萝卜不容易长肉质根
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