酒2011是什么标准

白酒执行这个标准，表示这个白酒是酱香型白酒。GB/T26760—2011 是酱香型白酒标准。 酱香型白酒有茅台酒、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅等等 《GB/T26760-2011酱香型白酒》是2011年6月22日中国标准出版社出版的图书，作者是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会。 标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。

个人理解为，2011年为年份，由企业或地方制定的一种白酒香型的生产标准，这个标准应该在国家的执行标准之上。

比如说：

GB/T26760一2011是酱香型白酒标准

GB/T27588一2011是浓香型白酒标准

通过酒瓶上的执行标准，就可以知道酒是固态法白酒还是液态法白酒，还可以判断酒的香型。

GB/T26760-2011是酱香型白酒国家标准，所有酱香型白酒遵循的最低标准，如果是企业标准的话，各项指标必须等于或者高于、严格于该标准的。