上菜先上米饭什么意思

说明你们之间非常友好，对方已经不拿你当外人了，因为已经当着你的面不再讲究上菜上饭顺序了。所以，这是很随意的做法，没什么。

意思是在上菜之前应该先上了米饭，因为这样是比较方便的，也是比较礼貌的一种行为，上了米饭之后可以上菜，这样大家吃起来可能会比较可口，而且这种也是一种先后顺序。