关于根煲的时尚知识

【原料】木瓜1个，大骨200克，红萝卜20克，桂圆肉10克。【调料】精盐2小匙，味精1大匙，白糖1小匙。【做法】1木瓜去籽切块，大骨切成块，红萝卜切块，生姜切片。2瓦煲烧热，放入大骨煎一煎，注入清水，放入...

1、主料准备好，干橘子皮一个，大蒜2-3瓣，干香菇3-8朵，大茶根适量，猪脚块已经剁好了。2、锅里面放清水烧热，把猪脚块挨个清洗干净。3、香菇，大茶根冷水泡发。4、锅里面放清水，把大蒜和橘子皮放入...

1、用料：鸡肉400g、雷公根200g、生姜两片、红枣五个，米酒少许、盐少许、花生油少许。2、将鸡肉斩块，用生姜，盐，米酒，花生油拌匀腌一下！3、砂锅煮水，水开了，倒入鸡肉，撇掉汤沫，放入红枣，然后关小火...

食材:野苋菜500克、薏米100克、猪大骨头500克、扁豆100克、食盐1勺、鸡粉5g、清水8碗步骤1野苋菜头连梗部分用刷子洗净，去掉叶子步骤2野苋菜梗斩成小段步骤3薏仁和扁豆洗净，提前浸泡30分...

猪脚花生牛奶树根煲湯主料：牛奶树根100克，猪脚75O克，花生100克配料：盐做法：牛奶树根洗干净，猪脚洗干净砍好备用，沙锅放水，加入牛奶树根和花生米中火煮20分钟左右后，加入猪脚再煮3O分钟左右，然后...

食材清单：牛排适量、树奶根适量、盐，鸡精等烹饪步骤1/3先把树奶根洗干净泡下水2/3把牛排和树奶根一起下锅，煮开以后把漂浮的骨头杂质打捞掉。加适量盐和鸡精，大火转中火一个小时后可以喝了...

刺苋菜根备用食材鲫鱼适量，盐适量，油适量，木瓜适量，豆腐适量一：新鲜的鲫鱼宰杀，去内脏去腮，清理鱼肚里的黑膜和血水。二：厨房纸擦干鱼身子。放点盐腌10分钟。三：热锅下冷油，煎鱼。煎的过程不要翻...

主料:田七根&nbsp30克&nbsp鸡肉&nbsp适量&nbsp辅料:&nbsp葱:几根&nbsp盐:适量&nbsp&nbsp姜片:3片步骤:先将田七根洗净，多洗几遍，把杂质和泥沙洗掉，然后把鸡肉洗净放进锅里，田七根平铺在鸡...

1、水煮开，放入桑葚罐头略再煮开，盛入杯中。2、待温热时，将柠檬片或柠檬汁放入杯里，略搅，若味道需浓些的，可再舀入几调羹桑椹汁调匀即可饮用，桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其为精华部分)。3、“美白...

主料：鸡翅根3个、马铃薯丁(脱水)50g、白萝卜200g、&nbsp莲子5g、黄豆10g&nbsp、香菇10g辅料：醋适量、食盐适量、花椒适量、&nbsp香叶适量、八角1个、&nbsp姜适量、蒜适量鸡腿根煲汤做法：...

原料：羊乳根400克、橄榄150克、姜5小片、鸡汤2000克、瘦肉150克，精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量。&nbsp做法：1、将羊乳根洗去黑斑及杂物，洗净。将橄榄用刀拍破待用。2、将羊乳根和橄榄装...

原料：葛根粉、大蒜、小米椒、生姜、香菜、生抽、香醋、白醋、柠檬、花椒大料水、白糖、滕椒油、香油。做法步骤：第1步、葛根粉80g。第2步、开水煮开，泡5分钟，捞出过冷水。第3步、大蒜2瓣切...

1、把玉米，胡萝卜，罗根肉用清水清洗干净，待用。玉米可以选择非糯性的，非糯性的玉米更甜，炖出来的汤更好喝。2、把玉米和胡萝卜切成块，并切好罗根肉。这里注意一下，胡萝卜不用切得很小，切好的玉...

1、将土鸡宰杀、去内脏，洗净，斩成块。&nbsp&nbsp2.将鸡块加牛奶根、盐、水，放入盆内，用保鲜膜蒙上，一起上笼大火蒸40分钟至熟即可。特点：草根野香，土鸡鲜嫩，口感爽滑。技术关键：（1）除盐外不要加入...

食材：猪脚800克，松根藤1小把，黑豆150克，姜1块，盐3克步骤：1、将买回来的猪脚清洗干净，只取最下面的一小截，砍成大块加入适量的盐腌制备用。（猪脚上部分的肉太多，不适合炖煮这个汤）2、取一小把松根...

原料鱼腥草(100g)瘦肉(50g)油、盐、白糖、生抽、草果粉适量姜丝少许步骤1/3干耳根择洗干净切成5厘米左右的段，备用。2/3将瘦肉切片，加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀，然后腌一会儿备用...

材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。制作：1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。3、水...

两广煲汤的树根有五指毛桃，隔山香，地胆头，牛大力，葛根等好几种树根，五指毛桃煲汤健脾祛湿，清润可口，气味芳香，闻起来有类似椰孓的香气，饮过回味无穷。...

榴梿煲鸡汤好喝又大补，有补肾壮阳的功效！也可用榴梿皮内白瓤来煲也很好喝。榴梿鸡汤具有补气散寒，还有美容的作用！也女人的最爱了，具体作法是买半个土鸡洗净斩成小块并焯水备用，用砂锅煲汤锅...

原料：猪尾500克、宽筋藤30克、蜜枣、枸杞各20克、食盐适量。用松根藤煲汤制作步骤如下:1、猪尾洗净斩件，飞水备用。（广东称飞水、即焯水）2、宽筋藤、蜜枣、枸杞洗净备用。3、砂锅内倒入适...

金樱子干的好，可以直接用，新鲜的要制作过才能用。羊肉300克金樱子20克芡实30克生姜20克盐：适量料酒：适量。1、羊肉切块，冷水下锅，加入料酒，焯水2分钟捞出备用。2、沙锅放入羊肉、金樱子、芡实...

艾根可以和鸡一起煲鸡汤做法如下主料鸡半只辅料盐适量配料干艾根30克艾根鸡汤的做法步骤1、材料洗净2、鸡肉飞水，去掉血水泡沫3、鸡肉飞水后洗干净4、艾根，鸡肉放入瓦煲，一次加够水，大火煮...

1、桑根洗净，沥干水分，猪骨洗净备用2、瓦煲注入清水，放猪骨与蜜枣用大火同煲至滚，然后放入桑根煲1小时左右，汤浓后调味即可。小贴士特点：汤鲜甜、滋润。注意：可加入适量的桂圆肉及枸杞子，但须...

金银花9克、铁包金90克、鱼腥草30克、瘦猪肉150克辅料：食盐1小匙做法：1将瘦猪肉洗净、切3厘米见方的块，用开水汆烫，去掉血腥味。&nbsp2将金银花、铁包金、鱼腥草洗净，装入纱布包中。3沙锅加...

材料：胡椒根5-6条、新鲜猪蹄筋4条、黄糖切一小块、蜜枣两个、盐少许、开水两碗。做法步骤：1、将胡椒根洗干净备用。2、猪蹄筋洗净先放入炖盅里，猪蹄筋最好买新鲜的。3、洗净的胡椒根放进...