关于烤笋的时尚知识

井冈烤笋家常做法

发表于：2024-03-01

用料：盐50克、春笋1500克、花椒20克烤笋的做法步骤：1、准备食材竹笋去皮切成均匀的厚片（2厘米）我是贪图毛竹笋的肉质肥厚，所以切的比较厚~笋可以切薄一点，均匀就可以！2、炒花椒盐冷锅，倒入盐，然...
宁海咸菜烤笋做法

发表于：2024-02-27

用料：笋1把咸菜2块钱的量猪肉(肥瘦)半斤辅料：生抽，老抽各1勺盐，白糖各1勺鸡精，盐各1勺料酒1勺辣椒油1勺磨辣椒1勺步骤1切好肉，切好咸菜，切好笋（笋是长长的笋，切之前用刀背拍一下，切好姜丝步骤2锅...
烤笋炖豆腐的做法

发表于：2024-02-03

原料：笋80克豆腐(北)200克油4汤勺生抽1.5汤勺白糖1汤勺盐0.5勺做法：1食材：水笋（已清洗切开）、老豆腐2将老豆腐放在案板上切开，待用。3在锅中加入4汤勺油烧热，下入切好的老豆腐煎一下。4随后，合...
袋装烤笋做法

发表于：2024-02-11

材料：竹笋3支，盐1小匙，铝箔纸3小张，沾酱：适量，辣椒酱适量做法(1)新鲜竹笋，不去皮，洗净后沥干并将较老处切除即可。(2)将盐分撒在竹笋头(大的一端)，入味约5分钟后，再一一将铝箔纸包密固定，沿笋头包...
烤笋炒腊肉正宗做法

发表于：2024-01-29

用料腊肉1块烤笋1袋小葱1-2根大蒜3瓣干辣椒4个蒸鱼豉油或生抽适量糖&nbsp做法步骤步骤1腊肉切薄片步骤2袋装的烤笋冲洗一下，攥干水分，长的和宽的笋片改刀切细条步骤3小葱葱白切末，葱叶切...
高笋可以烤么

发表于：2024-03-27

可以烤，但烤竹笋需要焯水，因为含有大量的草酸。吃多了会对身体有害，也会影响食物的味道。焯水后可以去除草酸，以及里面残留的农药和细菌，吃起来会更舒服。...
莴笋干烤焦了怎么办

发表于：2024-03-20

莴笋干只烤焦了，只要没烤糊就行。烤焦了的莴笋干给弄弄出来，冷却后再装进牛皮纸箱里或玻璃缸木缸之类里，尽是不要用塑料袋子装，因为塑料袋子它会回潮。...
孕妇能吃烤笋干吗

发表于：2024-01-03

怀孕可以吃笋干。笋干是以竹笋为原料通过多道工序处理加工而成，笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，为传统的干菜之一。笋干以竹笋为原料，竹笋有相当高的营养和药用价值，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸...
碳烤笋尖用焯水吗

发表于：2024-02-28

亲不需要碳烤笋尖是已经烤制好的，瞬间可以直接吃了，不需要再焯水了，这是别人已经加工好的，具有碳烤的味道，我们自己做不出来了，如果焯水之后味道就完全变了。美好的食物是我们共同的追求，所以...
炭烤笋尖生产过程

发表于：2024-02-05

1、笋洗净，用清水浸泡十小时至回软，控水后撕成长10cm，宽1cm，厚0.3cm的条。2、五花肉洗净，切长8cm，宽0.5m的细条，葱白洗净，切长10cm，宽1cm的片，3、锅内放入茶油，烧至七成熟时放入五花肉小火煸炒至...
乐安冬笋和炭烤笋尖的区别

发表于：2023-12-31

乐安竹笋”产自乐安县招携、金竹、南村、谷岗等东南部山区湿润的红壤和黄壤林地，其外形完整、大小均匀，口感鲜嫩爽口、清香自然、营养丰富。炭火焙笋，顾名思义，是炭火炕焙出来的笋干。挖下...
冬笋和碳烤笋尖哪个好吃

发表于：2024-01-08

碳烤笋尖好吃，但是吃多了不好。笋尖的话，因为它本身含有一种特别的味道，所以说在我们经过碳烤的时候，可以把这种味道去除，而且期间添加的调料可以完美的掩盖这种味道。所以说碳烤笋尖的话，可...
1斤生笋能烤多少笋干

发表于：2024-03-04

1斤竹笋约可以晒成150-200克的笋干，还要看笋干的干燥度。笋干的制作方法：1、挖笋：在清明前后开始挖笋。挖笋时要做到边挖边剥壳边去根须，然后送到笋寮去。2、削笋：鲜笋送到时，应堆放在篾席上...
碳烤笋尖家常做法

发表于：2024-01-03

材料调料：盐3克，鸡精2克，味精2克，干辣椒节2克，葱白15克，高汤500克，茶油5克。做法1、烤笋洗净，用清水浸泡10小时至回软，控水后撕成长10厘米、宽1厘米、厚0.3厘米的条。2、五花肉洗净，切长8厘米、...
碳烤笋尖的做法大全

发表于：2024-03-05

主料：培根150克竹笋适量辅料：烤肉料20克做法：1、酷客100烤肉料包装2、称重好用料，1：1的加入清水，搅拌均匀3、将稀释的腌料倒入保鲜盒中4、放入培根，浸泡在腌料中5、盖上盒盖放入冰箱冷藏腌制3...
碳烤笋尖有毒吗

发表于：2024-02-28

没有的，我就是做农家笋尖的，通常我们农村制作笋干如果遇上没有太阳，天气不好的时候就选择烟熏。只要你把握的好温度，烘焙出来的笋尖是很好吃的。偶尔吃不会影响健康，不能经常吃。最好不要吃...
竹鞭笋可以烤肉不

发表于：2024-03-09

可以竹笋烤肉的做法步骤步骤五花肉加姜下锅炒至变色步骤2炒完的五花肉捞出锅里油一定倒了，吃太多油不太健康步骤锅里加水，多加点料酒，一勺老抽一勺生抽大半勺糖一点盐步骤4加水煮步骤5这...
炭烤竹笋的做法大全

发表于：2024-01-29

材料调料：盐3克，鸡精2克，味精2克，干辣椒节2克，葱白15克，高汤500克，茶油5克。做法1、烤笋洗净，用清水浸泡10小时至回软，控水后撕成长10厘米、宽1厘米、厚0.3厘米的条。2、五花肉洗净，切长8厘米、...
炭烤笋尖和清水竹笋有什么区别

发表于：2024-01-01

碳烤笋是在笋还嫩的时候挖出来的，如果是比较潮湿的环境就没有办法很好的保鲜，所以就需要煮熟以后用炭火烘烤干，进行烟熏制作出来，颜色发黑，表面还会有一些白霜，烟笋里面含有铁元素，磷元素，钙质...
毛笋烤好为什么会发白

发表于：2024-02-10

正常。竹笋里面本来就有竹白，晒干后会出现一层白色物质，这是一种正常现象，并非发生变质，因此笋干泡后发白是可以吃的。但是也要进行辨别一下，如果笋干泡后出现发霉、发臭、发酸等情况，则说明...
烤干竹笋和晒干竹笋什么区别

发表于：2024-01-23

气味不一样，烤干竹笋一般是用煤炭燃烧烘烤，就会带有煤烟气味，煤炭含硫，所以还有硫磺味，晒干竹笋只有竹笋的清香味，因此晒干竹笋价格也要高一些。保存时间不一样，烤干竹笋被煤炭含硫烘烤过，不容...
碳烤笋尖跟糯米笋哪个好吃

发表于：2024-03-17

普通笋尖好，碳烤笋尖好吃，但是吃多了不好。笋尖的话，因为它本身含有一种特别的味道，所以说在我们经过碳烤的时候，可以把这种味道去除，而且期间添加的调料可以完美的掩盖这种味道。所以说碳烤...
凉拌碳烤笋尖的做法

发表于：2024-01-22

材料笋尖适量，盐3克，鸡精2克，味精2克，干辣椒节2克，葱白15克，高汤500克，茶油5克。做法1、竹笋洗净，用清水浸泡10小时至回软，控水后撕成长10厘米、宽1厘米、厚0.3厘米的条。2、五花肉洗净，切长8厘...
为什么叫碳烤笋尖

发表于：2024-01-22

碳烤笋尖，顾名思义，是炭火炕焙出来的笋干。冬春吃笋，好处非常多，笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，有利于提高防病抗病能力。此外，竹笋还含有大量的植物...
碳烤笋尖怎么炒好吃

发表于：2024-01-21

食材：鸡胸肉200公克，竹笋250公克，葱丝1大匙，蒜头2粒，辣椒丝1茶匙，酱油1/4茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/8茶匙，水3大匙，酱油1茶匙，香油1大匙，太白粉1大匙做法:1.鸡胸肉洗净去骨，切薄片再切细丝，加...