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  • 干海刺参的做法
    发表于:2024-01-07
    方法/步骤1泡发干海参取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。2把海参洗净,泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。3这是泡了3天的海参。4从海参的肚下剪开,去掉内脏和带带...
  • 干海茄子要怎么处理才能吃
    发表于:2024-02-03
    做法步骤1/5干海茄子泡发,肉沫炒熟。步骤2/5油锅爆香葱段和姜片。油要稍多,茄子和菜干都吸油。步骤3/5倒入菜干和茄条翻炒。步骤4/5倒入肉沫。最后一步加调料,加水,大火烧开,中火收汁...
  • 干海发菜怎么泡发
    发表于:2024-02-27
    发菜实际上是我们常见的一种藻类植物了,首先来说发菜中的细胞全体呈黑蓝色。可食用发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,而且能够发现发菜的藻体是毛发状,同时发菜平直或弯曲,棕...
  • 干海裙带正确的泡发方法
    发表于:2024-04-08
    干裙带菜泡发比较简单,只需用凉水凉水冲泡需要5分钟即可,如果是用热水泡30秒左右即可。还有一个简单的方法就是直接用水煮,这个时候,就一定要在锅里面放入一些食用碱或者是小苏达,水烧开之...
  • 干海蛏的家常做法
    发表于:2024-01-16
    1、将蛏子干用清水泡发,处理干净。2、盐渍笋撕开后用清水反复冲洗,浸泡一天再次冲洗,切段备用。3、锅中放油烧热,加入姜片、葱炒香。4、倒入笋干,继续翻炒,然后放入蛏子干翻炒至七八成熟。5...
  • 干海兔子的家常做法和清洗
    发表于:2024-02-28
    用料海兔干10只,青椒两个,干红辣椒4个,小葱2棵,姜3片,蒜3瓣做法步骤步骤1海兔干用温水泡发1—2个小时步骤2稍微发泡膨胀后捞起,掐去嘴部的颗粒(口内的角质腭),择去内脏、墨囊和骨头,洗净步骤3锅...
  • 干海兔子家常做法
    发表于:2024-03-18
    【食材】海兔子鱼干两条,大葱一颗,青尖椒一个,小米辣两个,大蒜半头,生抽一茶匙,米醋一茶匙,糖半茶匙,芝麻油少许。【做法步骤】1、将海兔子鱼干冲洗干净,用水浸泡5个小时,因为晒的比较干。2、泡...
  • 干海松茸怎么泡发
    发表于:2024-01-07
    有2种泡法温水泡发:将适量的干松茸放入盆中,再将适量的清水加热至40摄氏度左右,加到装有干松茸的盆里浸泡30分钟左右就可使干松茸恢复其弹性。冷水泡发:将适量的干松茸放入盆中,再将适量的...
  • 干海咸鱼怎么做好吃
    发表于:2024-01-08
    主料:干海咸鱼5条辅料:油适量,白酒适量步骤1、干海咸鱼洗净,沥干水份2、平底锅下油,油热放下咸鱼小火煎至一边金黄3、翻另一边也煎至金黄,适当的来回翻二次看煎至全熟即可4、在鱼和锅边都...
  • 干海笋丝怎么做
    发表于:2024-01-22
    1、主料:冰笋50克、红椒1/2个。2、辅料:辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美极鲜适量、盐适量、鸡粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油适量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大葱白1小段。3、葱白切丝,红椒切丝,...
  • 干海发菜做法
    发表于:2024-01-12
    食材准备海发菜100克,猪肉100克,鲫鱼2条,紫菜10克,食盐5克,油10克,香葱3根。方法步骤1、锅中注入清水烧开,加入适量的香葱与粟米酒放入海发菜煮5分钟后捞起沥干水分2、将猪肉切小块后放入锅中...
  • 干海勾虾怎么做法
    发表于:2024-01-20
    步骤1准备干海虾若干个(视大小和食用量),这不是冰冻的鲜海虾,是风干后的海虾,就象干贝那种。步骤2用净水解冻半小时,再用开水焖泡15分钟(不需要煮),然后切成小块。步骤3加入青红椒碎、芫荽叶碎...
  • 干海茄子丝的做法
    发表于:2024-02-28
    食材:茄子2个、咸鱼1块、姜5克、蒜10克、植物油适量做法:1、茄子洗净,带皮,切成粗条状2、将茄子排放在微波炉专用盘子上,“叮”3~5分钟,这里的时间可以灵活一点,只要把茄子“叮”至软身即可3...
  • 北海海鲜干货
    发表于:2024-01-10
    北海的干货批发市场主要有四个,一个是云南路靠近海角路的批发市场,一个是外沙岛上的批发市场,一个是四川路靠近老街这边的红沙海鲜批发,一个不是很大但是一样有很多干货的南珠市场。...
  • 酱焖海兔干
    发表于:2024-01-16
    1、将干海兔子用温水泡发1-2小时,洗净后扒皮除去内脏,去掉两只眼睛中间的硬球。2、海兔切成合适大小的块状再洗干净,用开水焯一下。青椒洗净,切成合适大小。3、在适量的酱油里放入少许面酱...
  • 海虹干做法
    发表于:2024-01-26
    食材:海虹干100克干红辣椒2个青辣椒一个葱姜蒜适量花椒2粒油适量,盐适量,蚝油2勺,料酒适量1首先准备好所有食材,海虹洗净控干水分,配料备好。2起锅烧油,油热放入干红辣椒圈,青辣椒圈,葱姜蒜,花椒...
  • 海蛇干与海鳗干怎么区分
    发表于:2024-02-03
    1、种属不同。海蛇:属于蛇目眼镜蛇亚科的一种。海鳗:属于鳗鲡科海鳗属海鳗种。2、外形差异。海蛇:体长60-100厘米,体色呈白色带有黑色环状,体表有鳞。海鳗:成年体长约在30-40厘米,体延长,身体...
  • 海虹干怎么处理干净
    发表于:2024-01-20
    海虹是贝类海鲜,分野生的和养殖的两种。壳上有须和小白点属于正常现象,所谓须是藻类附着在海虹壳上了,所谓小白点是另一种贝类藤壶附着在海虹壳上了,不必在意。清洗海虹时,用毛刷去除外壳的...
  • 干海葵做法
    发表于:2024-01-13
    准备材料海葵500克&nbsp&nbsp鹌鹑蛋200克&nbsp&nbsp洋葱适量&nbsp&nbsp豆瓣酱适量&nbsp&nbsp盐适量&nbsp&nbsp醋适量&nbsp&nbsp生抽适量&nbsp&nbsp味精适量&nbsp&nbsp料酒适量1、海葵1...
  • 干海带可以晒干吗
    发表于:2024-04-09
    可以。干海带买回洗净后发现干海带太多吃不完,这时候把洗净的海带晒干,放在密封袋里装好,找个干燥的地方好好放好就行了,下次吃拿出来用清水泡发一下就可以吃了。要注意的是必须晒干且干燥...
  • 干海椒分类
    发表于:2024-02-24
    辣椒干以其长度,椒壳的平皱情况,加工规格进行分类。(1)按体型长度分为:小辣椒:3-6cm中辣椒:6-9cm大辣椒:&gt9cm.(2)按椒壳平皱分为:平板椒皱椒。(3)按加工规格分为:带梗带蒂辣椒干去梗带蒂辣椒干去梗...
  • 冻干海参和盐干海参有什么区别
    发表于:2024-02-24
    加工工艺不同盐干海参把活海参去肠洗净,水煮10分钟后,捞出放饱和的盐水里泡3~5天(让海参充分地吸收盐),捞出洗掉表面的盐分后,再放到烘干箱里烘干,这样盐干海参就做成了。海参在盐水里边泡的时...
  • 海蛎干是生蚝干吗
    发表于:2024-03-04
    是的海蛎干是由生蚝粗加工而成的干制品。又称海蛎子。海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分,其含碘量比牛奶和蛋...
  • 干海椒做法
    发表于:2024-02-24
    步骤1米椒800克铺在烤盘上步骤2放进烤箱,先用180上下火烤15分钟,再用120度烤30分钟步骤3之后用90度的火和烤150分钟步骤4最后用70的火力烤50分钟步骤5这样辣椒就烤的干干的了...
  • 海鳗干做法
    发表于:2024-03-18
    制作步骤:1、将海鳗鱼洗净切段备用2、将生姜、葱段切成丝备用3、将海鳗鱼放入大碗内,铺上姜丝和葱丝,再倒入适量黄酒去腥4、在鱼身上倒入适量蒸鱼豉油调味5、再在鱼上放上切好的蒜沫,腌制...