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发表于:2024-03-17
秽浊:污秽混浊之意。多用于形容“湿浊”或腐败污秽之气以及“山岚瘴气”等也用于形容某些病人的排泄物,分泌物或身体散发的特殊气味。陈腐:1.食物等因时间过久而腐败2.喻陈旧过时。秽浊陈...
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发表于:2024-03-10
腐竹是豆腐皮。腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃腐竹(3张),是东亚地区常见的食物原料...
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发表于:2024-02-06
用料草鱼1条腐竹若干油豆腐1包香菇6朵姜葱蒜若干青红椒3个草鱼腌制步骤1调味步骤2做法步骤步骤1准备食材:草鱼+炸腐竹+油豆腐+香菇+姜葱蒜+青红椒+柱候酱。把姜蒜+香菇切粒青红椒切滚刀...
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发表于:2024-01-12
不可以醋点豆腐不利于身体健康。豆腐主要是用大豆为原材料制作成的一种营养美食,其中还有大量的植物蛋白。而醋中的醋酸含量比较丰富,属于一种酸性食品。这种醋酸与大豆蛋白混合在一起之...
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发表于:2024-02-05
陈醋点豆腐脑的步骤:1、黄豆洗净清水泡一夜,充分泡发之后再洗一下,用搅拌棒打成生豆浆(最好别用豆浆机,浓度不够,压不成豆腐)将打好的生豆浆倒在纱布中,用手把豆浆挤出2、过滤后的豆浆煮开,将表...
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发表于:2024-02-25
陈年的豆子长久保存营养成分有损失,如果没有保存好,可能还会有毒素,如霉菌、黄曲霉素等,你无法判断豆子内部是否已经发什么变质,最好还是不吃了,毕竟家里都是自然情况下保存方式不是专业粮食...
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发表于:2024-02-27
可以。醋是能够让腐竹快速泡发的一种物质,在温水泡发腐竹的时候只要向里面加入几滴醋就可以了,这样泡发的腐竹既可以均匀的发起来,又不会因为醋放的太多让腐竹吃起来有一种酸味了,如果腐竹...
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发表于:2024-01-18
白醋。白醋相较于陈醋除锈效果好,因为一般的有色醋会促进铁制品的吸氧腐蚀,加速铁制品生锈。有色醋因其含有比白醋更多的色素等食品添加剂,而这些食品添加剂则很有可能在溶液中产生大量离...
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发表于:2024-01-22
陈麻婆豆腐陈麻婆豆腐是四川省的一道特色地方名菜,属于川菜,该菜品由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为...
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发表于:2024-04-06
可以做的。做豆腐就是提前把黄豆泡好,然后把泡好的黄豆磨成豆浆,如果自己家里做的花可以用料理机或者破壁机榨成豆浆,然后再把豆浆过滤一下,加入做豆腐用的卤水煮开,再用纱布将做好的豆渣过...
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发表于:2024-03-20
1、把豆腐切成边长约4厘米的小方块,沥干水分,至少要24小时 2、把豆腐整齐排放在干净的笼屉上,注意豆腐之间要有一定的间隙。上面盖一层纱布防尘(或者报纸、稻草等),使其在摄氏度约为15...
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发表于:2024-01-27
能。自制豆腐,很简单,就是没有模具,然后压的不成形,还有好多豆浆才做出来一点点豆腐,不过自己做的吃的也香,就是没有白醋用的陈醋做的,有一点点酸。吃着也有成就感,哈哈不能,口感不一样,做出来味...
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发表于:2024-03-14
嫩豆腐麻婆豆腐在做的时候大多用的都是嫩豆腐,这种豆腐是新鲜成型的,含水量较多,吃起来口感较好。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一麻婆豆腐是老豆腐好,因为豆腐必须要爆锅后,才能添汤勾芡成品...
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发表于:2024-03-04
陈是耳东陈原因主要是从字的写法。耳东陈可以理解为汉语中"陈"字的民俗叫法,"陈"右边偏旁是耳朵旁,左边是"东"字,于是民间就有耳东陈对"陈"的叫法。陈,中国汉字,作...
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发表于:2024-03-09
豆腐性质比较软,怕挤怕压,而且还得摆放在冷藏柜里,这样的商品摆放起来就会有点难度,最好是把豆腐切成块装在透明的食品盒子里,这样在冷藏箱里摆放既让人觉得卫生又会觉得赏心悦目,玲珑剔透。...
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发表于:2024-03-09
具体做法:1、准备奶豆腐,切块备用。2、准备一个盆,盆里面放入奶豆腐,再给里面倒入蛋清和面粉,搅拌均匀,直至蛋清和面粉把奶豆腐裹匀。3、这时候,准备一个干净的锅,热锅冷油,油烧到七成熟时,放入...
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发表于:2024-03-02
腌腐豆腐的材料与步骤:食材明细老豆腐3斤香油适量高度白酒适量干玉米叶适量盐适量花椒面适量胡椒面适量制作步骤1、买新鲜老豆腐沥干水,把豆腐切成厚2-3厘米见方的块,放在一个铺有干净玉...
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发表于:2024-03-14
主料毛豆腐500g辅料调和油适量食盐适量酱油20ml 白糖2g腐乳汁30ml 鸡精适量水淀粉适量步骤1准备好所有的食材步骤2豆腐切小块用淡盐水5分钟步骤3炒锅倒油爆香葱姜蒜步骤4倒入...
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发表于:2024-02-24
毛豆腐就是腐乳。用豆腐经过了特殊工艺制作而成的,它经过了腌制发酵等过程,是一种非常特殊的食材,在很多地区被称之为毛豆腐,但是在我们南方地区就被称之为豆腐乳,所以毛豆腐它就是豆腐乳,只...
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发表于:2024-01-27
你相信陈醋腐蚀不锈钢的说法吗 我不相信,不锈钢的产生正是它具有耐腐蚀,抗酸碱而弥补普通铁质产品研究试验出来的新产品,它问世的时间并不太长,现在展示了它广大的用途和特有的防腐能...
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发表于:2023-06-19
现在已经要到年底了霉豆腐应该要准备起来了,这霉豆腐是要用老豆腐还是嫩豆腐来做?霉豆腐到底是用什么豆腐做的?霉豆腐用老豆腐还是嫩豆腐制作霉豆腐最好选用比较嫩的石膏豆腐,就是用石膏水...
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发表于:2024-02-29
    豆腐豆腐豆腐是周杰伦的歌《周大侠》。    这首《周大侠》是由周杰伦作曲,方文山作词共同创作出来的。由于周杰伦唱歌时,偶尔会有些咬字不清,所以很...
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发表于:2024-03-25
回答问题,陈豆子能做豆腐脑吗一般豆腐脑都是要比较新鲜的豆子做才好,陈豆子也可以做,但是做的那个出豆腐脑的那个质量或者数量就没有新豆子好嗯,一般我们嗯,吃豆腐脑都要吃比较新的豆子嗯,做...
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发表于:2021-12-27
腊八豆腐,相信很多人都有吃过,是安徽等地的特产。腊八豆腐用的什么豆腐?腊八豆腐是南豆腐还是北豆腐?腊八豆腐用的什么豆腐用的是黄豆磨成豆浆,煮熟后去水,做成豆腐包,加盐晾晒而成,所以用的是...
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发表于:2024-01-03
材料豆腐9块,花生油适量,生抽适量,胡椒粉适量,玉米淀粉适量,香葱适量,猪肉100克,盐适量,蚝油适量,鸡粉适量,水适量做法1、把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿2、把猪肉剁碎,加...