关于做酸的时尚知识

主料白萝卜1个辅料盐适量糖适量醋适量小辣椒2个凉白开水半碗做法步骤1萝卜洗净，切成条状或者片（个人喜欢）然后撒上适量的盐搅拌均匀，放30分钟过掉萝卜的辣味步骤230分钟后把抓了盐的萝卜腌...

用料主料挂面1把肥牛250克酸菜50克辣椒适量榨菜适量辅料姜蒜各适量料酒1勺甜辣酱2勺猪骨浓汤宝1块盐适量酸汤肥牛面的做法1、辣椒切圈，姜蒜切片，榨菜切丝。2、酸菜切碎。3、适量油6成热...

1、将玉米碎（苞米子）洗净，置厨房内阴凉处，用冷水浸泡十数日（时限依室温而定），使其自然发酵。2、待微有酸味时，捞出清洗后，用水磨磨成糊状（俗称水面），再用布口袋控去适当的水分，之后取出放在阴凉处或...

1、需要准备适量的白萝卜、食盐、白醋、白糖、小米辣。2、选用上好的萝卜用清水清洗干净之后切成大小均匀的小片，加入适量的食盐，用手轻轻的抓匀，记住千万不要用水使劲的抓匀，这样虽然更加...

1猪蹄焯水后洗干净（必须买这种没有肥肉，猪蹄那一段）2、洗干净的猪蹄，放入电压力锅内胆，加入适量清水，加1大勺料酒，2片姜3、压10分钟左右，泄气后取出4、煮熟的猪蹄，放入水龙头下，开小水冲洗5分钟...

材料：胡萝卜300克、白萝卜1000克、花椒少许、盐150克。做法：1、将备好的白萝卜与胡萝卜切成条状，晾干水分2、将切好的萝卜条下入锅中的冷水，加入少许花椒煮开，再将其放凉，捞出萝卜条晾干3、...

主料：白菜500克调料：植物油20克，白砂糖10克，酱油10克，醋10克，香油10克，盐3克，味精2克，花椒3克，辣椒(红，尖，干)5克1、白菜洗净切大块，茎与叶分开把糖、盐、醋、生抽混合备用。2、生油倒入锅中，烧至冒...

步骤1space先把配料切好，泡椒剁碎、青椒和小米椒切圈。再烧水，烫一下番茄去皮然后切小块，金针菇焯水，肥牛放姜片、料酒焯水，变色后捞起。步骤2space起锅热油，放入姜、蒜、泡椒爆香。步骤3spa...

做酸萝卜时萝卜块压水多久得看你压水的重物有多重。重的时间短点、轻的压久一点，把水份压去30、40%则可。还可以用盐去杀水，太阳天可以晒干一部分水分。要压两个小时的水。做酸萝卜萝卜...

糯米（或粟米）粉。一、把自宰或购来的生鲜肉，最好是猪头肉，剔去骨，连皮一起置于炭火上，将皮烧焦，用刀刮去焦黑污物，目的是除掉汗毛、污物，切勿用水刮洗，刮净后肉皮呈金黄色，然后切成薄片盛入盆中。...

准备材料：白萝卜，小米椒，蒜，姜，白糖，香醋，味极鲜做法步骤1，我这里是3分之2个大白萝卜，切成硬币厚度的片，然后放一汤勺盐，一汤勺白糖，多抓一下然后腌制20分钟到30分钟的样子，中途可以翻拌一次2，半小时...

如果是山楂糕点做太酸了的话，可以通过加入糖的方法，或者是加入一些淀粉类的东西比如马铃薯粉之类的东西进行综合，这样可以把酸味弄淡一些。山楂糕做酸了怎么补救自制山楂糕太酸了可以用糖...

步骤/方式1蒜去皮切成蓉，葱洗净切段。步骤/方式2把辣椒面、白芝麻、蒜蓉和葱花一起放入大碗中步骤/方式3锅中倒入食用油烧热。步骤/方式4淋入放有调味料的碗中步骤/方式5继续加入生抽、...

准备白萝卜一个，先去掉头尾，削去外皮，对半切开，再切成半厘米厚的薄片，放入盆中备用。盆里加入食盐5克，白糖5克，用筷子搅动，颠盆拌匀，放在一边腌制20分钟。生姜小块切成姜片蒜子一小把切成蒜片小...

鲤鱼在制作酸汤鱼的时候，不少人会选择用鲤鱼来进行制作，制作出来的酸汤鱼也是比较美味的。因为鲤鱼也是市场上比较常见的一种鱼类，而且清热解毒的作用。而酸汤鱼在制作的过程当中，鲤鱼在酸...

食材：虾皮、香菜、葱花、紫菜、酱油、油泼辣子。做法：1、倒入酱油少许，香醋根据个人喜好来添加。2、油泼辣子一勺，也可用炒香的白芝麻，加少许香油、味精、盐来代替。3、饺子煮开后，用滚烫的...

用料野生水芹菜500克，姜末2克，葱花2克，蒜末1克，精盐1克，豆腐乳适量，酱油4克，味精2克，糊辣椒面5克，酸汤300克。制作方法1．将采摘来的野生水芹菜掐去老根老叶清洗干净待用。2．姜末、葱花、蒜末、精...

1、需要提前准备好的材料包括：茄子500g、酸辣椒150g、盐少许、芝麻油少许、猪油少许、生抽少许、调味鲜少许。2、茄子洗干净切成两半。3、切好后放入蒸锅里蒸熟。4、放入碗里，加盐用木棒...

【制作食材】白萝卜，小米辣椒，大蒜，生姜，生抽，老抽，食盐0，白醋，白糖【方法及步骤】1、买回来的萝卜，我们需要将其清洗干净后，并把萝卜皮削掉，再把萝卜对半切开，将萝卜切成薄片状。切好以后的白萝卜...

主料：面条200g，西红柿、黄瓜等。配料：鸡蛋2个、青菜或其它绿叶蔬菜。调料：盐、味精、酱油、醋、糖、胡椒粉。做法：1、西红柿和黄瓜切丁如黄豆大2、盐，味精，醋（适当多放以突出酸味），白胡椒粉，麻油，...

1、需要的食材：白萝卜、泡椒、白糖、白醋还有玻璃罐子。2、做法：将萝卜洗干净，用刀削皮，依据个人爱好切成长条或者是薄片。将水烧开晾凉，然后加入适量的白糖和醋，喜欢辣的还可以加入几颗泡椒...

1、享受别样口味涮出美好心情。2、要的就是感觉，玩的就是心跳。辣的就要过瘾。酸汤是一道菜品，制作原料主要有大白菜、青菜、野生西红柿等。酸汤具有开胃健脾之功效，根据实际需要，还可加葱...

不需要1/4首先用刀把刀豆的两个边全部切掉，不然做好了之后真的咽不下去，然后切开刀豆。2/4然后将朝天椒清洗干净切成辣椒圈。3/4随后取出泡菜缸，用水清洗干净并控干水，再把刀豆放进去，再放...

可以的，因为葡萄酒酿造后产生的酒精过低，随着时间流逝以及酒精分子的逃逸，葡萄酒就会在醋酸菌的作用下逐渐变酸，再经过长年累月的作用下，这瓶葡萄酒就会变成葡萄醋。但是一瓶好的葡萄醋是需...

（1）新鲜红辣椒850g，仔姜200g，蒜头150g，盐35g，白酒80g，碎冰糖50g。（2）准备一些新鲜红辣椒，洗净，晾干水分。（3）先将盐用小火炒一下，备用。红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分。（4）红辣椒用料理机打碎，不...