关于猪脚的时尚知识

食材：猪蹄两只、甜玉米一只、薏仁米、绿豆各一小把、红枣8枚、火腿两片、八角三粒、花椒十几粒、草果一粒、豆蔻一粒、香叶一片、姜一节、葱一节、黄酒1/3小碗、盐适量&nbsp做法：&nbsp1...

先把猪蹄刮毛洗净。把猪蹄放在锅中加水，葱姜醋酒焯半小时。再用清水洗净，把整个猪蹄放锅中，加生姜，料酒，葱，少许醋大火烧开小火炖一个半小时，出锅前加盐即可。板栗250克，猪蹄一个，清水。姜，葱白，...

1、新鲜猪蹄去毛，剁大块，焯水备用2、锅烧热放油，先放冰糖炒炒，变色后依次放入姜片蒜瓣，香叶，八角。3、放入猪蹄煸炒4、生抽，老抽，盐，料酒放一起，待锅中猪蹄稍微有点焦黄的时候倒入翻炒5、猪蹄盛...

正宗盐水猪脚，有点麻烦耗时，但试过之后绝对赞不绝口！步骤1粗盐加入香料小火慢炒，中间需要不断翻炒，以免糊锅步骤2炒至盐粒变黄后关火冷却备用步骤3猪脚不洗，直接用放凉的粗盐挨个搓揉均匀步...

一只猪脚大约一斤到两斤左右。猪蹄营养丰富，味道可口。每100克猪蹄中含蛋白质15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，适宜血虚者食用...

买来新鲜的猪脚，先用火把毛烧掉，用清水洗净再加些面粉和姜片揉搓，面粉可以吸走血水和猪皮表面的污渍，洗干净后用干净的干毛巾吸掉猪脚的水分，起锅烧油等到油温开始冒烟的时候，就可以把猪脚放...

用料:猪蹄1只花椒50粒八角3个干辣椒6个蒜5瓣蒜薹7根白萝卜皮10片姜10片陈皮3片王刚腊猪蹄的做法步骤:步骤1腊猪蹄洗干净焯水，捞出放入锅中备用步骤2加热油锅爆香花椒➕干辣椒后倒入锅中...

主料:猪脚2个辅料蒜适量，柿子椒适量步骤1猪脚收拾干净剁成小块步骤2放入烧开的水中焯烫两分钟步骤3倒入花雕或者料酒腌制15分钟左右，放入蒸饭的高压锅中，设定15分钟后，饭煮熟了猪脚也整软...

原料：猪脚4块、香菜末少许、河粉(视个人食量而定)辅料：啤酒1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙1、猪脚洗净，先氽烫过捞出，再用热油炸上色，接着用冷水冲凉。2、猪脚放深锅内，加入所有调味料烧开，改小火...

步骤/方式1姜片放入砂锅中炒热。步骤/方式2然后再放入猪脚。步骤/方式3加入适量的甜醋，浸泡过所有食材。步骤/方式4最后加入去壳的鸡蛋。步骤/方式5盖上锅盖，大火煮开之后转小火慢慢熬煮...

最好吃的莫过于红烧猪蹄了。那油亮的棕红色，就很引人食欲那浓郁的甜香，更让人垂涎三尺那软软的口感，最让我难忘。我夹起了一块红烧猪蹄，我先将它放在鼻前闻了闻，“好香啊！”说完，便大大地咬了...

材料:猪蹄6只，新鲜红辣椒2个，盐2汤匙，酒醋450毫升做法1、将猪蹄放进一个大的不锈钢锅，用水没过猪蹄，煮2-3小时或直到猪蹄变软。沥干水分。将猪蹄在热水中过去掉多余的脂肪。去掉能去的骨头...

用料主料：猪蹄500克辅料：油豆腐120克调料：冰糖5颗，葱少许，蒜2瓣，八角3颗，桂皮2块，干辣椒3个，料酒2小勺，老抽3小勺，香叶4片油豆腐烧猪蹄的做法1、将猪蹄收拾干净，油豆腐洗净生姜切片，大蒜拍松去皮，干...

应该是煮的时候短了，或者是煮之前做的工序不对，才会这样的。先把煮浇洗干净后凉水下锅，加入一些料洒和姜片，可以去除腥味儿，烧开锅后再把煮脚捞出来洗干净，然后热水下锅，大火烧开后转小火煮二...

1、首先用刀从猪蹄背部两个脚趾中间下刀，然后划开猪蹄，直到切不动为止。2、接着用手握着猪蹄的两边，用力把它掰开。3、然后刀顺着底部大骨头的骨缝，把大骨头切下来。4、用刀顺骨缝再切成2...

材料新鲜河粉200公克，葱2支，姜20公克，猪脚300公克，沙拉油适量，卤包1包，银芽50公克，青菜20公克，A.酱油200㏄，水800㏄，细糖2大匙，B.高汤300㏄，盐1/4茶匙，味精1/4茶匙，细糖1/4茶匙，香油少许做法1、将河粉...

步骤/方式1锅中烧油加入少许冰糖步骤/方式2冰糖融化成焦黄色步骤/方式3倒入猪蹄翻炒，加入葱姜蒜步骤/方式4放入花生和黄豆步骤/方式5顺着锅边淋一圈生抽步骤/方式6放入两勺老抽步骤/方...

食材：猪蹄2斤配料：姜40克，葱40克、蒜20克容汇黄焖鸡酱料:170ml1、把猪蹄切成4-5厘米长的块然后放入清水里浸泡1小时备用。2、姜、蒜切片备用。3、把土豆切成小块，加入水、老抽、油、盐、味...

把买来的猪脚用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球再擦的白白净净的。(好处：去异味、去毛、皮口感好)再用水焯(把原料放进清水烧开再把水换掉)两边(去臭味重点)初加工...

这是我第一次尝试，我真的是深深的感慨，我做的真的是相当的成功，真的是色香味俱全呀，这是我第一次做姜醋猪脚，真的是做出了它的美味，也做出了他的精华所在，我觉得我的厨艺真的是有所提升，也期待...

黑豆猪蹄汤食材：黑豆80克，猪蹄200克，胡萝卜半根，盐，酱油，葱姜适量制作方法：1、黑豆要提前洗干净，放入碗里用清水浸泡10个小时以上2、猪蹄要清洗干净，去掉上面的毛，却成小块。锅里放入冷水，把切块...

食材清单猪蹄（前蹄）1500g、姜6片、蒜1个、红糖3大勺、黄酒200g、花生200g、镇江香醋4大勺、桂皮2块、香叶2片、花椒30颗、生抽适量、盐适量、葱适量烹饪步骤1准备所有材料。2.猪蹄放入纯...

有9个女人，她们分别是茉莉，苏苓儿，夏倾月，萧泠汐，楚月婵，凤雪儿，幻彩衣，沐玄音，蓝雪若。1、茉莉。茉莉是星神界的公主，星神界属于王界，非常强大，而茉莉本人的实力恐怕也有神主境七级左右，红发美眸，完...

个人喜欢猪脚炖黄豆。猪脚炖花生，猪脚炖黄豆，看个人喜欢口味，有人喜欢猪脚炖花生，有人喜欢猪脚炖黄豆，我们家就喜欢猪脚炖黄豆，软软糯糯的猪脚和软糯的黄豆，放入少许冰糖耗油料酒葱姜蒜红烧，特...

1、石灰防潮保存把腊猪蹄放入一口干净的缸里(以陶瓷容易为宜)，上面用布蒙好，再盖一层木板。选择一处干燥、干净的地方，铺上一层2寸厚的石灰(生石灰)，把装腊猪蹄的瓦缸放在铺满石灰的地上，可...