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发表于:2024-03-22
所需食材:白萝ト1根、五花肉、生姜、蒜、红椒、蒜苗、干辣椒、花椒、白糖、盐、蚝油、生抽、鸡精。1、白萝卜冲洗干净,削去外皮,先切片再改刀切成粗细均匀的萝卜丝,或者直接用擦丝器擦成萝...
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发表于:2024-03-20
用料牛蹄筋300克青椒 8个大蒜 5瓣生姜 20克八角 3个桂皮 1个香叶 3片香葱 2根做法牛蹄筋洗净牛蹄筋倒入电饭煲内胆中,继续放入生姜片、香叶、八角、桂皮、...
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发表于:2024-02-25
主料:芥菜疙瘩适量辅料:五花肉适量调料:葱适量八角适量干辣椒适量姜适量做法:1、芥菜疙瘩切丝浸泡,多浸泡抓握几次,疙瘩丝微微有咸味即可2、芥菜疙瘩使劲挤出水分备用。3、准备五花肉~起锅烧...
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发表于:2024-03-24
牛腩切大块洗净备用2、葱姜洗净改刀3、猪蹄提前泡去血水,洗净斩大件4、锅中水烧开,放入牛腩和猪手,飞水5、锅中油烧温,放入葱段姜片和桂皮,慢慢小火煸出香味6、倒入过水的牛腩,翻炒片刻7、加...
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发表于:2024-03-13
1、食材:菜苔300g、红辣椒1个、蒜瓣5个、油适量、盐3克、十三香3克、味精2克。2、菜苔很嫩洗净控水后,用刀切下菜叶,留菜梗清炒,菜叶留作烧汤用。3、红辣椒洗净去籽后切碎,蒜瓣剥去皮后切碎...
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发表于:2024-01-30
食材:鲤鱼辅料:线椒、小米椒、小葱、香菜、大蒜、生姜、葱白、干辣椒、青花椒、洋葱调料:食盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、老抽、蚝油、白芝麻1、下面开始准备辅料准备青线椒一把,清洗干...
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发表于:2024-02-07
1、先把干辣椒放锅里干烧一下,之后再进行炒制即可。2、干辣椒常见的吃法有用来做干辣椒炒五花肉、干辣椒炒炒肉,以及把干辣椒放到火锅或者烤鱼当中。3、干辣椒虽好,但也别过分食用。在储...
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发表于:2024-04-01
食料准备:燕碎300克,辣椒150克。调料:食盐、味精、调和油、元贞糖适量。做法:1、燕碎入清水浸泡1小时,剔除杂质,洗净沥干水份备用。2、辣椒去蒂洗净,切片备用。3、锅中放油,放入辣椒片翻炒。4...
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发表于:2024-01-31
材料:青椒4个,马步鱼200克,蒜头2瓣,白芝麻15克,盐、生抽、麦芽糖、油各适量。做法:1、青椒去瓤洗净,切成细条状马步鱼干去头洗净,切成小块,沥干水分待用蒜头去衣洗净,剁成蒜末。2、锅置火上,加入...
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发表于:2024-01-16
出差的时候,和一个山东小伙一块,两个人吃饭的时候,问他能不能吃辣,这小伙子说可以吃一点微辣,我也没想那么多,直接就做了一个江西人特别爱吃的“辣椒炒辣椒”其实真名叫“辣椒炒肉”,我比较喜...
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发表于:2024-01-08
这是一道典型的的家常菜,做到家常菜细做才好吃。食材,茴子白半颗,约50O克,切细丝,洗干净后捞出来,控水备用。尖椒2枚,切细丝备用。调味料,葱花3克,番茄酱5克,耗油3克,生抽少许,盐3克,鸡精2克。起锅...
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发表于:2024-02-01
不单纯只用辣椒炒,炒蚬子通常用的佐料有食用油,葱姜蒜,花椒大料,红辣椒,川味锅底料,生抽,料酒,耗油,少许盐,香油,香菜等。不能只有辣椒,还需要放姜片和蒜瓣还有一些白酒。辣椒炒蚬子放生姜丝,可以起...
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发表于:2024-02-24
1、首先要有最辣的辣椒,没有极辣的辣椒品种是炒不了辣的味道的。2、同一种辣椒在不同的生长时期,其辣的程度是不同的,当辣椒红了之后,颜色很鲜艳时摘下来,此时的辣椒最辣。3、选好辣椒之后,...
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发表于:2024-03-03
辣椒炒辣炒辣椒。发源于四川。因四川地质条件潮湿。常年处于潮湿的状态。所以说四川人爱吃辣椒。吃辣椒能够排出身上的潮气。这是四川人爱吃辣椒的基本原因。每个四川人从小都培养成一...
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发表于:2024-01-11
扬州炒饭基本上不放辣,但是喜欢吃辣的可以放,我觉得最好吃的莫过于地道的扬州炒饭了,采用火腿、鸡丁、虾肉、冬菇、冬笋、海参、鸡蛋、素油制作的扬州炒饭可以说是名扬四海,不仅用料丰富、...
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发表于:2024-03-10
用料角瓜1个,尖椒1个,盐适量,糖适量,酱油少量,味精适量,蒜2瓣,姜3片,红辣椒2个做法1、准备角瓜洗净2、准备辣椒一个洗净3、红辣椒2个4、姜蒜5、角瓜去皮切条6、辣椒去蒂去籽,切斜片7、姜蒜切碎...
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发表于:2024-03-17
1、干红辣椒的好坏决定辣椒油的质量,所以买的时候要注意挑选。2、辣椒炒的时候一定要最小火,不要炒焦。(这一步骤主要是为了去水分,因为干燥的辣椒做出来的辣椒油更香)3、也可以直接买现...
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发表于:2024-01-25
用料:三角骨3斤,两片8片,料酒适量花椒适量,辣椒适量,3勺芝麻5勺生抽,3勺蚝油,2勺白糖,6勺红油2勺盐,5勺孜然,1勺鸡精,1勺味精1勺十三香步骤1解冻步骤2冷水下锅放姜片和料酒煮10分钟,记得清理浮沫(完...
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发表于:2024-03-15
辣椒炒蛋,不管是先炒蛋还是先炒辣椒,牢记两点,炒得鲜香又入味。首先,辣椒不管你怎么切,都先用刀背将辣椒拍开,内部组织拍散,味道更容易出来,同时炒的时候也更容易起皱皮。第二,辣椒要炒出香味,要...
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发表于:2024-03-18
用料磷虾250克二荆条2只小葱花少许花椒10克干辣椒段15克准备材料,磷虾解冻,葱切成葱花,二荆条切成小颗粒步骤2热锅,不用放油,倒入磷虾步骤3反复翻炒,炒干水汽后盛出步骤4洗锅,热锅凉油,下干辣...
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发表于:2024-01-24
这是网络上一个非常流行的梗。是一种非常刻薄和恶毒的骂人的话。比如,没看出来原来,你是蛏子。或者,蛏子,请你从楼上跳下去。回答一般是都是同根生,相煎何太急。之所以有这样的梗,可能是因为...
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发表于:2024-03-06
准备食材:虾400克、彩椒2个、香芹1小把、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、八角1颗、花椒1茶匙、料酒1/2汤匙、淀粉1茶匙、辣酱1汤匙、胡椒粉1茶匙、茴香1茶匙、辣豆豉1茶匙1、将虾洗净剪去虾须...
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发表于:2024-01-08
螃蟹3只辅料:大葱1段、辣椒酱1勺、香菜少许、姜1片、蒜3瓣、酱油3勺、辣椒5个1、准备好材料。2、螃蟹刷洗干净,摘掉脐甲,对半切开。3、葱姜蒜辣椒准备好。4、热锅,放油爆香姜蒜辣椒,再放螃...
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发表于:2024-04-10
原料:白菜,蒜蓉,姜丝,干辣椒,葱花配料:盐,红油,韩国辣酱,李锦记海鲜酱,胡椒粉,花椒粉孜然白菜掰叶洗净切成块,红辣椒去蒂洗净。锅中倒油,5成熟投入红辣椒爆香,倒入白菜,大火快速翻炒。如果喜欢脆脆的...
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发表于:2024-03-22
主料:五花肉半斤辅料:辣椒五根泰椒五根蒜末适量调料:生抽适量做法与步骤:1、五花肉切片。2、辣妹子泰椒切段,切蒜末。3、起锅烧油。4、下五花肉。5、五花肉炒至微焦出油。6、下其余辅料。7...