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发表于:2024-03-30
用料青椒2个茄子1个皮蛋2个大蒜适量小米辣适量盐些许生抽适量陈醋适量鸡精1勺蚝油1勺做法步骤1、茄子切小块,或者切长条,根据家里的锅调整即可2、上锅蒸大概10来分钟,这个时候可以准备配...
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发表于:2024-02-23
食材清单:苋菜一把、皮蛋两只、猪油、蒜头几个、高汤一点、盐少许。猪油皮蛋炒苋菜家常做法:1、苋菜摘去老根洗净待用2、皮蛋剥去壳切小丁3、炒锅入猪油,投入蒜瓣,起香后倒入皮蛋丁翻炒片...
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发表于:2024-02-13
主料:真姬菇200克、皮蛋2个辅料:橄榄油1毫升、盐2克、鸡粉1克、生姜1克、香葱10克做法:步骤1准备新鲜食材:真姬菇步骤2真姬菇去头,一根一根撕下,洗净捞出步骤3皮蛋去壳切块,生姜切丝,真姬菇也...
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发表于:2024-03-16
1、皮蛋的保质期一般是一年,但是也是要情况,有些恶劣的皮蛋只能保存几个月。保存的时间要看皮蛋是否变质,变质了无论放多久都是不能吃的密封并且保持恒温的状态下的,皮蛋通常保质期是3~5个...
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发表于:2024-02-23
材料:皮蛋50克,冬寒菜200克,水10克,鸡蛋50克,盐5克,生抽5克,味精3克,淀粉2克,油20克方法1:冬寒菜洗净,皮蛋对称切开。2:菜油烧热下蛋煎3:放入冬寒菜,皮蛋4:加入热水5:冬寒菜营养成分较多,清热解毒作用好...
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发表于:2024-02-27
食材:橄榄油2汤匙,青甜椒1个,去籽后切碎,中等大小的洋葱1个,切碎,切碎的青辣椒1罐(约127克),大西红柿1个,切碎,小茴香粉(groundcumin)11/2茶匙,盐1/2茶匙,乳脂奶酪(creamcheese)225克,切碎的香菜(芫荽)3汤...
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发表于:2024-03-20
实蛋和皮蛋区别1、原料不同:实蛋:鸡蛋,碱松花蛋:鸭蛋,生石灰,纯碱,食盐,植物灰2、主要营养成分不同:实蛋:蛋白质松花蛋:蛋白质,脂肪,叶酸,胆固醇...
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发表于:2024-03-18
用开水煮,用开水煮出来的皮蛋比较的挺实,口感也是非常的劲道,比较好吃,而且加工起来也是比较方便的,不粘煮皮蛋,还是用开水煮好...
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发表于:2024-04-08
放小白菜和生菜好吃皮蛋瘦肉粥中的青菜主要是用来增加配色,以口感清淡,不破坏粥的味道为最佳选择,小白菜和生菜本身味道清,颜色鲜艳,营养丰富,是最好的选择。...
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发表于:2024-02-13
皮蛋没有固化,主要是因为腌制时间太短,即所谓的皮蛋太嫩。您可以尝试再腌制一段时间,正常情况下,皮蛋可以继续凝固。。如果皮蛋未完全凝固,您也可以尝试在锅中蒸皮蛋。只要不破坏皮蛋,皮蛋在...
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发表于:2024-04-07
准备材料:鸭蛋:20个、茶叶:适量、开水:150克、皮蛋粉:150克。1、把茶叶放到杯子里,然后倒入适量的开水,泡一会备用。2、把皮蛋粉倒入干净无水的容器里,然后倒入包好的茶(茶叶别倒进去)搅拌成糊状...
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发表于:2024-03-20
酸对皮蛋的影响有对其风味的作用,皮蛋加工过程氨基酸及游离氨基酸的变化规律。在加工过程中,除皮蛋蛋白中的甘氨酸呈增加趋势外,其余蛋白蛋黄中的氨基酸均呈减少趋势,而且在腌制前20d内减...
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发表于:2024-03-11
食材皮蛋(适量)蒜末适量、葱花适量,香菜适量,盐适量酱油适量,白砂糖适量步骤1、准备煮熟的皮蛋适量,去掉外壳、备用。步骤2、再把去皮的皮蛋一分为八,切成小块,装盘备用。步骤3、然后准备调料...
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发表于:2024-03-14
皮蛋是可以直接食,不需要煮熟的,如果生吃皮蛋,最好切成块状,拌醋、酱油,醋酸能中和部分碱,皮蛋的口感也会好一些。拓展资料:1、松花蛋,又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制...
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发表于:2024-03-18
能煮。皮蛋2个丝瓜1根生姜、大蒜、盐、料酒适量。1皮蛋去壳,改刀一个切4瓣备用丝瓜去皮,清洗干净,切成滚刀块生姜切丝大蒜切碎。2锅中放油,放入皮蛋炒至变色,放入姜丝蒜碎,炒出香味放入丝瓜...
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发表于:2024-03-21
皮蛋瘦肉粥煮的太浓了,加点水再煮。皮蛋瘦肉粥做法如下:材料大米,瘦肉,盐,淀粉,皮蛋,姜,葱做法1、大米(东北大米)提前泡好,大概泡2-3小时瘦肉切丝,用少许盐和淀粉抓一下皮蛋切丁姜切成细丝葱切成末...
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发表于:2024-03-25
方法步骤:第一步:将生姜。蒜切末,放至碗中。然后依次放入3勺生抽、3勺香醋、半勺鸡精、半勺盐、少许香油调匀,料汁就做好了。(可以多泡一会,这样姜蒜的香味更好的释放出来。)第二步:皮蛋去皮...
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发表于:2024-03-29
答案是:但凡是食物都有升糖的作用,只是速度快慢不一而已。相对其他食品而言,鱼片皮蛋的升糖速度不算快,只是把它们做成汤品后速度就会相对加快,因为汤更容易被人体消化吸收,这就如同我们吃...
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发表于:2024-04-07
三周岁以后的小孩可以吃皮蛋。因为皮蛋在腌制的过程中会产生一定量的铅,铅元素进入到小孩体内后,不仅有可能延缓大脑发育,还有可能影响到孩子的骨骼发育。...
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发表于:2024-04-04
一般豆腐皮和皮蛋的做法:第1步、准备好3个皮蛋。第2步、再将豆腐切成小块。第3步、皮蛋也切成小块。第4步、葱香菜,大蒜洗净切碎。...
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发表于:2024-04-02
用料松花蛋三个鸡蛋八个火腿肠一根面碱三克温水20克盐半小勺做法步骤1、将蛋液充分搅打均匀。2、用温水化开面碱(食用面碱并非小苏打,大小超市均有销售)盐倒入蛋液中搅拌。3、搅至蛋液逐...
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发表于:2024-03-01
首先,将葱切碎,红辣椒切碎,蒜切碎,把材料放入小碗中,倒入海鲜,酱油,陈醋,香油进行搅拌,将调好的酱汁倒入皮蛋豆腐中即可完成。调皮蛋嫩豆腐的汁需要好几种调料。两个蒜瓣先剁蒜蓉,一个小米辣剁碎...
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发表于:2024-04-10
三个月如果是刚买的新鲜的皮蛋,将其密封放置在干燥通风的地方能够保存三个月,但注意避光。如果是已经剥壳的松花蛋,最好在2小时内吃完味道最佳,长时间暴露在空气中会滋生细菌。松花蛋不宜...
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发表于:2024-03-21
皮蛋芥菜汤的做法1、准备食材清洗干净。2、皮蛋剥壳,切小块。3、锅里放适量水,水开放油、生姜片,后放皮蛋煮一分钟。4、把芥菜放入锅里煮熟。加适量鸡精。5.汤好再加适量油即可食用主料小...
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发表于:2024-03-03
微波炉加热2分钟就可以食用了。一般在超市里购买的速冻皮蛋卷,买回家后可以回温一下再食用。皮蛋卷是一种灌肠制品,它主要是将鸡蛋和松花蛋两者拌和在一起,再添加一些辅料和调味料在里面...